תגית: אוכל לילדים

צמחוניים? מחפשים לגוון את ארוחת הצהריים? עוף טוב בבשורה מרעישה!

רגיל

אצלנו, הבלוג השמח, יש חגיגה שלמה סביב ארוחת הצהריים של הילדים; מי מהם שלא מוותר על שניצל מטוגן טרי, מי שלא מוכן לשמוע על זה ורוצה רק שניצל תירס ומי שלא מוכנה להכניס לפה עוף, כי היא צמחונית כמו אמא. אבל כן אוכלת דגים. בקיצור, סלט – ולא של ירקות.

הבשורה הזו מקבוצת 'עוף טוב' הגיעה לנו בדיוק בזמן שכבר איבדנו את כל הכוחות לג'נגל:

'דג טוב'!

זו תהיה הפעם הראשונה שהמותג נכנס עם חידוש ויגיש לצרכניו הנאמנים גם דגים מוכנים באריזות הקפאה, והנה מה שהיה לענבל טרופ קירש, סמנכ"לית השיווק בקבוצת 'עוף טוב', להסביר לנו על זה"את המוניטין והמומחיות שצברנו בתחום מוצרי העוף, אנחנו מאמצים כעת גם לתחום מוצרי הדגים. שוק מוצרי הדגים הקפואים המוכנים לאכילה נאמד ב- 24 מיליון ₪ בשנה וצריכת הדגים בעולם נמצאת בעליה מתמדת. בישראל היא עומדת על 12 ק"ג בשנה לנפש. עוף-טוב השקיעה במהלך כ-3 מיליון שקלים ועל פיתוח המוצרים בסדרה שקדנו לא פחות משלוש שנים".

מוצרי הדגים של מותג 'דג טוב' מיוצרים בסטנדרט האיכות הגבוה ביותר, תוך עמידה בתקנים המחמירים בישראל  (לפי תקני( ISO 14000, ISO 9001, HACCP  וכן תקנים אירופאים ואמריקאי USDA, EFSA. המוצרים בסדרת 'דג טוב' החדשה משווקים בכל רשתות השיווק והחנויות הגדולות וכן בשוק המקצועי ולייצוא.

בסדרה שישה מוצרים: 

  • פילה אמנון מצופה – עשוי 100% נתח פילה דג (360 גרם, כ-3 נתחים באריזה) – במחיר מומלץ של: 90-35.90 ₪
  • נתחי פילה אמנון מצופה – עשויים 100% נתח פילה שלם ( 400 גרם, כ- 12 יחידות באריזה) – במחיר מומלץ של: 90-35.90 ₪
  • מקלוני דג בציפוי צ'ילי, בטעם חריף מעודן (600 גרם, כ- 20 יחידות באריזה) – במחיר מומלץ של: 90-29.90 ₪
  • מקלוני דג בציפוי צ'יפס, פריך ועסיסי (600 גרם, כ-20 יחידות באריזה) – במחיר מומלץ של: 90-29.90 ₪ – הילדון שמכור לשניצל מטוגן התמכר למקלונים האלה. לא לוותר. 
  • קציצות דגים (600 גרם, כ-17 יחידות באריזה) – במחיר מומלץ של: 90-29.90 ₪
  • קציצות דגים נורווגיות, מכילות סלמון (600 גרם, כ-17 יחידות באריזה) – במחיר מומלץ של: 90-29.90 ₪ – את הקציצות אפשר להכניס לתבשיל ברוטב ולא חייבים לגלות שלא אתם הכנתם את העיסה!

המוצרים בסדרת 'דג טוב' החדשה עונים על ערכי התזונה הים תיכונית הנחשבת לבריאה ובשל כך מאומצת על ידי צרכנים בכל העולם. הם נהנים מיתרונות תזונתיים חשובים: תכולת החלבון בהם גבוהה והם מהווים תחליף בריא ומזין לצמחוניים הצורכים דגים. בנוסף, הם דלים בשומן ובקלוריות וקלים לעיכול.

עוף טוב - סדרת 'דג טוב' החדשה (צילום עוף טוב)

דג טוב מקבוצת עוף-טוב. מעולה! צילום: יחצ

המוצרים בסדרת 'דג טוב' החדשה משווקים בכל רשתות השיווק והחנויות הגדולות.

כשרות: פרווה, כשר למהדרין בהשגחת הרב אד אוירבך, אב"ד טבריה

 

 

קבוצת "עוף טוב", שבבעלות משקי עמק הירדן ומשקי עמק המעיינות, נוסדה בשנת 1963 וכיום הינה היצרנית המובילה של מוצרי מזון מעוף שגדל ללא אנטיביוטיקה ומוצרי הודו. 'עוף טוב' מייצרת עבור השוק הקמעונאי מוצרי עוף בכמה קטגוריות, בהן: מוצרי עוף קפואים מוכנים לאכילה הכוללים שניצלים וקציצות; פסטרמות, נקניקיות ונקניקים; חלקי עופות טריים ארוזים וחלקי עופות קפואים ארוזים. השנה השיקה קבוצת עוף טוב מותג חדש 'דג טוב' הכולל מוצרי דג קפואים מוכנים לאכילה.

 

קבוצת 'עוף טוב' מובילה מהלך של גידול עופות ללא אנטיביוטיקה, ללא תוספת הורמונים ושימוש ב-100% רכיבים טבעיים, המתאפשר בשל היותה אינטגרציה חקלאית, בעלת שליטה ואחריות מלאות כבר משלב התזונה ואופן גידול העופות. מוצרי עוף טוב מאפשרים לכל המשפחה ליהנות ממזון איכותי, מגוון וטעים  באתר החברה : https://www.oftov.co.il/ ניתן לקבל מידע רחב אודות, ההיסטוריה, תחומי הפעילות ומגוון המוצרים של החברה.

 

לפרטים נוספים:, עדי אדרי, 052-5270610

הכירו בבקשה: מחית פירות אורגניים ברמה אחת מעל כל המחיות המוכרות

רגיל

הרגע הזה שהקטנצי'קים כבר צורכים פירות וצריך להיסחב עם כותש, פרי, כלי, כפית, ומרסק פירות גמדי מחוץ לבית, יכול להיות מייאש לגמרי. שימו לב למוצר חדש המיובא בימים אלו לישראל: פיקולו. מדובר במחית פירות אורגנית העשויה מ100% רכיבים טבעיים וללא תוספת סוכר, וגם אינה מכילה גלוטן.

המחיות מגיעות במעין בקבוקונים לחיצים שמזכירים במבנה שלהם את שקיות הטרופית, והרעיון לייבא את פאוצ’ים הגיע מאנגליה, שם לא רק שהיאוש יותר נוח, אלא שמדובר במוצר כוכב בשוק האנגלי שהוא בין הבריאים והטעימים ביותר שמצויים שם על המדפים.

המוצר מגיע במארזים שונים של: 5 יח' 34 ₪, 10 יח'  64 ₪, 15 יח' – מיקס טעמים  95 ₪ .

ניתן לראות את מגוון המוצרים באתר מאמא גורו בלבד, בלינק הבא: פיקולו מחית אורגנית

אגב, לפיקולו קשת רחבה של מוצרים: מוצרי Pure המרכיבים פרי אחד בלבד, מוצרי השלב הראשון (מגיל חצי שנה), מוצרי השלב הראשון ירקות בלבד (מגיל חצי שנה), וכן מוצרי השלב השני לילדים גדולים (מגיל שנה).

פיקולו מבית לונדון אורגניק בלעדי במאמא גורו -4 צילום יחצ.jpg

מחיות פרי פיקולו מבית לונדון אורגניק. צילום: יחצ

כריך לבית הספר יכול להיות חגיגה של בריאות- הנה כמה הצעות הגשה ומתכונים:

רגיל

ברורה לי הנטייה של רוב הילדים לבקש כריך עם ממרח שוקולד לביה"ס, אולם ברורות עוד יותר הסיבות לסרב לחמודים בנימוס. אלטרנטיבות רבות קיימות ויוכלו לאפשר לילדים ארוחת עשר בריאה, מזינה וטעימה מאוד. הנה כמה מההצעות שליקטנו – למתכונים ולאופן ההגשה:

כריך בריאות- מגיש נדב מרום, השף הראשי של קפה גרג  

רכיבים ל-4 כריכים: לחם קל, ממרח פסטו, גבינה בולגרית מעודנת 5%, 3 פטריות פורטבלו (שמן, מלח ופלפל לתיבול), 1 סלק בינוני (שמן זית, חומץ, מלח ופלפל לתיבול), 1 עגבנייה גדולה, נבטי חמנייה. אופן ההכנה: לעשות חריצים בחלק העליון של פטריית הפורטבלו. לשמן, להמליח ולפלפל ולקלות בתנור חם (230 מעלות) למשך כ-10 דקות. לבשל את הסלק ולקלף אותו (או לקנות מבושל), לפרוס אותו דק דק ולהניח בתחמיץ של שמן זית, נגיעת חומץ, מלח ופלפל.לסדר את הכריך לפי הסדר הבא: פסטו, בולגרית מגורדת, עגבנייה פרוסה, פורטבלו פרוס, סלק פרוס ונבטי חמנייה. בריא ומזין מאוד.

כריך בריאות, קפה גרג צלם אסף לוי (Custom)

כריך בריאות של קפה גרג. צילם- אסף לוי

 

קלאב סנדוויץ', מגיש- שף סהר רפאל מסעדות כרמים 

מצרכים ל – 2 סועדים: 6 פרוסות לחם קסטן, פסטו בזיליקום, 1 חציל פרוס קלוי בתנור עם שמן זית מלח ופלפל, חופן עגבניות מיובשות קצוצות, 2 ביצים מבושלות 6 דקות וקלופות, חסה ערבית שטופה וקצוצה, 2 כפות לימון כבוש, 2כפות שמן זית. אופן ההכנה: מחממים מעט את הקסטן בתנור או בטוסטר. מורחים מעל ממרח פסטו, מניחים חצילים, עגבניות, ביצה, חסה, שמן זית ולימון. מכסים בפרוסה מרוחה בפסטו. מניחים מעל חסה, חצילים, עגבניות שמן זית ולימון כבוש ומניחים מעל הכול עוד פרוסת לחם. פורסים ל – 4 משולשים ומגישים. טעים!

קלאב סנדוויץ של השף סהר רפאל. צילום עמית שוסהיים (1).jpg

קלאב סנדוויץ בהגשת שף סהר רפאל מסעדות כרמים. צילום- עמית שוסהיים

 

טורטייה חביתה פסטו ועגבניה- מאת אבי בראל, שף רשת בורגרים

אופן הכנה :מורחים רוטב פסטו על הטורטיה, מכינים במחבת חביתה מביצה אחת מקושקשת עם מעט מלח ומניחים במרכז הטורטייה. על החביתה שמים 2 פרוסות עגבנייה, מגלגלים הכל לרול עגול ויפה וקושרים עם חוט במרכז. לצד הטורטיות ניתן לחכות ולהציב סירות פלפלים ממולאים בגבינה לבנה וקומפוט מפירות העונה שהוכנו עם הילד יום קודם (אפרסקים, תפוחים, משמשים, נקטרינה) חתוכים לחתיכות קטנות עם המיץ שנוצר בבישול הקצר. בזמן הקניות בסופר, ממליץ השף בראל להתייעץ עם הילד ולבדוק איזה פירות וירקות הוא מעדיף וכך לוודא שיאכל גם ירק או פרי מלבד הכריך.

כריך חזרה ללימודים - טורטיה חביתה ופסטו, צלם אסף לב.jpg

טורטיה חביתה ופסטו באדיבות שף אבי בראל, רשת בורגרים. צילום- אסף לב

 

פסטרמה הודו בטורטיה באדיבות המועצה לענף הלול

יש שנוהגים להשרות את הנתח למשך הלילה בתמיסת מי מלח לתוצאה עסיסית, אבל כדי לדלג על השלב הזה פשוט אופים את נתח ההודו בחום בינוני, פורסים את הנתח לפרוסות דקות, חותכים ירקות טריים וצבעוניים והילדים יכולים לבחור מה לשים בטורטיה ולגלגל בעצמם את השילוב האהוב עליהם. מצרכים לחמש מנות: 1  ק"ג חזה הודו (בנתח בודד), 1/2 1 כפות שמן זית, 1 כפית מלח דק, 1 כף חרדל חלק או גרגרים, 2  כפות רוטב צ'ילי מתוק, 1 כף פפריקה מתוקה. אופן הכנהמחממים תנור ל- 160 מעלות, מערבבים בקערית את כל המרכיבים לציפוי (שמן זית, מלח, חרדל, צ'ילי מתוק, פפריקה), מורחים את התערובת על החזה מכל הכיוונים ומניחים על תבנית מרופדת נייר אפיה, אופים 40-60 דקות או עד שהנתח מבושל לחלוטין, נותנים לנתח להתקרר ואז פורסים דק. מגלגלים את פרוסות הפסטרמה הביתית בטורטיה יחד עם פרוסות ירקות שאוהבים כמו חסה, עגבנייה, מלפפון ורצועות פלפלים. ניתן להוסיף ממרחים כמו חרדל או פסטו.

פסטרמה הודו בטורטיה.png

פסטרמה חזה הודו בטורטיה

כריך טונה ואבוקדו, בהגשת טונה סטארקיסט 

מצרכים: 2 פרוסות לחם מלא, סטארקיסט לה-סנדביץ' עם חמוצים, עלי חסה שטופים, 2 אבוקדו בשלים חתוכים לרצות, 4 כפות פסטו, עלי תרד מוקפצים במחבת למי שאוהב. אופן ההכנה: מורחים על הלחם ממרח פסטו, מניחים על פרוסות הלחם את הטונה, ומניחים על הטונה את החסה, מוסיפים את האבוקדו ואת עלי התרד וסוגרים את הכריך. יאמי!

כריך טונה ואבוקדו, צילום ניר עצמון, סטארקיסט.jpg

כריך טונה ואבוקדו באדיבות סטארקיסט. צילם- ניר עצמון

 

כריך "משולשי בריאות" באדיבות מעדני יחיעם:

 

מצרכים לכריך אחד: 2 פרוסות "לחם מרובע" מקמח מלא או קמח שיפון, 150 גרם פסטרמה של פעם או פסטרמה הודו 100% חומרים טבעיים של "יחיעם", 1 עגבנייה קטנה פרוסה, 1 מלפפון פרוס, 2-3 פלחי גמבה אדומה, 2-3 עלי חסה. מצרכים לממרח גזר מרוקאי:3-4  גזרים קלופים ומבושלים, 1 כף שמן זית, 1 שן שום קצוצה, 1/2 כפית פפריקה מתוקה, קורט מלח, אופציונאלי: חופן פטרוזיליה קצוצה. אופן ההכנה: חותכים את הגזר המבושל לעיגולים דקים. מחממים מחבת עם שמן זית על אש בינונית, מוסיפים את הגזר, השום ומקפיצים במשך דקה. מוסיפים את התבלינים ומניחים לצינון. טוחנים את התערובת במעבד מזון עד לקבלת מרקם חלק. הממרח נשמר בצנצנת זכוכית כשבוע. הרכבת הכריך: חוצים כל פרוסה מרובעת לחצי אלכסוני היוצר משולש, מורחים שכבה מממרח הגזר, מסדרים מעל שכבות "פרחי פסטרמה" (עיגול פסטרמה מקופל ל-4) ומקשטים בירקות.

 

משולשי בריאות1

כריך פסטרמה משולשי בריאות באדיבות מעדני יחיעם. צילום וסטיילינג- יולה זובריצקי

 

חלי ממן- קבוצות תמיכה לאורח חיים בריא, מסבירה כיצד להרכיב כריך שיהיה גם מפנק אבל גם מזין ובריא עבור הילדים שלנו, וגם עבורנו? פשוט בכל פעם כשמכינים את הכריך עובדים לפי העקרונות הבאים:

  1. מגוונים. מאוד חשוב לגוון במרכיבים של הסנדויץ. פעם טונה, פעם אבוקדו, פעם חביתה ופעם גבינה. לכל רכיב היתרונות התזונתיים שמייחדים אותו. כשנגוון נצליח לתת לגוף את כל הרכיבים הדרושים לו.
  2. מקפידים על ירקות – ליד או בתוך הסנדויץ. הירקות יתרמו כמובן ויטמינים ומינרלים ובנוסף יעזרו לספק תחושת שובע לאורך זמן.
  3. מעדיפים דגנים מלאים – הלחם המלא עשיר יותר בסיבים תזונתיים וקרוב יותר למקור – לחיטה מהטבע. לכן, עדיף שהכריך יהיה מבוסס על חיטה מלאה. לאלו שקשה להם, אפשר בהדרגה כמובן – פרוסה אחת של לחם לבן והשנייה של לחם מלא לדוגמא.
  4. נותנים דוגמא אישית – זהו העיקרון החשוב ביותר. אם אנחנו נקפיד להכין לעצמנו ארוחת בוקר ו/או כריך לתחילת היום, נשתדל לגוון בו ולהעשיר אותו בירקות – הילדים ילמדו מאיתנו ובטווח הקצר או הארוך יעשו כמונו. זו הדרך הטובה והנכונה להקנות לילדים הרגלים בריאים.
  5. מדברים ומסבירים לילדים מדוע חשוב לאכול את ארוחת הבוקר ואיך נכון לאכול אותה. השיח והדיון יעזרו להם להבין ולרצות בכריכים בריאים ומזינים.
  6. משתפים את הילדים בהכנה ובכך מחבבים עליהם את הסנדויצ'ים הטובים. שמים ביחד את הירקות, חושבים ביחד מראש מה כדאי לשים בסנדויץ בכל יום ומכינים ביחד את המרכיבים. זה אולי ייקח קצת יותר זמן להכנה – אבל הסובלנות פה מאוד משתלמת.
  7. מים. לצד הכריך- מים בלבד.
iStock_כריכים לראת החזרה לבית הספר- חלי ממן -קבוצות תמיכה לאורח חיים בריא- כריך טונה - צילום .jpg

הצעה לכריך טונה באדיבות חלי ממן -קבוצות תמיכה לאורח חיים בריא. צילום- istock

 

הילדים מעדיפים כריכים מתוחכמים פחות אבל בריאים בכל זאת? שימו לב להצעות הבסיסיות הללו לשילוב בארוחת העשר שלהם:

מאפיית אנג'ל, המאפייה הגדולה בישראל, ממשיכה לחדש גם שנתיים לאחר שחוללה את מהפכת הלחמים לילדים, (עם השקת לחם 'פשוט מלא' ), וכעת היא מרחיבה המאפייה את המשפחה ומשיקה: לחמניות  'פשוט מלא' – לחמניות מלאות העשויות 100% קמח מלא. לחמניה מלאה עשויה 100% קמח מלא, נושאת את תו 'אפשרי בריא', היא רכה מאוד ומגיעה במארזי 6 לחמניות בכל שקית (450 גרם).

מאפיית אנג'ל- לחמניות אצבע פשוט מלא- צילום דן לב  (2).jpg

לחמניות אצבע פשוט מלא, מאה אחוז קמח מלא. צילום- מאפיית אנג'ל

 

אצבעות עמק, הצעת הגשה לקופסת האוכל באדיבות הדיאטנית של תנובה: 

אצבעות עמק, לחמנייה מקמח מלא עם חביתה, מלפפונים קטנים, פרי עונתי (ענבים ופטל)

אצבעות עמק, תירס (סנפרוסט) מתוק על הקלח, קרקרים מקמח מלא, עגבניות שרי, מיקס אגוזים ושקדים

ארוחת בוקר ישראלית: אצבעות עמק, מקלות גריסיני, ביצה קשה, עגבניות שרי ומלפפונים קטנים, מיקס אגוזים ופירות יבשים

בוקר ישראלית + אריזות צילום- נעמי אבליוביץ.jpg

קופסת אוכל לארוחת עשר, הצעת הגשה של אצבעות עמק. צילום- נעמי אבליוביץ

 

חדש וטעים על המדף: הבלוג השמח סוקר את החדשות האחרונות בתחום המזון

רגיל

סדרת "פלוס תזונתי" של אסם הנפלאה, עוגיות מגוונות נטולות גלוטן, ממרחים לאפייה ללא גלוטן וגם פוקצ'ה קפואה שלאחר החימום מוגשת כטרייה לשולחן; אלו הם החידושים שנשלחו אל הבלוג השמח לסקירה ונמצאו לחלוטין שווים אימוץ למזווה הביתי. מתחילים:

ילדי בכורי מכור לפתיתים. הוא משוגע עליהם מהרגע שהתחיל לטעום מוצקים וכעת הוא אפילו נפתח יותר ויותר לסוגי התיבול השונים שאפשר לגוון איתם את המנה הכל-כך ישראלית הזו. כעת- אני כל כך שמחה כאמא להמליץ לכם על שדרוג בריאותי מתבקש בגזרה, והיא בהחלט מוצלחת ביותר: הפלוס התזונתי של אסם הוא למעשה שם קוד לסדרת מוצרים חדשה של החברה, המתייחדת, מן הסתם, ב- "פלוס תזונתי"-  ערך תזונתי מוסף. כל המוצרים בסדרה מועשרים בסיבים תזונתיים כמו חלבון, דגנים מלאים ורכיבים נוספים התורמים לתזונה נכונה וחשוב לא פחות- לתחושת שובע לאורך זמן. הסדרה כוללת ספגטי, פסטה מסולסלת, פתיתים, קוסקוס ואטריות דקיקות, אשר מכילים פי 2 סיבים תזונתיים הודות לסיבי שיבולת שועל. גם בתחום הקמחים יושקו כחלק מ"הפלוס התזונתי" קמח לבן, קמח תופח וקמח שמרים – כולם עם 30% קמח מחיטה מלאה. בקטגורית המאפה אסם משיקה פלוס תזונתי בקרקרים ובחטיפי קרקר אשר מכילים דגנים מלאים, חלקם אף מקור לחלבון והילדים שטעמו אותם מצאו שהם מוצלחים מאוד ועשירים בטעם. בקטגוריית החטיפים הושק בייגלה שמיניות עם תערובת ייחודית של דגנים מלאים. אז לא צריך לחפש כלום בשום מקום אחר! הכשרות היא של בד"צ ירושלים העדה החרדית.  ניתן להשיג ברשתות השיווק ובחנויות הפרטיות.  נפלא!

פלוס תזונתי אסם.jpg

סדרת הפלוס התזונתי של אסם צילום- יחצ אסם

גם החבר'ה במאפיית "בראל" מבית חברת "אשבל מזון פונקציונלי" חשבו כיצד ניתן להשביח עבורנו מוצרי מזון שונים ולאחר פיתוח- העלו לאחרונה על המדפים מגוון רחב של עוגיות פרווה בטעמים שונים, ללא גלוטן. הבשורה המעולה הזו מתאימה במיוחד עבור חולי הצליאק אבל מצוינת גם עבור שוחרי הבריאות שבחרו להימנע ממזון המכיל גלוטן כדרך חיים. העוגיות ללא גלוטן מגיעות במספר טעמים: עוגיות וניל-צ'יפס, עוגיות שוקו-צ'יפס, עוגיות חלבה טבעוניות (שנושאות את תו הטבעונות Vegan Friendly שכן אינן מכילות ביצים) , ועוגיות מלוחות ללא תוספת סוכר. עוד תוכלו למצוא בסדרה גם עוגיות ללא גלוטן שוקו-שוקוצ'יפס ווניל צ'יפס שמתאימות במיוחד לילדים.  גם עוגיות מלוחות ללא גלוטן וללא תוספת סוכר תמצאו שם, והן פריכות ביותר. המוצרים של בראל משווקים בבתי הטבע בפריסה ארצית, בחנויות הבריאות ובמספר רב של רשתות שיווק במחלקת ה"ללא גלוטן" ו/או בריאות: יינות ביתן, רמי לוי, חצי חינם, מחסני השוק, יוחננוף ועוד. המחיר? מעולה גם כן, כ- 20 ₪ למארז המכיל 20 עוגיות. כשרות בהשגחת הרב לנדא. נהדר.

הדמיית עוגיות.jpg

סדרת עוגיות חדשה של בראל ללא גלוטן צילום- יחצ

ממרחים למילוי מאפים או למריחה על לחם הם תמיד משהו שקיים במזווה הביתי שלנו. כמי שכל הזמן שולפת מהמותן ואופה גם ככה סתם באמצע היום כפינוק או כפתרון לקינוח כשמגיעים אורחים בהפתעה, אני תמיד מחפשת את החידושים וההפתעות שירגשו לי את המטבח. שימו לב לתינוק החדש שהצטרף ממש לאחרונה למשפחת ריבות החלב של המותג "קונדיטור" מבית "אשבל מזון פונקציונלי": ריבת חלב בטעם שוקולד; הממרח מכיל רק כ- 6% שומן, זאת בהשוואה לכ-30% שומן המאפיינים את ממרחי השוקולד/האגוזים הפופולריים בשוק, וכמחצית מכמות השומן הרווי הנהוגה בממרחים. בנוסף, מכילה ריבת החלב בטעם שוקולד אחוז גבוה של חלבון (כ-8%, יותר מכפול כמות החלבון מממרחי השוקולד הקלאסיים), איננה מכילה גלוטן או צבעי מאכל ומבוססת על חלב (שימו לב, המוצר אינו פרווה). כחלק ממהלך גיוון קו ריבות החלב פרימיום, העשויות בחלקן מחלב ניגר, משיק המותג גם גרסה משופרת של ריבת חלב מופחתת קלוריות- "קונדיטור Less" המכילה 45% פחות קלוריות ממקבילותיה ה"סטנדרטיות" ועשירה בסיבים תזונתיים. הקונדיטור Less שתחליף את "קונדיטור לייט"– כוללת מוצרים ללא תוספת סוכר. המוצרים תחת כשרות בהשגחת הרב לנדא וניתן להשיגם ברשתות השיווק המובחרות: רמי לוי, שופרסל, חצי חינם, סופר ברקת, טיב טעם, קשת טעמים, יינות ביתן, ויקטורי, יוחננוף ועוד. מחיר מומלץ לצרכן: 14.5 ₪ לריבת חלב בטעם שוקולד ו- 19 ₪ לריבת חלב קונדיטור Less.

MIMRAHIM_2B.jpg

ממרחים למילוי מאפים ולמריחה מבית אשבל סדרת "קונדיטור" צילום- יחצ

 

אם נשאר רגע באותו האזור בו האורחים מגיעים במפתיע ולא תמיד יש כוחות להתחיל לאפות ולארגן פינוקים, תשמחו וודאי לדעת שיש פה את הפתרון המושלם עבור כולנו והוא לגמרי חובה בכל מקפיא: סדרת לחמים קפואים מבית מעדנות יבטיחו לנו שלאחר חימום קליל בן מספר דקות בתנור, יוגש אל השולחן מאפה ריחני שטעמו פריך ובטריות נהדרת: סדרת פוקאצ'ה לחימום ביתי בתנור כוללת: פוקאצ'ה רגילה בתוספת נפרדת של מלח גס ורוזמרין ופוקאצ'ה על בסיס קמח מלא עם גרעינים, אותן מכניסים אל התנור למשך כ-12 דקות והללו יוצאות פריכות כמו נאפו ממש לא מזמן. מעדנות הנה החברה הראשונה בישראל המציעה לחמים קפואים לחימום ביתית, וקטגוריה חדשה זו מצטרפת לארבעת הקטגוריות הקיימות כבר במעדנות: פיצות, בצקים, בורקסים ומאפים אתניים שאותם כבר כל בית בישראל מכיר היטב ומקרוב.  את הפוקאצ'ות הביתיות הללו אפשר לשדרג בקלות כשמכינים לצידן תוספת משלימה כמו אנטיפסטי קלוי, מגוון גבינות ליד ואפילו סלט עלים חמצמץ ועוקצני. אל תפספסו! להשיג במקפיאים בכל רשתות השיווק המובילות.

Focaccia_3D_craft_Final_regular.jpg

סדרת לחמים קפואים לחימום והגשה של מעדנות- פוקאצ'ה רגילה או פוקאצ'ה מקמח מלא. צילום- יחצ

 

גם ברשת Arcosteel Kitchen חושבים כל הזמן כיצד לשדרג לנו את חווית הבישול הביתית ולהפוך אותה מקצועית ובריאה עד כמה שניתן, והנה- בימים אלה הם מעלים על המדפים מוצר חדש: שושנת אידוי של המותג ארקוסטיל מסדרת Private Collection. מדובר במסננת אידוי נפתחת, עשויה נירוסטה איכותית, בעלת ידית מתכווננת שאינה מתחממת להרמה נוחה ושוליים מתקפלים המאפשרים אחסון נוח ויעיל בכל ארון. רגלי שושנת האידוי מצופים סיליקון להגנה על פנים הסיר מפני שריטות והמסננת עצמה מתאימה לסירים בקוטר 18-28 ס"מ. שמעו, מדובר במוצר מדליק שעושה עבודה טובה ובעיקר- רושם רב על האורחים. מחיר 49.90 ₪. להשיג בחנויות רשת ארקוסטיל קיטצ'ן ברחבי הארץ.

שושנת אידוי ברשת ארקוסטיל קיטצן. מחיר 49.90 שח. צילום יוסי פונס (2).JPG

שושנת אידוי חדשה של ארקוסטיל צילום יחצ

תהיו טובים ותאכלו טוב

שלכם

כרמל