קטגוריה: מזון

קנויים, כאלה שמרכיבים וממלאים בכל טוב ואפילו אלה שבצידם תרומה לחברה: משלוחי מנות לפורים 2018

רגיל

אז פורים כבר ממש מעבר לפינה ואין זה יהיה יאה שלא לכבד את החברים, המכרים ואפילו השכנים באיזה משלוח מנות סמלי או מפנק. החג אולי הכי שמח ומבדח שיש לנו מתקרב בצעדי ענק וזה בדיוק הזמן להתעדכן בכל מה שנכון וחדש להכניס למשלוח המנות שלכם, לצד בחינת משלוחי המנות המוכנים שאפשר לרכוש ולעשות באמצעות הרכישה שלהם גם טוב ונעים:

לרגל חג הפורים, מאפיית ברמן מגישה חידוש: לצד אוזני המן קלאסיות  תשווק החברה מבחר אוזני המן במילויים חדשים וסופר מעניינים, ביניהם אוזני המן במילוי קרם קוקוס עשיר וקרם נוגט ממכר. לאוהבי השוקולד ישווקו אוזני המן מבצק קקאו פריך בסדרת מילויים נחשקים. בנוסף, תפתיע החברה עם סדרת אוזני המן מלוחים הניתנים לשילוב בסעודת החג כמנה ראשונה מדהימה ויוצאת דופן. אוזני המן בכשרות פרווה, מתאימים לאירוח, לשילוב במשלוחי מנות ולסעודת הפורים.  המאפייה הירושלמית הוותיקה  מתמחה בייצור מגוון רחב של לחמים ומאפים תחת מותגים שונים אותם היא מוכרת בשלושת החנויות שלה ובכל רשתות השיווק והמרכולים ברחבי הארץ. לחברה מגוון מותגים שונים ביניהם ברמן, ודש, ליבו ומותג הפרימיום "לחם ארץ". אל תפספסו את אוזני ההמן בטעם קוקוס הן פשוט אלוהיות! לבירור הסניף הקרוב היכנסו לאתר של מאפיית ברמן.  מחיר מומלץ לצרכן: 59 – 89 לקילו. מחיר מארז חגיגי: 32.90 שקלים (300 גרם).

אוזני המן במילוי קרם קוקוס של מאפיית ברמן צילום- יחצ

אוזני המן במילוי קרם קוקוס של מאפיית ברמן צילום- יחצ

 

גם חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלווה, טחינה ודברי מאפה מאז 1929, משווקת לרגל חג הפורים אוזני המן טעימים ופריכים במגוון טעמים: אוזני המן במילוי שוקולד, פרג ותמרים.  אוזני המן מבית אחוה מצטיינים בבצק רך ונימוחים בפה ובעלי טעם ביתי עשיר. אוזני המן עשירים במילויים של פרג, שוקולד ותמרים, המעניקים לעוגיות את טעמן העשיר והנפלא. אוזני המן משווקים באריזת 450 גרם, קלה לפתיחה ולסגירה ושומרת על טריות העוגיות לאורך זמן ובאריזת חיסכון משפחתית של 700 גרם. טעים ופריך- במבחן הטעימה שערכנו בביתנו, הילדים וחבריהם העדיפו את אזני ההמן של אחוה. מחיר מומלץ לצרכן: 10 – 12 ₪ לאריזת 450 גרם; 14-12 ₪ לקרטונית 700 גרם.   כשר פרווה בהשגחת בד"ץ העדה החרדית ירושלים.  להשיג ברשתות השיווק והחנויות המובחרות.

אוזני המן במילוי פרג של אחוה. צילום- יחצ

 

אסם, השחקן החזק ביותר בשוק זה, מחדשים את ההגשה של משלוחי המנות חדש באמצעות טעם חדש לעוגייה האהובה קרמוגית: קרמוגית שוקו במילוי קרם אגוזים. אחחחחח אתם לא מבינים כמה שזה טעים, וממכר.  המהדורה החדשה של עוגיית הקרמוגית מגיעה בטעם שוקו במילוי קרמי בטעם אגוזים. הטעם החדש, אשר מצטרף לטעם הקיים של קרמוגית במילוי קרם שוקולד, נבחר לאחר שנמצא כמועדף במבחני טעם בקרב צרכנים. קרמוגית שוקו במילוי קרם אגוזים מגיעה באריזת 200 גרם ואתם תשמחו כל אחד שתכניסו לו למשלוח המנות את המוצר המדויק הזה. כשרות:  בד"ץ העדה החרדית, ניתן להשיג בכל רשתות השיווק ובחנויות הפרטיות. לא לפספס את זה!

עוגיות קרמוגית של אסם בטעם קרם אגוזים. צילום יחצ אסם

אם נמשיך רגע עם חברת אסם נגלה שיש להם עוד חידוש מושלם למשלוח המנות (ולארון ההפתעות באופן כללי). תחזיקו חזק: הערגליות האהובות והוותיקות מתחזקות בטעם נוסף: פטל! ערגליות היא אחת הסדרות המובילות בקטגוריית העוגיות הרחבה מאוד של אסם והטעם החדש, זה שזכה להכנס לרשימה המכובדת לאחר מבחני טעימה מחמירים, הוא לא פחות מאשר מעולה. כשרות בד"צ- חפשו אותן על המדפים בכל הסופרמרקטים ורשתות השיווק. טעים!

ערגליות פטל של אסם צילום- יחצ

ערגליות פטל של אסם צילום- יחצ

מי לא מכיר ולא מכורררררר לאחד אם לא יותר- מהשוקולדים המשובחים הללו:-Bounty ,M&M SNICKERS, TWIX ,MARS ? מדובר הרי בסוג של אלוהים חיים. כל מי שיקבל את המוצרים הללו בתוך משלוח המנות שלו, יבין שמדובר במקצוען שיודע מה הוא עושה: מפנק, איכותי, מבין מה טוב ובכלל- יודע איך לעשות טוב לאחרים. נו, אז גשו לכל הסופרים ולרשתות השיווק הסמוכות לביתכם, ותהנוווו. זה מאסט!

שוקולדים של מארס, באונטי, אם אנד אם, טוויקס וסניקרס. מי יכול עליכם? צילום- יחצ

שוקולדים של מארס, באונטי, אם אנד אם, טוויקס וסניקרס. מי יכול עליכם? צילום- יחצ

מחפשים להכניס נפח ראוי לחבילת משלוח המנות? קבלו את הדבר הנכון בשבילכם: חברת כרמית, המתמחה בייצור, ייבוא וייצוא מוצרי מזון, מציעה, מגוון רחב של סדרות מוצרי מתיקה באריזות צבעוניות וחגיגיות, להכנת משלוחי מנות מפנקים וטעימים .  בין מוצרי המתיקה של כרמית, ניתן למצוא מוצרים קלאסיים כמו שוקולדים, וופלים מרשמלו ובנוסף, גם מוצרים מופחתי סוכר, ללא גלוטן, ללא שומן טרנס. בין המוצרים המוצעים עבורכם על המדפים:  סדרת אגו חטיפי שוקולד חלב אישיים ב- 2 טעמים: אגו עם פצפוצי אורז ואגו עם אגוזי לוז. המחיר: 2.50  ₪, סדרת חטיפי וופל אגו אישיים ב- 3 טעמים: שוקולד חלב, קרם בטעם אגוזים וקרם בטעם שקדים. המחיר: 2.50 סדרת חטיף מרשמלו ב- 2 טעמים: מרשמלו ורוד לבן ומרשמלו בטעם בננה. המחיר: 2.90לשקית של 100גרם, ו- 1.90 ₪ לשקית של 30 גרם, סדרת נשנושי שוקולד אגו מיקס – במגוון טעמים ועוד ועוד… כל המוצרים של "כרמית" בעלי כשרות של בד”צ העדה החרדית וניתן להשיגם בכל הרשתות המזון המובילות.

חברת כרמית - מגוון מוצרים להכנת משלוחי מנות.  צילום סטודיו כרמית

חברת כרמית – מגוון מוצרים להכנת משלוחי מנות. צילום סטודיו כרמית

 

מחפשים לשדרג את משלוח המנות עם הפתעה שתהיה רלוונטית לכל בני המשפחה ותחליף את בקבוק היין הבנאלי??? קיבלתם! רשת "פאזלנד" מציעה לקראת פורים משחק חדש – "סטופידו". המשחק מיועד ל 2-4 משתתפים כשבתחילתו כל משתתף מקבל משקפיים וחלקי מסכה: אוזניים גדולות, שפמים, כובעים, ומשקפיים כולם צבעוניים ומצחיקים . הללו מונחים לפי קטגוריות במרכז. הצפצפה מונחת גם היא במרכז בצורה נוחה וזמינה לכל שחקן. ברגע שהקובייה נזרקה ומופיעה עליה תמונה, על השחקנים למהר ולהניח את היד על החבילה עם התמונות המתאימות. המנצח בסיבוב בוחר על איזה שחקן הוא מניח את האלמנט שהוא בוחר מהקטגוריה. ברגע שהקובייה מורה על צפצפה, השחקן שהניח את היד הכי מהר על הצפצפה יכול לבחור באיזה חלק שהוא רוצה ולהניח על כל שחקן שיבחר. המשחק מסתיים ברגע שאחת המסכות של אחד השחקנים מושלמת. ברגע זה, מותר ליתר השחקנים לצלם את המפסידן של "סטופידו". המחיר לצרכן שווה כל רגע של נחת והנאה עם הילדים והנכדים- 129.90 ש"ח להשיג ברשת פאזלנד. מתאים לגילאי 6-99!

 

משחק סטופידו ברשת פאזלנד - עותק (3).jpg

סטודיו "כוורת" מקבוצת "שכולו טוב" , הינו מיזם חברתי המתמחה בעיצוב והפקת משחקי חברה ייחודיים המיוצרים בהתאמה אישית,  ובשילוב תמונות של בני המשפחה, חברים ובכלל, חוגגת שנה ומציעה רעיון מקורי לבילוי משפחתי בפורים או כמתנה של משלוח מנות: משחקי קלפים שבהם מככבים תמונותיהם של הסבים, סבתות, אחים,  אחיות,  הורים ויתר בני המשפחה. ניתן לבחור את סוג המשחק אם זה משחק הזיכרון, משחק קלפים "מלחמה", רביעיות ואפילו דומינו עם מגנט למקרר (כך שתוכלו גם לשמור למזכרת וגם לשחק). כל תהליך העשייה והפקת המשחק נעשה על ידי אנשים המתמודדים עם אתגרים נפשיים ותעסוקתיים, שבכוונתם להשתלב בשוק העבודה החופשי ובקהילה.  עד היום השתלבו בשוק העבודה באמצעות "שכולו טוב" כ-600 אנשים המתמודדים עם קשיים נפשיים ותעסוקתיים. להזמנת מתנה נהדרת כזו שתשדרג את משלוח המנות עם כוונות מעולות, צרו איתם קשר:  050-2090368

כוורת משיקה ליום המשפחה משחקי קלפים עם תמונות משפחתיות צילום יחצ.jpg

אין לכם זמן לרכוש מוצרים ולהרכיב משלוח? אל תפספסו את ההזדמנות לרכוש מארז מוכן שהוא גם תרומה נאה לקהילה:  המיזם החברתי "ארקוסטיל למען ילדי בית איזי שפירא" מציע לרגל חג פורים המתקרב מגוון מארזי חג ומשלוחי מנות איכותיים וערכיים. בין המארזים ניתן למצוא מארז "משחקי הנס" המשלב טכנולוגיית מציאות רבודה, מארז 'אסקייפ בוקס' במהדורה פורימית בהשראת חדרי הבריחה, מארזים המשלבים כלי הגשה ומטבח ומשלוחי מנות מתוקים באריזות משעשעות וצבעוניות, כמו למשל מארז משחקי הנס שכולל: קופסת משחק אינטראקטיבית שהיא פיתוח ייחודי של המיזם "ארקוסטיל למען ילדי בית איזי שפירא", חטיף דוריטוס, חטיף במבה, חטיף צ'יפסי, מארז חטיפים מצופים בשוקולד, וופל מצופה שוקולד, ממתק חמוץ, מארז מסטיקים, אוזן המן, מארז וופלים, חטיף מיני עלית, מסכת חיות. מחיר 29.90 ₪. חברת "מילניום מרקטינג" פועלת בתחום התרומה לקהילה בשיתוף עם עמותת בית איזי שפירא במסגרת פעילות "ארקוסטיל למען ילדי בית איזי שפירא", כמיזם בעל אוריינטציה חברתית קהילתית, במטרה לגייס כספים לטובת ילדים ואנשים בעלי מוגבלויות.

מארז ללא גלוטן במחיר 12 שח. ארקוסטיל למען בית איזי שפירא צילום אסף אמברם

 

אם כל המתוק הזה עשה לכם ייסורי מצפון- הסירו דאגה מלבכם; תוכלו לפרגן לכל מי שמעריך בריאות ותזונה נכונה, במשלוח מנות מפונפן כזה של "חוות דרך התבלינים" בבית לחם הגלילית:  משלוח מנות חליטות: סט צנצנות צבעוניות (אדום, ירוק, צהוב וכחול) במילוי 4 חליטות פירות מתוקות: חליטת תות וניל, חליטת פומלה מלון, חליטת תפוז פסיפלורה וחליטת סיידר תפוחים. החליטות נהדרות הן למשקאות חמים והן למשקאות קרים, וכמובן גם להכנת קינוחים טעימים. מחיר: 59 ₪. משלוח מנות עד לא ידע: שיכר רימונים טעים ומתוק, 2 כוסות אירוח עם קשית מחוספסת, סוגר בקבוקי יין רב-פעמי מעוצב מסיליקון, חליטת פומלה מלון וחליטת סיידר תפוחים למשקאות טעימים ומתוקים. מחיר: 89 ₪ או משלוח מנות עם פיצוחים: קערת הגשה צבעונית מאמייל ששימושית כמובן לאורך כל השנה, מרציפן פיסטוק מתוק, חטיף תמרים ואגוזים, בוטנים פריזאים ושתי חליטות פירות מתוקות ב-95 ש"ח. להשיג בחוות דרך התבלינים.

מארז פורים של חוות דרך התבלינים. מחיר 89 שח. צילום הדס ניצן (2).jpg

תהנו, תתחפשו, תזכרו שגם אתם הייתם ילדים ותעשו שטויות עד לא ידע!

שלכם

כרמל

 

מודעות פרסומת

סטודנטים? מחפשים מה לנשנש בין השיעורים? קבלו:

רגיל

שנת הלימודים האקדמית כבר החלה וממש בעוד רגע יוצאים לחופשת סמסטר. מאסתם בחיסול הכסף שלכם בקפיטרייה?! קבלו הצעות לנשנושים חדשים ומעולים שתוכלו לקנות בזול וליהנות מהם בגדול בין השיעורים:

לאחר פיילוט שנמשך כשנה חברת כרמית מבססת את כניסתה לקטגוריית המלוחים: משיקה סדרת מוצרים של תחליפי לחם תחת המותג Panini  (פניני- לחם, באיטלקית) בסגנון איטלקי איכותי ועשיר במגוון טעמים.  הסדרת תכלול מגוון מוצרים: קרקר דגנים עם קמח שיפון מלא ב- 5 טעמים, קרקר דגנים במארז זוגי ב- 2 טעמים, טוסטונים ב- 3 טעמים, טרליני מיני כעכים ב- 6 טעמים, מיני קרקר ב 4 טעמים.  "העולם של תחליפי הלחם מאפשר לצרכנים לצרוך במשך היום ארוחות קטנות טעימות ומזינות מבלי נקיפות מצפון. סדרת  המוצרים החדשה, מספקת פתרונות מגוונים וטעימים, הן לשימוש יום יומי בארוחות קטנות במהלך שעות היום והן כהצעה לאירוח מושלם", כך הסביר לי מתניה שוורץ מנכ"ל כרמית תעשיות.

סדרת Panini  – פניני כוללת:

 פניני קרקר דגנים, ב- 5 טעמים ותוספות: שומשום, זיתים ושום, צ'ילי פיקנטי, תערובת תבלינים, עגבניות ובזיליקום. סדרת הקרקרים מדגנים מלאים, אפויים. ועשויים מקמח חיטה מלא, קמח שיפון מלא, סובין עם תוספות שונות וטעמים ייחודיים.  המחיר מומלץ לצרכן: 6.90 ₪ . תכולה: 130 גרם. ארוזים במגשית מהודרת. ונוחה לאירוח.

פניני קרקר דגנים ארוז בשתי אריזות אישיות לטובת שמירה על טריות ב- 2 טעמים: שומשום ו-זיתים ושום. הקרקרים אפויים ומכילים קמח שיפון מלא. הקרקרים ללא חומרים משמרים, ללא כולסטרול ומתאימים גם לטבעונים. המחיר המומלץ לצרכן: 6.90  ₪ , תכולה: 150 גרם.

פניני טוסטונים – צנימים ב- 3 טעמים: טבעי, שומשום וקמח חיטה מלא. המחיר המומלץ לצרכן: 5.90 ₪ . תכולה: 100 גרם. 3 אריזות אישיות בכל מוצר (של 10 יחידות טוסטים בכל מארז), כ- 13 קלוריות ליחידת טוסט וללא כולסטרול.

פניני טרליני – מיני כעכים – 6 טעמים ותוספות: בצל וזיתים, רוטב פיצה, תפו"א ורוזמרין, צ'ילי פיקנטי קלאסי וקמח מלא. הכעכים אפויים בתנור, מכילים שמן זית איכותי, ללא כולסטרול ומתאים גם לטבעוניים. המחיר: 7.90 ₪ , תכולה: 225 גרם.

פניני מיני קרקר , ב- 4 טעמים ותוספות: בצל, עגבניות ושום, תירס ודגנים. הקרקרים אפויים בתנור, ללא שומן טרנס. ומתאימים  גם לטבעוניים. המחיר :  6.90 ₪ . תכולה: 150 גרם.

יציאה מעולה של המותג, טעים ופריך בטירוף!

כרמית טוסטונים המחיר 5.90 שח צילום סטודיו כרמית.jpg

 

חברת כרמית מיני קרקר פניני המחיר 6.90 שח צילום סטודיו פליי (Custom) (2).jpg

 

אסם משיקה לחמית בטעמים חדשים: לחמית זיתים ולחמית עשבי תיבול

אסם מרחיבה את סדרת לחמית בשני בטעמים מוכרים ואהובים ומשיקה את לחמית זיתים ולחמית עשבי תיבול. לחמית מתרחבת עם לחמית זיתים עשירה בדגנים מלאים וזיתים בשני צבעים ולחמית עשבי תיבול המכילה חיטה מלאה בתוספת בזיליקום, רוזמרין, אורגנו וטימין. הלחמיות החדשות נותנות מענה לכל מי שמעוניין לשמור על תזונה נכונה ומאוזנת ולא להתפשר על הטעם. דפנה ברנר, מנהלת פעילות המאפה באסם-נסטלה, הוסיפה: "סדרת לחמית של אסם נחשבת למוצר המוביל בקטגוריית תחליפי הלחם והקרקרים בישראל, ולכן החלטנו להמשיך ולהרחיב את מגוון הטעמים. לחמית מהווה פתרון טעים, מזין ומשביע כארוחה קלה בפני עצמה עם תוספת גבינה או בלי".

לחמית זיתים ולחמית עשבי תיבול מצטרפת לסדרת מוצרי לחמית של אסם, סדרת הקרקרים הפופולארית והנמכרת ביותר בישראל. הסדרה כוללת מגוון סוגים וטעמים: כפרית, אגוזים, חיטה מלאה, 5 דגנים, שיפון, סובין חיטה, חיטה מלאה ודבש, חיטה מלאה ובצל ואף ללא גלוטן. ניתן להשיג ברשתות השיווק ובחנויות הפרטיות. כשרות: בד"צ ירושלים העדה החרדית. לא לפספס את הגרסה עם הזיתים. מצוינת!

לחמית זיתים עשבי תיבול.jpg

בקטע של טורטיות?! קבלו מוצר חדש על המדף:  שמינית הטורטיות של חברת AVEL,  ב- 8.90 ₪.  חברת השיווק AVEL ממשיכה לכבוש את מדפי המכירה בחנויות וברשתות השיווק השונות בישראל והפעם באמצעות טורטיות איכותיות במחיר תחרותי. חברת AVEL, בבעלותו של אבי רווח, לשעבר מנכ"ל בקבוצת "קוקה קולה", מרחיבה את פעילותה והחלה בשיווק טורטיות ברשתות השיווק ובחנויות השונות. "אמנם מוצרים כמו טורטיה היו תמיד בשוק, אולם, תכניות הבישול ותרבות האינסטגרם יצרו באז של ביקושים למוצרים כמו הטורטיה וכמו ניוקי, עלי גפן ועוד " אומר רווח "אם בעבר היינו מוצאים אותם בעיקר בחנויות מתמחות הרי שכיום אנחנו חווים עליה של עשרות אחוזים בקטגוריות אלו בכל שנה,אם ניקח את הטורטיה לדוגמה אזי בשנת 2017 ישנו גידול של 28% בשוק המבורקד לעומת אשתקד, גודל הקטגוריה מוערך בכ3.2 מיליון מארזים שהם כ-26 מיליון יחידות טורטייה וסך כספי מוערך של כ-30 מיליון ₪. בשנה וזאת ללא המכירות לשווקים מקצועיים כדוגמת בתי מלון, קייטרינגים מסעדות ועוד.  בצד זה, גם מיקומן ברשתות השיווק, על המדפים, מתפתח והולך וכיום ניתן למצוא מגוון נרחב של מוצרים אלו בסופר"

הטורטיות של AVEL  מיוצרות במפעל מוביל באירופה ומיובאות בקירור מתוך מטרה לשמור על טריותן. בכל מארז, ניתן למצוא שמונה יחידות בקוטר 20 ס"מ (45 גרם), סה"כ 360 גרם במארז. מחיר לצרכן: 8.90 ₪ למארז. כשרות: כשר פרווה, בהשגחת בד"צ, חתם סופר בני ברק ובאישור הרבנות הראשית לישראל. להשיג ברשתות השיווק המובילות.  מעולים! רכים! שומרים על טריות!

c7026f1c-540e-4213-8c39-c4d197feb3cf.jpg

 

FITNESS, מותג דגני הבוקר של נסטלה, משיק שני טעמים חדשים בסדרת חטיפי הדגנים: Fitness בר פירות יער, Fitness בר משמש ואפרסק. סדרת חטיפי הדגנים בטעמים משלבת דגנים מלאים, שיבולת שועל מלאה ויטמינים מקבוצת B, המסייעים לתהליך הפקת האנרגיה בגוף ובתוספת פרי. בכל מאגדת ישנן 6 אריזות אישיות, קלות לנשיאה, ארוזות בנפרד לשמירה על הטריות וכל אריזה אישית מכילה כ-93 קלוריות.  נחום זימן, מנהל דגני הבוקר של NESTLE בישראל מסביר: "מותג FITNESS מוביל את מגמת ה-wellness בישראל. אנחנו שואפים תמיד לחדש ולהרחיב את מגוון המוצרים המשלבים טעמים נפלאים וערכים תזונתיים מנצחים. אנחנו מרחיבים את סדרת המוצרים של Fitness לשני מוצרים חדשים בטעמים ייחודיים השונים מרוב המוצרים בסגמנט המבוססים על שוקולד". להשיג ברשתות השיווק המובילות ברחבי הארץ. כשרות: רבנות ראשית לישראל. המשמש טעים, פירות היער סופניים!

280087.jpg

אסם ממשיכה לחזק את מעמדה כבלתי מנוצחת בזירה ומשיקה שני מוצרים חדשים של במבה במהדורות מיוחדות לפתיחת השנה: במבה בצורת לב- אותו הטעם האהוב והמוכר במרקם הייחודי של במבה בצורת לבבות, ובמבה חצי חצי במילוי טעמי וניל ובראוניז.

גלית מילוא, מנהלת תחום החטיפים באסם, הסבירה לי: "צרכני הבמבה מעריכים חדשנות וטעמים חדשים ומרגשים, לכן החלטנו לחבר עבורם את קונספט האהבה לשני הסגמנטים האהובים של במבה. קונספט החצי – חצי עורר עניין בשנים האחרונות עם מהדורות מוצלחות ועכשיו מתווספת מהדורה חדשה ומפתיעה- במבה במילוי קרם וניל ובראוניז. אליו צירפנו את במבה לבבות ואנו שמחים לפתוח את השנה החדשה עם מוצרים מנצחים, הקולעים לטעם הצרכנים."  מחיר מומלץ לצרכן: 4.5-5 ₪ כשרות: בד"צ – העדה החרדית ירושלים.

חידוש נפלא נוסף של אסם הוא בייגלה שמיניות מצופה שוקולד. השמיניות המלוחות האהובות מצופות  בשוקולד חלב שיוצר חיבור מושלם בין מלוח ומתוק, ומייצר חווית אכילה כיפית ומפנקת לחורף.

אם לא די בכל הטוב הזה, קבלו עוד בשורה מאסם! היא מרחיבה גם את מגוון הטעמים של בייגלה עיגולים, שהושק לראשונה בשנה שעברה. הטעמים החדשים זעתר, שום פיקנטי ומלח ים, מתאימים במיוחד לאירוח ולנשנוש יוצאי דופן באמת. הכי כיף לארח ככה, או לשלוף מהתיק ולהרגיש שהמצאנו את הגלגל…

 

 

 

תמיד אפשר לכתוב פתק קטן למרצה ולצרף אליו במבה לבבות. ושום מילה על שוחד!

במבה לבבות קרדיט סטודיו אסם.jpg

 

במבה חצי חצי במילוי וניל בראוניז קרדיט סטודיו אסם.jpg

בייגלה שוקולד קרדיט סטודיו אסם.jpg

בייגלה עיגולים שום פיקנטי קרדיט סטודיו אסם.jpg

הכי הכי חשוב

תהיו טובים, תלמדו יפה ותהנו מהתהליך

שלכם

כרמל

הגשם דופק בחלון – עם מה נתכרבל במיטה מול הבינג' האהוב?

רגיל

מזג האוויר סוף-סוף משנה פניו ומתקדר. יש שאוהבים את זה ויש שפחות, אבל לפחות קיימת האפשרות להתכרבל במיטה מול סדרת הטלוויזיה המועדפת ולנשנש מיני מאכלים שיחממו את הבטן ואת הנשמה. הרי לכם כמה מן הנשנושים החדשים שעלו לאחרונה על המדף- וגם כאלה שהם פשוט טובים מכדי לוותר עליהם- והבלוג השמח ממליץ עליהם בפה מלא. מילולית:

אסם פותחת את השנה החדשה עם חדשנות בעולם מרקי התיבול ומשיקה מהדורות חורף בטעמים חדשים: מרק עדשים – לתיבול תבשילים ומרקי עדשים, מג'דרה, נזידים וכו'. מרק קטניות פיקנטי – לתיבול מגוון תבשילי קטניות פיקנטיים כמו מרק מינסטרונה, חרירה ותבשיל צ'ילי פיקנטי וגם מרק ירקות שורש – לתיבול תבשילי קדירות, ירקות, מרקים כתומים ועוד.

מרקי התיבול החדשים פותחו בהתאמה למגמות קולינריות במטבח הישראלי, תוך פיתוח מתכונים טעימים לתיבול וגיוון תבשילים חורפיים. המהדורות מצטרפות לסדרת מרקי התיבול מרכיבים טבעיים בלבד, ללא חומרים משמרים וצבעי מאכל, הכוללת מספר מוצרים ותיקים מרכיבים טבעיים בלבד – מרק עוף אמיתי, מרק בטעם עוף, מרק פטריות ומרק בצל.

לצד הבשורות האלו, אסם משיקה מרקי תיבול עם 33% פחות מכמות הנתרן בשני מוצרי דגל של אבקות המרק לתיבול: 'מרק עוף אמיתי' ו'מרק בטעם עוף' מרכיבים טבעיים בלבד. מרקי התיבול מופחתי הנתרן יוצאים לשוק בתום שנה של פיתוח, במטרה לתת מענה לצרכנים המבקשים להפחית את כמות הנתרן בבישול הביתי, מבלי לוותר על הטעם העשיר המתקבל בשימוש במרקי תיבול. המוצרים מצטרפים לסדרת מרקי התיבול מרכיבים טבעיים והינם ללא חומרים משמרים וצבעי מאכל. מרקי התיבול מופחתי הנתרן יימכרו באריזות של 300 גרם, במחיר זהה לאבקת מרק המקבילה מרכיבים טבעיים בלבד.

אהבנו במיוחד את מרק העדשים! מרקי התיבול החדשים בכשרות בד"צ העדה החרדית רבנות מקומית שדרות, חרל"פ. להשיג ברשתות השיווק המובילות ברחבי הארץ.

 

 

279784

 

גם קנור מחדשים עם טעמי המרק החדשים שלהם: מרק "נמס בכוס"  ירקות כתומים- המכיל בטטה גזר בצל ותפו"א, והוא מצטרף לסדרת "נמס בכוס" המהווה פתרון אולטימטיבי לנשנוש או לשתייה חמה ומרק מינסטרונה- מרק ירקות עשיר בתוספת פסטה, שמצטרף לסדרת "מרק היום", המציעה מרקים מהירי הכנה, היכולים לגוון את הארוחה. ההכנה פשוטה, קלה ומהירה מאוד והטעמים מאוד מודגשים וטעימים. מושלם לקחת למיטה מול הטלוויזיה וכמובן לעבודה, ללימודים ולכל מקום שאפשר למצוא בו מים רותחים, כוס, כפית ורגע של נחמה.  המחירים מעולים גם כן: מרק ירקות כתומים- 4 ₪ ומרק מינסטרונה- 8.90 ₪. ניתן להשיג ברשתות השיווק ובחנויות הפרטיות.

מרק מינסטרונה.jpg

 

נחזור ברשותכם רגע לאסם, שמרחיבה גם את סדרת לחמית בשני בטעמים מוכרים ואהובים ומשיקה את לחמית זיתים ולחמית עשבי תיבול. לחמית מתרחבת עם לחמית זיתים עשירה בדגנים מלאים וזיתים בשני צבעים ולחמית עשבי תיבול המכילה חיטה מלאה בתוספת בזיליקום, רוזמרין, אורגנו וטימין. לחמית זיתים ולחמית עשבי תיבול מצטרפת לסדרת מוצרי לחמית של אסם, סדרת הקרקרים הפופולארית והנמכרת ביותר בישראל. הסדרה כוללת מגוון סוגים וטעמים: כפרית, אגוזים, חיטה מלאה, 5 דגנים, שיפון, סובין חיטה, חיטה מלאה ודבש, חיטה מלאה ובצל ואף ללא גלוטן. ניתן להשיג ברשתות השיווק ובחנויות הפרטיות. כשרות: בד"צ ירושלים העדה החרדית. הזיתים? מעולה!

לחמית זיתים עשבי תיבול.jpg

חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלוה, טחינה ודברי מאפה,  משווקת סדרת מוצרי חלוה חדשה: חלוה רכה עם מגוון תוספות ייחודיות וחדשניות. בין טעמי החלוה שישווקו, פירות יבשים, דבש שקדים, תפוז ופולי קקאו, פיסטוק ועוד. החלוה תשווק במיכלים של 3 ק"ג שבהפיכתם נראים כעוגה עשירה ויפיפייה. בנוסף, תשווק החלוה גם במארז מוכן, מגשית ארוזה במשקל 200 גרם. המחיר, על פי מדיניות המחירים של אחוה, במחיר היכרות של 5 – 6 שקלים אריזת 200 גרם. חלוה מיוצרת מטחינת שומשום הידועה כמזון בריא, מזין ועשיר בוויטמינים ומינרלים ועם הטעמים החדשים מדובר בשיחוק של ממש. כולם טעימים מאוד! כשר פרווה בהשגחת בד"צ העדה החרדית ירושלים. מחיר מומלץ לצרכן: כ- 8 שקלים, מחיר היכרות: 5 – 6 שקלים לאריזת 200 גרם. להשיג ברשתות השיווק המובחרות.

חלוה רכה אחוה קומפוזיציה.jpg

 

כעת שימו לב לבשורה המעולה הבאה: מותגי השוקולד המצליחים : M&M’s, סניקרס, טוויקס ובאונטי ישווקו על ידי מרס ישראל לצד מותגי המסטיקים המצליחים של אורביט, FIVE  וסוכריות סקיטלס ובמילים אחרות: חברת מרס הבינלאומית, מדווחת על איחוד  מערך ההפצה שלה בישראל תחת "מרס  מולטיסיילס ישראל". במסגרת זו מוצרי השוקולד המובילים ובהם , M&M’s® SNICKERS®, TWIX® ועוד ישווקו על ידי מרס  מולטיסיילס ישראל, זאת  לצד מותגי המסטיקים והסוכריות המצליחים: אורביט, FIVE, איירוויז, הובה בובה וסוכריות סקיטלס. האמינו לי, אין כמו לפתוח חבילה של אמאנדאמ ולהתחרדן אל מול הטלוויזיה ומפזר החום. אפילו רגשות האשם לא צצים לאחר מכן מרוב שזה טוב!

שוקולדים מרס.jpg

 

 

אי אפשר בלי עוד קצת מאסם, שממתיקה לנו את החורף ומשיקה בייגלה שמיניות מצופה שוקולד. השמיניות המלוחות האהובות מצופות  בשוקולד חלב שיוצר חיבור מושלם בין מלוח ומתוק, ומייצר חווית אכילה כיפית ומפנקת לחורף. לדברי גלית מילוא, מנהלת פעילות החטיפים באסם: "צרכני הבייגלה מצפים לגיוון וחידושים ואנו משקיעים מאמצים רבים בפיתוח מוצרים חדשים, המעניקים חוויית אכילה מהנה ומפתיעה". כשרות בד"צ ירושלים העדה החרדית, רבנות מקומית וחרל"פ להשיג בכל הסופרים והרשתות.  40 גרם ליחידה במחיר שנע בין  4.5-5 ₪. יאמי!

בייגלה שוקולד קרדיט סטודיו אסם.jpg

 

חידושים מעולים מאסם: פתי בר, חידוש בקטגוריית פיטנס וגם אבקות מרק מגוונות. ההמלצה של הבלוג השמח

רגיל

אין בית שבמזווה שלו לא מצויים מוצרים ממוצרים שונים של חברת אסם. זה הרי ברור. מה שכן, כדאי שאותן משפחות תדענה שבאסם לא שוקטים על השמרים (מן משחק מילים חריף שכזה), ומזמנים לנו, הצרכנים, חידושים מצויינים. הללו נשלחו אלינו לבדיקה לטובת סיקור והרי לפניכם ההמלצה החמה:

מותג פיטנס מתרחב לתחום תחליפי הלחם עם פריכיות: כל פריכית מכילה דגנים מלאים ורק 15 קלוריות לפריכית. על המדף תוכלו למצוא שני סוגים של המוצר: פריכיות 3 דגנים ו-פריכיות 3 דגנים וקינואה. אנחנו טעמנו משני הסוגים והטעמים היו מודגשים ומאוד מוצלחים, הדקיקות של הפריכית מאפשרת לכל מי שאוכל להרגיש גם את הממרח שעל גביה ויותר מהכל, הפריכות עשתה לנו נעים בפה. מעולה.  דפנה ברנר, מנהלת פעילות המאפה באסם-נסטלה מסבירה לי:"שוק תחליפי הלחם צומח מאד ואנו רואים ביקוש רחב מצד הצרכנים למוצרים נוספים בעולם זה. כמובילי תחום הפריכיות בארץ, אנו שמחים להביא בשורה לצרכנים המחפשים תזונה מאוזנת מבלי להתפשר על הטעם. המרקם העדין והנימוח של פריכיות פיטנס משדרג את חוויית האכילה, ומאפשר לאכול ארוחה מפנקת ללא רגשות אשם."  כשרות בד"צ העדה החרדית.

279547.png

סדרת מרקי התיבול "מרכיבים טבעיים בלבד" של אסם מתרחבת וכעת מציעה:  מהדורות חורף בטעמים חדשים-  עדשים, קטניות פיקנטי וירקות שורש (לצד פיתוח מרקי תיבול עוף וטעם עוף מופחתי נתרן) איך אפשר שלא לשדרג לנו גם בכל מה שקשור למרקים, שהרי חורף בפתח והנה באסם עושים לנו נעים עם חדשנות  בעולם מרקי התיבול: מרק עדשים – לתיבול תבשילים ומרקי עדשים, מג'דרה, נזידים וכו'. מרק קטניות פיקנטי – לתיבול מגוון תבשילי קטניות פיקנטיים – מרק מינסטרונה, חרירה, תבשיל צ'ילי פיקנטי, וכן הלאה. מרק ירקות שורש – לתיבול קדירות, ירקות, מרקים כתומים ועוד. מרק העדשים יוצא סמיך ועשיר בטעם, מרק המיניסטרונה מושלם ומרק בטעם עוף עדין ולא משתלט.  מרקי התיבול החדשים מאפשרים תיבול מגוון תבשילים ומרקים טעימים, בהנאה ובקלילות. הטעמים פותחו בהתאמה למגמות קולינריות במטבח הישראלי, ותוך פיתוח מתכונים טעימים לתיבול וגיוון תבשילים חורפיים. המהדורות מצטרפות לסדרת מרקי התיבול מרכיבים טבעיים בלבד, ללא חומרים משמרים וצבעי מאכל, הכוללת מספר מוצרים ותיקים מרכיבים טבעיים בלבד – מרק עוף אמיתי, מרק בטעם עוף, מרק פטריות ומרק בצל.

כאמור, לצד כל הטוב הזה, אסם משיקה גם מרקי תיבול עם 33% פחות מכמות הנתרן בשני מוצרי דגל של אבקות המרק לתיבול: 'מרק עוף אמיתי' ו'מרק בטעם עוף' מרכיבים טבעיים בלבד. מרקי התיבול מופחתי הנתרן יוצאים לשוק בתום שנה של פיתוח, במטרה לתת מענה לצרכנים המבקשים להפחית את כמות הנתרן בבישול הביתי, מבלי לוותר על הטעם העשיר המתקבל בשימוש במרקי תיבול. המוצרים מצטרפים לסדרת מרקי התיבול מרכיבים טבעיים והינם ללא חומרים משמרים וצבעי מאכל. מרקי התיבול מופחתי הנתרן יימכרו באריזות של 300 גרם, במחיר זהה לאבקת מרק המקבילה מרכיבים טבעיים בלבד.

מרקי התיבול החדשים בכשרות בד"צ העדה החרדית רבנות מקומית שדרות, חרל"פ

279784.jpg

פתי בר עם פלוס תזונתי: זוכרים שהמלצתי לכם פה ברוחב מקלדת על סדרת המוצרים החדשה והמעולה של אסם, זו עם הפלוס התזונתי? אז קבלו את הדבר הבא: פתי בר פלוס החדש מכיל 50% דגנים מלאים (זאת כחלק מאסטרטגיית התזונה עליה הכריזה אסם במרץ השנה)צוות הפיתוח עמל במשך שנה על 'פתי בר פלוס', זאת בכדי להביא מוצר בעל ערך תזונתי טוב יותר מבלי לפגוע בטעם ובמרקם של פתי בר קלאסי. פתי בר פלוס יימכר באותו גודל אריזה ובאותו מחיר של פתי בר קלאסי 500 גרם. הילדים טרפו את זה כשהם טובלים בתה ולא הרגישו בכלל בהבדלי טעם או מרקם. מוצלח! כשרות:  בדץ העדה החרדית. ניתן להשיג ברשתות השיווק ובחנויות הפרטיות.

279578.png

מתקרר… מתקרר.. קר… קפוא… רותח! חליטות התה החדשות על המדף שיחממו לנו את הגוף מבפנים

רגיל
מתקרר… מתקרר.. קר… קפוא… רותח! חליטות התה החדשות על המדף שיחממו לנו את הגוף מבפנים

את החורף אני לא אוהבת. נקודה. זה לא יעזור כמה שהבגדים יפים ומגוונים יותר בחורף, לא ישכנעו אותי שהריח של הדשא והאדמה נפלאים אחרי הגשם (לי באופן אישי זה עושה קוצר נשימה), אבל אין, אין בעולם, כמו הפינוק המחמם של כוס תה עשיר בארומה או מרק מהביל שעושה נעים בבטן. כשהגשם דופק על החלון והשמיים קודרים הכרבול הבייתי הזה נשמע לי משגע. לטובת הימים הקרים שעוד יבואו, הבלוג השמח ריכז את החידושים החמים שעלו לאחרונה על המדפים וממליץ לכם על מה כדאי לכם להתארגן, ובזריזות:

תה, כך מסבירים לי החברים במותג התה פומפדור, הוא המשקה השני הנפוץ בעולם, אחרי מים. עיקר גידולי התה בעולם הוא בסין, הודו, פקיסטן, איראן וסרי לנקה ובישראל, מגלגל שוק התה כ 240,000,000 ₪ בשנה, עם מכירות של כ- 15,000,000 אריזות תה בשנה.

ליפטון, מותג התה המוביל בעולם מבית יוניליוור, ממשיך להרחיב את סדרת התה הירוק ומשיק לרגל החורף שני מוצרים חדשים: לואיזה ולימונית הטעם האהוב על הקהל הישראלי, עכשיו גם בתה ירוק של ליפטון, אשר פותח ע"י המותג הגלובלי במיוחד עבור ישראל, (חושו עצמכם חשובים ומיוחסים, זה מגיע לנו), תה ירוק קינמון מתובל, המביא את חווית השתייה של טעם הקינמון הריחני בשילוב עלי תה ירוק ועושה חגיגה של טעמים בפה ובחלל המטבח בכל פעם שמכינים אותו. התה הזה הפך להיות התה הקבוע שלי וזה שהאורחים שלי מעכשיו פשוט לא מסוגלים לוותר עליו כשהם מגיעים אלינו הביתה. מצויין, טעים, ריחני ואפילו בלי סוכר טעים בטירוף.  החידושים הללו מצטרפים לשמונת סוגי התה הירוק הקיימים של ליפטון: תה ירוק קלאסי, תה ירוק נענע מרוקאית,  תה ירוק עם נגיעות לימון, תה ירוק ארל גריי ותה ירוק עם נגיעות יסמין.

התה הירוק של ליפטון מכיל עלי תה אשר לא עברו תסיסה ויובשו בעודם ירוקים, הוא תורם לאספקת נוזלים לגוף ומדורג במקום השני כמשקה המרווה ביותר לאחר המים. מומלץ לשתות אותו באופן קבוע כחלק מתזונה נכונה ואורח חיים בריא. מצויין וניתן להשיג בכל סופר או מכולת שכונתית.

ליפטון מעשירים לנו (גם) את הידע: 

  • ישראל היא המדינה היחידה בעולם בה יש העדפה לתה ירוק על פני תה שחור.
  • על פי מחקרים, לשתייה של 2-3 כוסות תה ביום, השפעה חיובית על בריאות הלב וכלי דם.
  • תה ירוקהוא תה שעבר חמצון מינימלי בתהליך העיבוד, בשונה מתה שחור שעובר חמצון מלא. תהליך זה מאפשר למרבית הפלבונדואידים הנמצאים בתה לשרוד, והם אלו המעניקים לו את טעמו וצבעו.
  • קיים קשר בין שתיית תה וצריכת פלבונואידים לבין השפעה חיובית על לחץ הדם, רמת הכולסטרול בדם, דלקות והורדה של הנזק חמצוני בגוף.
  • תה הוא מקור למים, קפאין ו- L תאנין – תרכובות אשר הוכחו כבעלות השפעה חיובית על החשיבה המנטלית ועל מצב הרוח.
  • תה הינו מקור מצוין לפלואוריד המסייע בשמירה על בריאות השן.

 ליפטון 2017 (Custom).jpg

 

אנחנו מחליטים! חליטות התה החדשות והמעולות של ויסוצקי עושות לא רק נעים בבטן אלא גם בכל החלל בו נרקח התה המשובח. מדובר בחליטות תה המשויכות לסדרת הגן הקסום של החברה, כשהפעם מדובר ככל הנראה בחיזוק עוצמתי ומתמשך של טעמים וניחוחות. בסדרה תוכלו למצוא את החליטות בטעמים הבאים: לימונית ליאויזה,  קומומיל ונענע, מנגו פסיפלורה, קמומיל ודבש, לימונענע,  שומר, קמומיל לימונית, תפוח קימנון וסיידר, שומר, לואיזה וורבנה ועוד, לצד הטעמים הוותיקים הנוספים והמאוד ערבים לחיך שלהם. מה אומר לכם, מדובר בתענוג של ממש. התה המהביל כאמור מפיץ ניחוחות בעוצמה גבוהה, הטעמים מודגשים מאוד ואנחנו מצאנו שאת רוב החליטות אפשר ומומלץ לשתות ללא כל תוספת של ממתיק. את הקופסאות היפהפיות של החליטות לא תוכלו לפספס על המדפים שכן הם זכו לעיצוב מרענן ומתבקש. הטעמים פשוט מדוייקים. הנאה צרופה! להשיג בכל רשתות השיווק והסופרים המובחרים.

הגן-הקסום-ויסוצקי-צילום-ראובני-פרידן

 

פומפדור, הנחשב יצרן מוביל בשוק התה העולמי והמוביל באירופה בחליטות תה צמחיים, מעלה גם הוא על המדפים שני חידושים לחורף הקרוב: תה ירוק וסדרת חליטות מצמחים ופירות כשאת החידוש המפנק ביותר הם שואבים מתרבות שתיית התה עתיקת היומן שמקורה בהודו:  צ'אי מסאלה -חליטת תה בניחוח הודי, המכילה תערובת תבלינים ארומטית. הצ'אי היא תערובת של תה וחלב (אפשר גם מים) המורתחים יחדיו. מקורו של הצ'אי הוא בהודו ושם הוא פופולרי אף יותר מאשר קפה או תה רגיל. צ'אי מסאלה של פומפדור מכיל תערובת תבלינים עשירה של קינמון, עולש, ג'ינג'ר, הל, עלי פטל שחור מתוקים, ציפורן, פלפל שחור ותה שחור. ניתן לייחס לתבלינים שבצ'אי סגולות רפואיות – מהקלה בשיעול דרך צינון ושפעת,  אז חוץ מלגימה מחממת, תזכו גם במנה הגונה של תרופות סבתא שתקל עליכם בכל השפעות החורף עלינו באשר הם. כשר פרווה למהדרין ואפשר להשיג בחנויות וברשתות המובחרות. טעים מאוד, בעל גוף ונוכחות מאוד דומיננטית בכוס ולטעמנו עדיפה הגרסה שמכינים עם החלב החם, ואם תוסיפו מעט קינמון אבקתי או במקל, זה פשוט יוצא פנטסטי!

בפומפדור מסבירים לנו מהם היתרונות הבריאותיים של תבליני הצ'אי:

הל – מקורו מהודו, סרי לנקה וארצות טרופיות נוספות. להל תכונות מרגיעות למערכת העיכול, מתאים למצבי גזים ואי נוחות במעי. הוא מחמם, מכייח ליחה, מאלחש כאב, ומעורר תשוקה.

ג'ינג'ר / זנגוויל – מקורו מהמזרח, תבלין חריף ומחמם זה, שכיח במתכוני המטבח האסייתי. בגלל חריפותו, מסייע להגברת זיעה וע"י כך מעודד פינוי רעלים רבים מהגוף. פעולתו העיקרית היא עיכוב התכווצויות של הקיבה ולכן מתאים לבעיות עיכול רבות ובמיוחד להפחתת בחילות והקאות.

קינמון – מקורו מסרי לנקה, קליפת העץ בעלת הריח הארומטי היא בעלת סגולות בריאותיות רבות. ביכולתה לאזן סוכר, להילחם בצינון, לחמם, ולשפר זרימת דם היקפית (מתאים במיוחד לכל אלה שסובלים מגפיים קרות על בסיס קבוע). ריחו המתוק של הקינמון, מעורר חושים ועם זאת מרגיע.

ציפורן – מקורו מאיי אינדונזיה. מסמרי הציפורן מאופיינים בריח חריף, והוא זה שלמעשה מחטא דלקות וזיהומים שונים. בעיקר זיהומיים פטרייתיים כגון קנדידה. לציפורן, איכות של אלחוש כאב כללית ובנוסף, היא יעילה בטיפול בבעיות עיכול שונות.

עולש – ברפואה העממית נוהגים להשתמש בכל חלקי הצמח לריפוי אנמיה, חוסר תיאבון, דלקות במערכת השתן ורמת סוכר גבוהה בדם. העולש נחשב לצמח הטוב ביותר לריפוי מחלות כבד ולניקוי מערכת הדם מזיהומים.

פלפל שחור – מקורו באפריקה ובחלקים הטרופיים של אמריקה. תבלין זה, כמו קודמיו, מחמם, מניע דם ו'צי, מחזק את מערכת העיכול, מעודד תאבון, מטפל בבעיות עיכול. ביכולתו להניע ליחה ממערכת הנשימה ולסייע במחלות חורף והתקררויות.

פומפדור. צ'אי מסאלה.מחיר מומלץ לצרכן לאריזת צ'אי מסאלה פומפדור 9.9-14.9 ... (1).jpg

אבקת תה מאצ'ה של אלטמן, מכילה הרבה יותר EGCG  (נוגדי חמצון) מתה ירוק רגיל. המאצ'ה היא אבקת תה ירוק ייחודי הגדל ביפן, ומופק מעלי תה צעירים ורעננים, הם עוברים טחינה איטית וקפדנית, בשיטה היפנית המסורתית ובעבודת יד.  אופן הגידול וההכנה של המאצ'ה הפכו אותו לתה המשובח ביותר בעולם. תה המאצ'ה מכיל ריכוז גבוה של EGCG (בהשוואה לתה ירוק רגיל), שכן רכיב EGCG הוא נוגד חמצון שנחשב חזק ובריא במיוחד. EGCG  תורם לא רק לבריאות, אלא גם למראה ולנפש. מחקרים מראים כי EGCG מסייע בחילוף חומרים מהיר יותר ולכן עוזר גם בתהליך הרזייה. ב"אלטמן" ממליצים לשלב את האבקה עם שלל מאכלים נוספים ומדגישים כי אבקת המאצ'ה מסייעת לשמר את רמות האנרגיה לזמן ארוך ואף מסייעת להירגעות מהסטרס הסובב אותנו ביום יום. מכיל: 40 גרם (כ40 כוסות משקה), מחיר: 89.9 ₪ להשיג באתר אלטמן או במדפי הטבע שברשתות הפארם.

אלטמן מפרגנים לנו במתכון פשוט לעוגת מאצ'ה שמכינים במיקרוגל:

מצרכים:

4 כפות קמח לבן רגיל

1 כפית גדושה של אבקת מאצ'ה

1/4 כפית אבקת אפיה

1 כף סוכר לבן/ חום (אפשר להמתיק גם יותר, לפי הטעם)

3 כפות חלב

1/2 כף שמן קנולה

הוראות הכנת המשקה – יש להוסיף כרבע כפית (בערך גרם) של אבקה לכוס עם מים רותחים.

יש לערבב היטב (עד להקצפה קלה) ולשתות. ניתן להמתיק לפי הטעם

קרדיט צילום זכריה לובימוב תה מאצ'ה

החטיפים המעולים של פרו פלאן לכלבים חוזרים למדפים בישראל!

רגיל

 

PURINA  מחזירה לישראל את חטיפי PRO-PLAN היושבים בציון יכולים לחזור ולחייך, ובעיקר הכלבים שלהם, כי חטיפי הצ'ופר של המותג חוזרים למדפים בארץ והם מגובים, כמו תמיד, ביתרונות המדעיים המוכחים שלהם: לחטיפים של פרו פלאן מרקם פריך, המסייע לבריאות השיניים והחניכיים של הכלבים,  הם מכילים סיבים תזונתיים ובכך מסייעים לתפקוד תקין של מערכת העיכול. החטיפים נחשבים טעימים מאוד בקרב ההולכים על ארבע ומוגשים במגוון טעמים אהובים במיוחד על כלבים: כבש, עוף ובטעם סלמון. טעמי הסלמון והכבש מתאימים גם לכלבים בעלי רגישויות לחלבון עוף. הסדרה כוללת גם חטיף ייעודי עבור בריאות הפה של הכלב, חטיף פרו פלאן דנטל פרו-בר: חטיף דנטלי רך המסייע לבריאות השיניים והחניכיים ועוזר להפחית עד 43% מאבן השן. החטיף מחטא ומרענן את הפה של הכלב ומונע ריחות לא נעימים. ניסינו על הכלבים החמודים שלנו, שהם מאותגרי הבל פה, ומדובר במוצר מעולה שמוכיח את עצמו לחלוטין.

ניתן להשיג בחנויות המחמד השונות ובמרפאות וטרינריות. מעולה ומומלץ.

279954

חדש על המדף: מזון חדשני ומתקדמי לכלבים רגישים

רגיל

כל מי שעוקב אחרי הבלוג השמח כבר יודע שכלבים הם החברים הכי טובים שלנו כאן וככאלה, הם זוכים לא רק ליחס חם, אלא גם לכל מה שקשור בחידושים בתחום המזון והטיפוח. לאחרונה עלה על המדף חידוש בתחום התזונה, ולאחר שהצמד השעיר והפרוותי שלנו התנסה בו במשך השבועיים האחרונים אנחנו יכולים להמליץ עליו בפה מלא, תרתי משמע:

"IDP היפואלרגני ביומאסה", מזון היפואלרגני על בסיס חלבון חרקים של המותג TROVET: נכון, הכלבים שלנו בדרך כלל לא נמנים על הזנים האלה בטבע שניזונים מחרקים, וגם אנחנו היינו סקפטיים לגבי זה, אבל שימו לב לכל התועלות שמזון הכלבים ההולנדי הזה מעניק לחיות המחמד שלנו: מדובר במזון היפואלרגני שמותאם במיוחד לכלבים בוגרים שסובלים מרגישות יתר למזון; המזון הזה מבוסס על חלבון חרקים טהור ותפוחי אדמה. למרות הכלבים שלנו אינם סובלים מרגישות למזון, אולם התזונה שלהם הנה קריטיות במיוחד הודות לפרווה העשירה שלהם ולכן, בחנו את נושא המזון הזה מקרוב. בסיס החלבון ותפוחי האדמה נועדו לסייע בפתרון תסמיני הרגישות ואי הסבילות של הכלבים הרגישים והיתרון האדיר פה הוא שהמוצר מכיל קמח שמופק מרימות הגדלות בבית גידול לחרקים באירופה, והוא אינו מכיל דגנים כלל. כל בעל כלב יודע שמדובר ביתרון של ממש.  אלרגיה למזון היא אחת האלרגיות המאתגרות ביותר לאבחון, אך קלות יחסית לטיפול. לרוב האכלה באמצעות מזונות המכילים מקורות מוגבלים של חלבונים ופחמימות כגון מזונות על בסיס חלבון ייחודי כמו חרקים, סויה (טבעוני), חלבון ארנבת וכו' יסייעו בפתרון תסמיני האלרגיה. הכלבים שלנו ניסו ונהנו מיציאות סדירות ופרווה חזקה ומבריקה.

בת אל ישי, מנהלת השיווק של חברת "ביופט" הסבירה לי: "המוצר חדשני ותואם את התקדמות ענף המזון שמחפש כל הזמן אחר תחליפים איכותיים וטעימים לחלבון מן החי. המוצר החדשני יקל על כלבים הרגישים למזונות על בסיס חלבון מן החי כמו עוף ובקר למשל, והוא מצטרף למגוון רחב של מוצרים היפואלרגנים של המותג TROVET".

ניתן להשיג ברשתות חיות המחמד המובילות ובמרפאות הווטרינריות:  213 ש"ח למארז 3 ק"ג / 525 ש"ח לאריזת 10 ק"ג.

טרווט כלב IPD ביומאסה – מזון היפו אלרגני על בסיס חרקים מבית ביופט. צילום יחצ (Custom)

 

 

תשמרו על עצמכם, תהיו חברים טובים לכלבים שלכם

כרמל

אחרי החגים: הבלוג השמח סוקר מהם החידושים המרעננים למטבח

רגיל

זהו זה. חגי תשרי מאחורינו ובין אם נאהב את זה או שלא, חייבים להמשיך קדימה ולחתור בים השגרה אל עבר החופש הבא, חנוכה. במהלך החג בטוחני שהענקתם מתנות אולם גם קבלתם כאלה בעצמכם, ואחרי החגים היא הזדמנות מצוינת לברר עם עצמנו מה אפשר להשאיר, מה כדאי להחליף ואם מחליפים, מהם החידושים המומלצים שעלו בקטגוריה הזו על המדפים. אנחנו כאן כדי לעשות סדר ומבין שלל החידושים שנשלחו אלינו לסקירה- הללו נמצאו על ידנו ראויים ביותר לאימוץ והמלצה:

סדרת סירי יציקה מעולים של חברת דרים שף: סדרת הסירים העונה לשם אוורסט (Averest), הנה סדרה חדשה לסירים מעוצבים העשויים יציקת אלומיניום מהסוג המשובח ביותר. כל הסירים מגובים בציפוי NON STICK  ויש להם מראה דמוי אבן שיש יוקרתי שמשווה להם מראה מקצועי ומפונפן לעילא. לכל סיר בסדרה זו תחתית עבה במיוחד 4 מ"מ וידיות מבודדות חום כך שניתן להכניס גם לתנור והם מותאמים לבישול ללא שמן עם התאמה לאינדוקציה וכל סוגי הכיריים. הסדרה כוללת:

  1. קלחת קוטר של 18 ס"מ, נפח 1.9 ליטר, מחיר 178 ₪
  2. סיר בקוטר 20 ס"מ ונפח של 2.9 ליטר, קוטר 22 ס"מ ונפח 3.8 ליטר, קוטר 24 ס"מ ונפח 5 ליטר, 26 ס"מ ונפח 7.6 ליטר, קוטר 28 ס"מ ונפח 9.4 ליטר, מחיר 190-318 ₪
  3. סוטאז' ענקית קוטר 30/34 ס"מ, מחיר 268-320 ₪
  4. מחבתות גדלים נעים מ- 20 ס"מ עד 32 ס"מ, מחיר 118-252 ₪
  5. סיר מלבנית רוסביף, עמוק במיוחד עם נפח 5.3 ליטר סיר עם מכסה זכוכית חזק במיוחד 250 ₪.

לאחר בישול על להבות של כיריים גז ולאחר אפיה בתנור בחום גבוה אנחנו יכולים לומר בוודאות מוחלטת שמדובר בסדרה בעלת האיכות הגבוהה ביותר שיש היום בשוק הסירים והמחבתות. אהבנו מאוד את העובדה שכל המכסים של הסירים מותאמים גם למחבתות, כך שאפשר להתמודד עם בעיית אחסון ולסדר סיר בתוך סיר, מחבת בתוך מחבת ובלי מכסים כפולים ומיותרים. הללויה! להשיג באתר החברה.

באדיבות דרים שף סט-אוורסט.jpg

 

סכין שף רב שימושית: סולתם מציגה את הסכין המושלמת לחיתוך מגוון רחב של סוגי מזון החל מירקות רכים, עבור בלחם וכלה בחיתוך בשר .הסכין בעלת להב עשויה ממקשה אחת של פלדה ובעלת ידית המעוצבת באופן ארגונומי ונוח, המאפשר עבודה של שעות במטבח מבלי שהידים מתעייפות. הסכין משוננת עם חדות שנשארת לאורך שנים רבות וניתנת עם אחריות מלאה לכל החיים.  ייצור הסכין מבוסס על שיטת ייצור קפדנית, המבטיחה מוצר איכותי ובטוח לשימוש ועושה דרכה אלינו הישר מגרמניה. הצלחנו לחתוך איתה עגבניות מאוד מאוד רכות והיא עמדה במשימה כמובטח, פילטנו איתה דגים והצלחנו לחתוך איתה חלה פריכה של שבת. מה אגיד לכם, מבטיחה ומקיימת! נפלא. טווח מחירי הסכינים של סולתם : 39.90 ועד 199.90 שח. אפשר להשיג בסניפי הרשת או באתר סולתם, ניתן להשיג גם בחנויות כלי הבית והמטבח המובחרות.

סולתם סכין רב שימושית. להשיג ברשת חנויות סולתם וברשתות השיווק המובחרות. צילום יחצ.jpg

מספריים של ארקוסטיל קיטצ'ן למטבח:  ארקוסטיל ממשיכים לחדש לנו ומשיקים הפעם מספריים מעולים של המותג, מסדרת Private Collection. דגמי המספריים השונים מיועדים למלאכות המטבח המגוונות ומאפשרים הכנה נוחה ויעילה יותר של כל המטלות הנדרשות- ובזמן הקצר ביותר. מספריים לעשבי תיבול – המספריים בעלי להב מיקרו משונן בהשחזה מיוחדת לחיתוך קל של עשבי התיבול, ושמירה על חדות הלהב לאורך זמן. עיצוב חכם  משלב חריצים מיוחדים להפרדת העלים מהגבעול בקצה התחתון של גוף הלהב. הלהבים ניתנים להפרדה, כך שניתן לנקות אותם בקלות. למספריים ידיות ארגונומיות בגימור סיליקון לאחיזה נוחה  והם מתאימים לחיתוך מגוון עשבי תיבול כגון פטרוזיליה, כוסברה, טימין ורוזמרין.19.90 ₪.  מספריים לסלט – מספריים לחיתוך מהיר של סלט עלים, עשבי תיבול וירקות רכים. המספריים בעלי להבים כפולים ומיקרו משוננים לחיתוך קל ויעיל ישירות לקערה, ושמירה על חדות לאורך זמן. המספריים מעוצבות באופן ארגונומי עם כף מיוחדת בקצה הלהב להרמת המזון הנחתך, ידיות מותאמות למבנה כף היד עם גימור סילקון וחספוס מונע החלקה לאחיזה נוחה ובטוחה, קפיץ לשימוש קל, ותופסן נעילת ידיות לאחסון בטוח. 34.90 ₪.מספריים לעוף – מספריים לחיתוך ופירוק עוף לחלקיו. המספריים בעלי להבים מעוקלים לגישה נוחה וחיתוך קל סביב העצם, כאשר מגרעת בגוף הלהב מסייעת בפירוק העצמות. קצה הלהב משונן במיוחד לאחיזה טובה בעת החיתוך. המספריים מעוצבות באופן ארגונומי עם ידיות המותאמות למבנה כף היד, עם גימור סילקון וחספוס מונע החלקה לאחיזה נוחה ובטוחה, מנגנון קפיץ פנימי לשימוש קל, תופסן נעילת ידיות לאחסון בטוח ובנוסף מגיעות עם מגן להב הכולל מגנט לתלייה.29.90 ₪. מספריים למטבח– מספריים לשימוש כללי,  הלהב בעל קימור ושינון מיוחד לחיתוך קל במגוון חומרים במטבח. המספריים מתאימות למגוון שימושים- בקצה גוף הלהב משולבת מגרעת ייחודית לפתיחת בקבוקים ואילו בין ידיות המספריים  ממוקם מנגנון לפיצוח אגוזים. ידיות המספריים ארגונומיות לאחיזה נוחה. הלהבים ניתנים להפרדה, דבר המקל על ניקוי המספריים. המספריים מגיעות עם מגן להב הכולל מגנט לתלייה.24.90 ₪. את כל המספרים יש לשטוף שטיפה ידנית בלבד וניתן להשיג בחנויות רשת ארקוסטיל קיטצ'ן ברחבי הארץ ובחנויות המובחרות. נהדר.

מספריים בשילוב פותחן בקבוקים ומפצח אגוזים ברשת ארקוסטיל קיטצ'ן. מחיר 24.90 שח. צילום יוסי פונס

כוסות שתייה מעוצבות מושלמות כמתנה ארקוסטיל קיטצ'ן ממשיכים כאמור לחדש ושימו לב לכוסות השתייה החדשות הללו העשויות זכוכית ומגיעות בעיצוב מדליק וסופר חינני. מדובר בכוסות דקורטיביות בנפח 470 מ"ל עם מכסה וקש צבעוניים שניתן להעניק במתנה כסט או כיחידה בודדת מלאה סוכריות, ממתקים או נחשים צבעוניים. אנחנו בחרנו להעניק אותם כמתנת יום הולדת לילדה שאוהבת מאוד צבע ודקורציה והיא שמחה בהם מאוד, כעת היא מגישה בהם שתיה לחברות שמגיעות אליה לבקר.  הכוס אידיאלית  לשתייה קרה, קוקטיילים, שייק פירות או מים, בסטייל. ניתן להכניס את הכוס לשטיפה במדיח, ללא המכסה והקש. שימו לב בבקשה שהכוסות לא מיועדות לשתייה חמה ומחירן הסמלי 9.90 ₪, הופך אותן מתנה מעולה ונגישה ביותר גם עבור הצוותים החינוכיים. להשיג בחנויות רשת ארקוסטיל קיטצ'ן (Arcosteel Kitchen) וכלי הבית המובחרות.

כוס שתיה עם מכסה וקש מקושט בצורת פרי ברשת ארקוסטיל קיטצ'ן. מחיר 9.90 שח. צילום יוסי פונס

 

סלטים המכילים 7% שומן בלבד: לאחר תקופת פיתוח ממושכת הצליחו בצבר לייצר סדרת סלטים המכילים 7% שומן בלבד. בין הסלטים שכרגע נמצאים על המדפים במקררים: חומוס, כרוב אדום וחציל על האש – שמסתבר שהם גם הסלטים האהובים ביותר על הצרכן הישראלי. מדובר באחוז השומן הנמוך ביותר בקטגוריה ומדובר בבשורה של ממש! שמחנו מאוד לגלות שהמתכון הייחודי של צבר לסלט כרוב אדום עם 7% שומן, הוא מתכון טבעוני, ללא מוצרים מן החי ובכך הופך סלט זה למוצר ממנו יכולים ליהנות גם טבעונים שעד כה נמנעו מהסלט הפופולארי. עכשיו אפשר למרוח לילדים את הסלטים הללו בבטחה בכריכים ולהיות בטוחים שאחוזי השומן המופחתים אינם באים על חשבון הטעם. אהבנו מאוד מאוד את סלט הכרוב האדום. טעים ביותר. משקל 250 גרם.כשרות: בד"צ העדה החרדית, מלבד כרוב אדום אשר בכשרות רבנות קריית גת ואפשר להשיג בכל רשתות השיווק.

סדרת 7 אחוז שומן של סלטי צבר. צילום סטודיו אימג'ארט  (1).jpg

 

לחמניות מדברים מבית קבוצת מאפיות ברמן: אני כל כך אוהבת את החבר'ה האלה ממאפיות ברמן. הם תמיד מצליחים לרגש ולהפתיע ולא סתם לשלוף מהשרוול עוד מוצר שכבר ראינו ושמענו אודותיו אצל המתחרים. מדובר בחברה המובילה בשנים האחרונות בכל מה שקשור במהלכים מתקדמים בענף הלחם והנה היא מציגה פיתוח טכנולוגי נוסף ולראשונה בישראל: "לחמניות מדברות" לחמניות ברמן אקטיב מגיעות הפעם עם מגוון כיתובים ואיורים המופיעים על גביהן  והן מוגשות ארוזות בנוחות המוכרת. בין הכיתובים: "בהצלחה בלימודים", "שנה מוצלחת", "♥ אותך" ועוד אמרות מחממות לב והאיורים מתכתבים עם עולם האימוג'י: כלי כתיבה, ילקוטים, אווירון מנייר ועוד. אין על זה! הילדים היו בעננים! גם הלחמניות המדברות של ברמן מצויידות ב:

  • עשויות מ 100% קמח חיטה מלא הנטחן מן הגרעין בשלמותו.
  • ללא תוספת שומן.
  • מכילות כ- 2 גרם סיבים תזונתיים מסיסים (פרה-ביוטיים) – בלחמנייה (כ-75 גרם) – 2.9%.
  • עומדות בדרישות משרד הבריאות ללחמים- תקן "אפשרי בריא"*.
  • הכמות הכוללת של הסיבים התזונתיים בלחמנייה הנה 7.1 גרם ב-75 גרם מוצר (9.5% ), המהווים כ28.4% מהתצרוכת היומית המספקת לילדים בגילאי 4-8 , כ-27.3% לבנות בגיל 9-18 , כ- 23% לבנים בגילאי 9-13 וכ-18.6% מהתצרוכת היומית המספקת לבנים בגילאי 14-18 .

המארז מכיל שש לחמניות. כשרות פרווה, בד"צ העדה החרדית. ניתן להשיג ברשתות השיווק ובחנויות המובחרות. מעולה.

ברמן לחמניות מדברות אוהב אותך אורך קרדיט. אסף אמברם.jpg

כריך לבית הספר יכול להיות חגיגה של בריאות- הנה כמה הצעות הגשה ומתכונים:

רגיל

ברורה לי הנטייה של רוב הילדים לבקש כריך עם ממרח שוקולד לביה"ס, אולם ברורות עוד יותר הסיבות לסרב לחמודים בנימוס. אלטרנטיבות רבות קיימות ויוכלו לאפשר לילדים ארוחת עשר בריאה, מזינה וטעימה מאוד. הנה כמה מההצעות שליקטנו – למתכונים ולאופן ההגשה:

כריך בריאות- מגיש נדב מרום, השף הראשי של קפה גרג  

רכיבים ל-4 כריכים: לחם קל, ממרח פסטו, גבינה בולגרית מעודנת 5%, 3 פטריות פורטבלו (שמן, מלח ופלפל לתיבול), 1 סלק בינוני (שמן זית, חומץ, מלח ופלפל לתיבול), 1 עגבנייה גדולה, נבטי חמנייה. אופן ההכנה: לעשות חריצים בחלק העליון של פטריית הפורטבלו. לשמן, להמליח ולפלפל ולקלות בתנור חם (230 מעלות) למשך כ-10 דקות. לבשל את הסלק ולקלף אותו (או לקנות מבושל), לפרוס אותו דק דק ולהניח בתחמיץ של שמן זית, נגיעת חומץ, מלח ופלפל.לסדר את הכריך לפי הסדר הבא: פסטו, בולגרית מגורדת, עגבנייה פרוסה, פורטבלו פרוס, סלק פרוס ונבטי חמנייה. בריא ומזין מאוד.

כריך בריאות, קפה גרג צלם אסף לוי (Custom)

כריך בריאות של קפה גרג. צילם- אסף לוי

 

קלאב סנדוויץ', מגיש- שף סהר רפאל מסעדות כרמים 

מצרכים ל – 2 סועדים: 6 פרוסות לחם קסטן, פסטו בזיליקום, 1 חציל פרוס קלוי בתנור עם שמן זית מלח ופלפל, חופן עגבניות מיובשות קצוצות, 2 ביצים מבושלות 6 דקות וקלופות, חסה ערבית שטופה וקצוצה, 2 כפות לימון כבוש, 2כפות שמן זית. אופן ההכנה: מחממים מעט את הקסטן בתנור או בטוסטר. מורחים מעל ממרח פסטו, מניחים חצילים, עגבניות, ביצה, חסה, שמן זית ולימון. מכסים בפרוסה מרוחה בפסטו. מניחים מעל חסה, חצילים, עגבניות שמן זית ולימון כבוש ומניחים מעל הכול עוד פרוסת לחם. פורסים ל – 4 משולשים ומגישים. טעים!

קלאב סנדוויץ של השף סהר רפאל. צילום עמית שוסהיים (1).jpg

קלאב סנדוויץ בהגשת שף סהר רפאל מסעדות כרמים. צילום- עמית שוסהיים

 

טורטייה חביתה פסטו ועגבניה- מאת אבי בראל, שף רשת בורגרים

אופן הכנה :מורחים רוטב פסטו על הטורטיה, מכינים במחבת חביתה מביצה אחת מקושקשת עם מעט מלח ומניחים במרכז הטורטייה. על החביתה שמים 2 פרוסות עגבנייה, מגלגלים הכל לרול עגול ויפה וקושרים עם חוט במרכז. לצד הטורטיות ניתן לחכות ולהציב סירות פלפלים ממולאים בגבינה לבנה וקומפוט מפירות העונה שהוכנו עם הילד יום קודם (אפרסקים, תפוחים, משמשים, נקטרינה) חתוכים לחתיכות קטנות עם המיץ שנוצר בבישול הקצר. בזמן הקניות בסופר, ממליץ השף בראל להתייעץ עם הילד ולבדוק איזה פירות וירקות הוא מעדיף וכך לוודא שיאכל גם ירק או פרי מלבד הכריך.

כריך חזרה ללימודים - טורטיה חביתה ופסטו, צלם אסף לב.jpg

טורטיה חביתה ופסטו באדיבות שף אבי בראל, רשת בורגרים. צילום- אסף לב

 

פסטרמה הודו בטורטיה באדיבות המועצה לענף הלול

יש שנוהגים להשרות את הנתח למשך הלילה בתמיסת מי מלח לתוצאה עסיסית, אבל כדי לדלג על השלב הזה פשוט אופים את נתח ההודו בחום בינוני, פורסים את הנתח לפרוסות דקות, חותכים ירקות טריים וצבעוניים והילדים יכולים לבחור מה לשים בטורטיה ולגלגל בעצמם את השילוב האהוב עליהם. מצרכים לחמש מנות: 1  ק"ג חזה הודו (בנתח בודד), 1/2 1 כפות שמן זית, 1 כפית מלח דק, 1 כף חרדל חלק או גרגרים, 2  כפות רוטב צ'ילי מתוק, 1 כף פפריקה מתוקה. אופן הכנהמחממים תנור ל- 160 מעלות, מערבבים בקערית את כל המרכיבים לציפוי (שמן זית, מלח, חרדל, צ'ילי מתוק, פפריקה), מורחים את התערובת על החזה מכל הכיוונים ומניחים על תבנית מרופדת נייר אפיה, אופים 40-60 דקות או עד שהנתח מבושל לחלוטין, נותנים לנתח להתקרר ואז פורסים דק. מגלגלים את פרוסות הפסטרמה הביתית בטורטיה יחד עם פרוסות ירקות שאוהבים כמו חסה, עגבנייה, מלפפון ורצועות פלפלים. ניתן להוסיף ממרחים כמו חרדל או פסטו.

פסטרמה הודו בטורטיה.png

פסטרמה חזה הודו בטורטיה

כריך טונה ואבוקדו, בהגשת טונה סטארקיסט 

מצרכים: 2 פרוסות לחם מלא, סטארקיסט לה-סנדביץ' עם חמוצים, עלי חסה שטופים, 2 אבוקדו בשלים חתוכים לרצות, 4 כפות פסטו, עלי תרד מוקפצים במחבת למי שאוהב. אופן ההכנה: מורחים על הלחם ממרח פסטו, מניחים על פרוסות הלחם את הטונה, ומניחים על הטונה את החסה, מוסיפים את האבוקדו ואת עלי התרד וסוגרים את הכריך. יאמי!

כריך טונה ואבוקדו, צילום ניר עצמון, סטארקיסט.jpg

כריך טונה ואבוקדו באדיבות סטארקיסט. צילם- ניר עצמון

 

כריך "משולשי בריאות" באדיבות מעדני יחיעם:

 

מצרכים לכריך אחד: 2 פרוסות "לחם מרובע" מקמח מלא או קמח שיפון, 150 גרם פסטרמה של פעם או פסטרמה הודו 100% חומרים טבעיים של "יחיעם", 1 עגבנייה קטנה פרוסה, 1 מלפפון פרוס, 2-3 פלחי גמבה אדומה, 2-3 עלי חסה. מצרכים לממרח גזר מרוקאי:3-4  גזרים קלופים ומבושלים, 1 כף שמן זית, 1 שן שום קצוצה, 1/2 כפית פפריקה מתוקה, קורט מלח, אופציונאלי: חופן פטרוזיליה קצוצה. אופן ההכנה: חותכים את הגזר המבושל לעיגולים דקים. מחממים מחבת עם שמן זית על אש בינונית, מוסיפים את הגזר, השום ומקפיצים במשך דקה. מוסיפים את התבלינים ומניחים לצינון. טוחנים את התערובת במעבד מזון עד לקבלת מרקם חלק. הממרח נשמר בצנצנת זכוכית כשבוע. הרכבת הכריך: חוצים כל פרוסה מרובעת לחצי אלכסוני היוצר משולש, מורחים שכבה מממרח הגזר, מסדרים מעל שכבות "פרחי פסטרמה" (עיגול פסטרמה מקופל ל-4) ומקשטים בירקות.

 

משולשי בריאות1

כריך פסטרמה משולשי בריאות באדיבות מעדני יחיעם. צילום וסטיילינג- יולה זובריצקי

 

חלי ממן- קבוצות תמיכה לאורח חיים בריא, מסבירה כיצד להרכיב כריך שיהיה גם מפנק אבל גם מזין ובריא עבור הילדים שלנו, וגם עבורנו? פשוט בכל פעם כשמכינים את הכריך עובדים לפי העקרונות הבאים:

  1. מגוונים. מאוד חשוב לגוון במרכיבים של הסנדויץ. פעם טונה, פעם אבוקדו, פעם חביתה ופעם גבינה. לכל רכיב היתרונות התזונתיים שמייחדים אותו. כשנגוון נצליח לתת לגוף את כל הרכיבים הדרושים לו.
  2. מקפידים על ירקות – ליד או בתוך הסנדויץ. הירקות יתרמו כמובן ויטמינים ומינרלים ובנוסף יעזרו לספק תחושת שובע לאורך זמן.
  3. מעדיפים דגנים מלאים – הלחם המלא עשיר יותר בסיבים תזונתיים וקרוב יותר למקור – לחיטה מהטבע. לכן, עדיף שהכריך יהיה מבוסס על חיטה מלאה. לאלו שקשה להם, אפשר בהדרגה כמובן – פרוסה אחת של לחם לבן והשנייה של לחם מלא לדוגמא.
  4. נותנים דוגמא אישית – זהו העיקרון החשוב ביותר. אם אנחנו נקפיד להכין לעצמנו ארוחת בוקר ו/או כריך לתחילת היום, נשתדל לגוון בו ולהעשיר אותו בירקות – הילדים ילמדו מאיתנו ובטווח הקצר או הארוך יעשו כמונו. זו הדרך הטובה והנכונה להקנות לילדים הרגלים בריאים.
  5. מדברים ומסבירים לילדים מדוע חשוב לאכול את ארוחת הבוקר ואיך נכון לאכול אותה. השיח והדיון יעזרו להם להבין ולרצות בכריכים בריאים ומזינים.
  6. משתפים את הילדים בהכנה ובכך מחבבים עליהם את הסנדויצ'ים הטובים. שמים ביחד את הירקות, חושבים ביחד מראש מה כדאי לשים בסנדויץ בכל יום ומכינים ביחד את המרכיבים. זה אולי ייקח קצת יותר זמן להכנה – אבל הסובלנות פה מאוד משתלמת.
  7. מים. לצד הכריך- מים בלבד.
iStock_כריכים לראת החזרה לבית הספר- חלי ממן -קבוצות תמיכה לאורח חיים בריא- כריך טונה - צילום .jpg

הצעה לכריך טונה באדיבות חלי ממן -קבוצות תמיכה לאורח חיים בריא. צילום- istock

 

הילדים מעדיפים כריכים מתוחכמים פחות אבל בריאים בכל זאת? שימו לב להצעות הבסיסיות הללו לשילוב בארוחת העשר שלהם:

מאפיית אנג'ל, המאפייה הגדולה בישראל, ממשיכה לחדש גם שנתיים לאחר שחוללה את מהפכת הלחמים לילדים, (עם השקת לחם 'פשוט מלא' ), וכעת היא מרחיבה המאפייה את המשפחה ומשיקה: לחמניות  'פשוט מלא' – לחמניות מלאות העשויות 100% קמח מלא. לחמניה מלאה עשויה 100% קמח מלא, נושאת את תו 'אפשרי בריא', היא רכה מאוד ומגיעה במארזי 6 לחמניות בכל שקית (450 גרם).

מאפיית אנג'ל- לחמניות אצבע פשוט מלא- צילום דן לב  (2).jpg

לחמניות אצבע פשוט מלא, מאה אחוז קמח מלא. צילום- מאפיית אנג'ל

 

אצבעות עמק, הצעת הגשה לקופסת האוכל באדיבות הדיאטנית של תנובה: 

אצבעות עמק, לחמנייה מקמח מלא עם חביתה, מלפפונים קטנים, פרי עונתי (ענבים ופטל)

אצבעות עמק, תירס (סנפרוסט) מתוק על הקלח, קרקרים מקמח מלא, עגבניות שרי, מיקס אגוזים ושקדים

ארוחת בוקר ישראלית: אצבעות עמק, מקלות גריסיני, ביצה קשה, עגבניות שרי ומלפפונים קטנים, מיקס אגוזים ופירות יבשים

בוקר ישראלית + אריזות צילום- נעמי אבליוביץ.jpg

קופסת אוכל לארוחת עשר, הצעת הגשה של אצבעות עמק. צילום- נעמי אבליוביץ

 

מתנות שוות לחג – השישייה של הבלוג השמח:

רגיל

הדברים שבאמת צריכים לקבל בחג היו אלה שנעשה בהם שימוש כל השנה; סיר איכות, כוסות הגשה לאורחים חשובים, ספר בישול לשלוף כשהנכדים מגיעים ואיך אפשר בלי לוח שנה לספור בו את הימים? מתחילים:

קבלו את כלי ההגשה המשגע הזה שמצאנו ב "זול סטוק", רשת הלואו-קוסט מהמובילות בארץ-  אפשר להגיש בו בקלות עוגות פס בחושות או עוגות שמרים מאורכות ואם ממש מתעקשים, אפשר להכניס פנימה בקבוק יין ולפזר סביבו שוקולדים עטופים והתוצאה המתקבלת היא מרשימה ביותר. לקופסה חלונית שקופה בחלקה העליון והיא עשויה נירוסטה כך שהיא עמידה ורב שימושית.  המחיר? משמח ומבדח- 25 ש"ח בלבד! עוד מצאנו שם צלחת קסם מסתובבת שאפשר להציב לתפארת במרכז השולחן, וגם שם התפעלנו מהמחיר (בערך 10 ש"ח), כשהתמורה כזו מלאה פלוס- זה פשע שלא לעבור באחד הסניפים. שווה!

קופסא מהודרת לאחסון עוגת פס ברשת זול סטוק מחיר 25 שח מגיעה בשלל דוגמאות צילום יחצ ניתן להשיג ברשת זול סט

כלי נירוסטה להגשת עוגה ברשת זול סטוק 25 שח. צילום- יחצ

 

לא משנה היכן תחגגו את החג- רוב הסיכויים שתחגגו אותו בבית שמתורגל באירוח, שבעליו אוהבים לבשל ושהם יעריכו מאוד מתנה איכותית שקשורה בעולם הזה (כי בנינו, סביר שתפגשו אצלם שוב גם בחג הבא). שימו לב להמלצות הבאות- שקשורות לתחום כלי הבישול ומדובר בעילית שבעילית:

חברת מילניום מרקטינג, יבואנית המותג ARCOSTEEL בישראל מעלה על המדפים במיוחד לקראת ראש השנה- את הכלי הגאוני הזה: רוסטר אמייל מסדרת Arcosteel Enamel בנפח של 6.5 ליטר.מדובר בסיר מאורך אובלי, בעל מראה רטרו, המצויד בשכבת אמייל המונעת הידבקות באופן טבעי. מכסה הסיר משמש גם כמשטח לצלייה נפרד שיכול לשבת על הכיריים בפני עצמו. על פני המכסה משטח גומות המאפשר שימור נוזלי התבשיל ופיזור אחיד שלהם במהלך הבישול. הסיר הנו איכותי ביותר ועשוי פלדה פחמנית בעלת מבנה חזק ועמיד לאורך זמן, מאובזר בידיות ארגונומיות לאחיזה נוחה ומתאים לכל סוגי הכיריים כולל אינדוקציה ותנור (עד 180 מעלות). ציפוי האמייל בעל עמידות גבוהה לשריטות וקל מאוד לנקות אותו. טיפ: חברה שהיא אופה מדופלמת סיפרה לי שבסיר המושלם הזה אפשר גם לאפות עוגות גבוהות מאוד – שכן הוא עמוק מספיק וניתן לכסות אותו כשמכניסים לתנור. אחרי האפייה הופכים את הסיר, נותנים לעוגה להתקרר באופן הזה כשהיא הפוכה וככה היא לא צונחת!  מידות 28*38 ס"מ, 6.5 ליטר,  199 ₪, להשיג ברשתות וחנויות כלי המטבח המובחרות בארץ. מעולה פשוט!

רוסטר2

רוסטר של ארקוסטיל צילום יחצ

לצד הרוסטר, משווקת Arcosteel גם מחבת שף מסדרת הסירים והמחבתות Bio Rock פלוס. מדובר במחבת בגודל 28 ס"מ (4 ליטר) הכוללת מכסה זכוכית מחוסמת עם חריר לאידוי נוזלים וידית ארוכה וארגונומית . הסדרה בעלת ציפוי Bio Rock פלוס שהוא ציפוי בטכנולוגיה חדשנית עם עמידות מוגברת ומניעת הידבקות טובה יותר. תחתית המחבת בעלת מרקם גס התורם להפחתת שטח המגע של המזון המתבשל בכלי הבישול ובכך מונע הידבקויות ומשפר את יכולות הטיגון.כל הכלים בסדרה מאופיינים בתחתית אינדוקציה מלאה, המאפשרת התאמה מיטבית לכיריים מסוג אינדוקציה, ניצול מקסימלי של אנרגיה, וניקיון קל וטוב יותר של תחתית הכלי ביחס לתחתיות אינדוקציה רגילות הקיימות בשוק, להן תחתית מנוקדת. את הכלים מהסדרה המעולה הזו אפשר לשטוף במדיח הכלים והם בטוחים לשימוש על פי תווי תקן המחמירים בעולם (רשות המזון האמריקאית FDA והתקן הגרמני), על כל המוצרים ניתנים 12 שנות אחריות! טווח מחירים: 199 ₪ עד 429 ₪, וכעת אפשר להשיג את המוצרים בהנחות של 25% עד סוף אוקטובר. להשיג ברשת Arcosteel Kitchen (ארקוסטיל קיטצ'ן).

סיר

סירים בריאים ביו פלוס להשיג בארקוסטיל קיצ'ן צילום יחצ

כאמור- סביר שהמארחים הם אנשים שמאוד אוהבים את המטבח. במידה ומדובר בסבא-סבתא, הספר הבא יכול להיות מתנה נהדרת עבורם, כזו שתשמש אותם יפה מאוד בכל פעם שהילדים מגיעים לביקור ומתחילים לטפס על הקירות:  "מבשלים עם הנכדים -אוכל יווני" הנו ספר בישול שהופך את המטבח למגרש משחקים ומאפשר לילדים לבשל לאורו של ספר מקצועי, ממש כמו הגדולים. הספר הוא יצירה משותפת של שתי אימהות וחברות החולקות תשוקה עזה לבישול ולחינוך: אביטל שטיין, דוקטור למתמטיקה וקתרינה זֶרווּ, שפית ובעלים של מסעדה ותיקה ומצליחה מאוד ביוון. מעבר לחוויית הבישול המשותפת, מטרתו של "מבשלים עם הנכדים – אוכל יווני" היא לסייע בחינוך קולנירלי עבור הילדים שהם לחלוטין דור של קורבנות הג'אנק פוד. בספר כ-100 מתכונים פשוטים ומוסברים היטב של אוכל יווני ביתי, המתאים לטעמם של ילדים והוא נערך על ידי נעמה אברמוביץ'. התוצרים צולמו על ידי צלם הקולינריה רן בירן, ביוון. חמוד לגמרי!! מחיר מומלץ לצרכן :128 ₪, ניתן להשיג ברשתות הספרים המובחרות. צומת ספרים, סטימצקי וחנויות הספרים המובחרות.

XPR

ספר בישול לילדים ולסבים "מבשלים עם הנכדים" צילום יחצ

חובבי היין והמארחים המשובחים באמת ישמחו לקבל את מארז הכוסות המשגע הזה שמביאים לנו החברים במילניום מרקטינג, יבואנית כלי המטבח הגדולה בישראל. מדובר בסדרת כוסות יוקרתית של המותג האיטלקי Bormioli Rocco המציעה עיצוב חדשני ומודרני. הכוסות עשויות זכוכית קריסטלין איכותית, מה שתורם לשיפור הטעמים והעצמת חווית השתייה. הכוסות זמינות ב-8 גדלים המתאימים לסוגי יין שונים. רות בן ישראל, אוצרת היין המקדמת את המותג 'בורמיולי רוקו' בשת"פ עם מילניום מרקטינג הסבירה לי: "חלק בלתי נפרד מחוויית שתיית היין בסעודות החג הן כוסות יין ייעודיות המעצימות את הטעמים. טיפ– כך מתאימים את הכוס ליין: כוס צרה ומאורכת ליינות תוססים בתחילת הארוחה, כוס גדולה עבור יין אדום וכוס קטנה עבור יין לבן או יין רוזה". Bormioli Rocco היא אחת מיצרניות הזכוכית הבולטות בעולם ופועלת ב-8 מפעלי ייצור. כוסות הזכוכית של החברה עשויות זכוכית קריסטל איכותית ו-100% ממוחזרת, מה שהופך אותה לכוס הטובה ביותר גם ליין וגם לסביבה. שישיית כוסות יין דגם Uno  מוצע כעת במחיר מבצע של 99 ₪  (במקום 119 ₪). בתוקף עד 31/10/2017 . להשיג ברשת חנויות ארקוסטיל קיטצ'ן וכלי הבית המובחרות.

סט כוסות יין מהודרות של המותג בורמיולי רוקו להשיג ברשת ארקוסטיל קיטצ'ן

כוסות יין של בורמיולי רוקו להשיג ברשת ארקוסטיל קיצ'ן, צילום- יחצ

נזכרתם מאוחר מידי לקנות מתנה ואין לכם זמן ללכת לחפש? קבלו את ההצעה הזו למתנה שאפשר להכין ולהזמין דרך הנייד בתוך כמה דקות והיא באמת, אבל באמת, תמיד תרגש ותהיה נכונה:  Picabook, חברת האלבומים והמובילהמעדכנת את האפליקציה להכנת לוחות שנה שלה ומאפשרת עריכה מהמחשב ומהנייד תוך דקות ספורות בלבד וללא צורך בהתקנה של שום תכנה. ההתנסות שהתאפשרה לי בשירות אכן מגלה שמדובר בשירות יעיל ונוח מאוד- שגם מציע מגוון דרכים להיות יצירתיים במהלך העיצוב: בחירת סגנון עיצוב לכל עמוד, קביעת חודש התחלה, שיבוץ אירועים ותזכורות במלל או בתמונה, אפשרות לבחירת לוח עברי או לועזי וגם האופציה לשלב מידע אודות כניסה ויציאת שבתות. הזמנות תוכלו לבצע דרך האתר ולבחור לאחר מכן איסוף ממספר נקודות או משלוח. נהדר! שימו לב שעכשיו יש מחירים מיוחדים באתר לרגל החגים.

PICABOOK2-יחצ

PICABOOK לוחות שנה עם תמונות של המשפחה מתנה לחג . צילום יחצ