החדשים המומלצים שנכנסים למטבח – הסקירה השבועית של הבלוג השמח:

כמידי פעם בפעם, ממליץ לכם הבלוג השמח על מיני אביזרים ומוצרים, חידושים ובשורות שעלו לאחרונה על המדפים ושכדאי לכם לאמץ ולנסות. גם הפעם, נבדקו הבשורות הללו על ידינו ואלו הם הראויים ביותר שנמצאו על ידינו שווים בדיקה:

יוניליוור ישראל עושה לנו נעים בבטן ובלב כשהיא מעלה על המדפים מוצר נוסטלגי שמי שגדל בשנות ה-90 יודע בדיוק עד כמה הוא היה מושחת בזמנו, ואיך כל ביס היה לעונג רב; היום קוראים לזה ממרח קליק, פעם- זה היה "שוקי והפיצפונים". מי שזוכר- שירים יד! אחחחח כמה התענגנו על הממרח הזה, אחי הצעיר ואני. היינו מתגנבים למטבח, מטפסים על כסא, חוטפים ביס עם כפית ונעלמים בחדר עם חיוך שאין לתאר את גודלו. אז כיום, כאמור,  חטיף השוקולד המוביל בישראל "קליק", מתרחב ומציע מעתה גם ממרח בשני טעמים: ממרח חלב עם קקאו וממרח חלב עם קקאו ופצפוצים (אותו שוקי והפצפונים בו אני נזכרת בערגה).  טעם הממרחים הוא של שוקולד חלב, כאשר הממרח עם הפצפוצים מביא עמו גם חדשנות בכל מה שקשור לחוויית האכילה, שכן ממרח השוקולד עם הפצפוצים מזכיר את הנשנוש של חטיפי קליק עצמם, המשלב בין קראנצ'יות לשוקולד. מעתה- בפיתה או בכריך. הילדודס הפרטיים שלי התלהבו מאוד מהגימיק שעושה להם נעים בלעיסה אולם דיווחו כי הממרח לא מספיק מתוק לטעמם. מצער אותי להבין דרך כך שהחך שלהם הפך להיות כל כל קהה כי כשאני לקחתי ביס, היה לי טעים, נעים ומתוק מספיק. 350  גרם. כשר לאוכלי אבקת חלב נוכרי. להשיג בכל הסופרים והמרכולים ברחבי הארץ. נפלא!

ממרח קליק עם פצפוצים וממרח קליק שוקולד מבית יוניליוור ישראל. צילום יחצ 

עוד לא נס ליחה של הטורטית והנה התרגשה ובאה לה 'תקרית ברגותי' ומייד אחריה, בתזמון מושלם- זהה לזה של יציאת "גלידה טורטית" לכבוד הקיץ, מגיעים אלינו מארזי נשנושים שהם, בפני עצמם, סוג פשע כנגד האנושות:  פסק זמן, טורטית וטוויסט, החטיפים האיקוניים של עלית, מוצאים דרכם קצוצים ועטופי שוקולד ואהבה, אל תוך שקיות נשנוש צבעוניות והטעמים? מדוייקים. בדיוק כמו החטיפים עצמם- מן הסתם, רק בגרסה נוחה יותר לנשנוש. החטיפים האלו של עלית מגיעים בשקית 130 גרם, שהוא גודל חדש בקטגוריה ועל גבי כל שקית ישנה מדבקה לסגירה חוזרת. האמינו לי, אין בה צורך, היא נגמרת בתוך דקות ספורות. להיט!  ניתן להשיג ברשתות השיווק ובחנויות מובחרות.  בכשרות רבנות נצרת עלית.

נשנושים של עלית נשנושי טורטית נשנושי טוייסט נשנושי פסק זמן צילום- יחצ

עוד מותג טעים במיוחד שעובר מתיחת פנים הוא שלגון המגנום המעולה שמשנה צורה ומוגש לנו כעת גם בדמות טבלאות שוקולד טעימות בצורה יוצאת דופן. את הבשורה הזו מגישה לנו בטמפרטורת החדר חברת יוניליוור ישראל ובעיצוב מיוחד לכל טבלה- שכן כל אחת כזו מכילה למעשה רק 2 קוביות ענק והסיבה ברורה- אי אפשר להפסיק לאכול ממנה, אז עדיף שהיא כבר תהיה בגודל שנעים להתענג עליו. שוקולד מגנום החדש מגיע בשלושה טעמים: CLASSIC שוקולד חלב איכותי, DARK שוקולד מריר עם שברי פולי קקאו המדגישים את הטעם ו WHITE, שוקולד לבן עם נגיעות וניל מדגסקר איכותי שהוא, על פי טעימת הבלוג השמח, הוא הטעם המשובח ביותר, על גבול הפלילי. מעולה.

MAGNUM WHITE שוקולד לבן חדש מבית יוניליוור ישראל

 

בשורה נוספת וטעימה מגיעה מכיוונה של חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלווה, טחינה ודברי מאפה, שמשיקה מארזים חדשים למוצרי החלוה שלה: מארז חטיפי מיני חלוה בטעמים- המכיל18 חטיפים בטעמים בהם 6 יחידות בטעם וניל, 6 יחידות עם פולי קקאו, 6 יחידות עם פיסטוקים ו-מארז חטיפי מיני חלוה ללא סוכר-  המכיל 15 חטיפים בעלי 49 קלוריות בלבד ליחידה. המארזים החדשים מגיעים בקופסא פלסטית שקופה וקשיחה יחסית ככה שנוח גם לקחת מחוץ לבית. כל חטיף מכיל כ- 50% טחינה גולמית, הידועה ביתרונות הבריאותיים ובכמות הוויטמינים, המינרלים, הסידן והברזל שהיא מכילה וארוז באריזה אישית. פתרון מעולה לנשנוש בריא בבית ומחוצה לו.

מארזי מיני חלוה של אחוה פתרון לנשנוש בריא מחוץ לבית

 

לאחר הצלחת המהדורה המוגבלת של קפסולות קפה קובני, מחדשת לנו חברת קפה ג'ו עם שתי תערובות קפה חדשות במהדורה מוגבלת, גם הן מאמריקה הלטינית: "קולומביה"- תערובת ייחודית בעלת גוף מלא ומרירות מבוקרת, המתובלת בנגיעות פירותיות, חומציות מאוזנת היטב וסיומת פרחונית המשתהה קלות על הלשון. חוזק קפסולת הקפה הינו מספר 8. "קוסטה ריקה"-  תערובת עשירה בעלת גוף מלא וטעם עגלגל עם תווים של מתקתקות קלה ונגיעות רכות של מרירות וחמיצות מאוזנת. חוזק קפסולת הקפה הינו מספר 10. הקפסולות פותחו בטכנולוגיה חדשנית המונעת חדירת חמצן, ובכך שומרת על טריות מקסימלית, שאף זיכתה את קפה ג'ו במקום הראשון בפרס "מוצר השנה" בקטגוריית קפסולות הקפה לשנת 2016.  אהבתי במיוחד את העובדה שקפה ג'ו מקדישה את המהדורות המיוחדות לעמותת "גדולים מהחיים", ותעביר רווחים ממכירתן לטובת העמותה, הפועלת למען שיפור באיכות חייהם ורווחתם של ילדים חולי סרטן ומשפחותיהם ללא הבדל מין, דת ולאום. הכשרות- בד״ץ חוג חתם סופר, וניתן להשיג בכל סניפי רשת קפה ג'ו, בחנויות הנוחות של מנטה ובחנות הקפה הדיגיטלית באתר החברה.

קפסולות קפה חדשות מבית קפה ג'ו בטעם קולומיבה ובשיתוף עם עמותת גדולים מהחיים. צילום- רונן מנגנן

 

חידוש נוסף ומרענן במיוחד מגיעה מכיוונה של רשת Arcosteel Kitchen שמציעה לכולנו לתבל את החיים באמצעות שייקר להכנת רטבים מסדרת Kitchen Joy של המותג ARCOSTEEL. מדובר בשייקר עשוי פלסטיק קשיח, המעוצב באופן חינני למדיי, ועל גביו מופיעים לא פחות מאשר שישה מתכונים שונים להכנת רטבים מסוגים מגוונים. השייקר מצוייד במשפך למזיגה נוחה, מכסה עם אטם סיליקון לשמירה על טריות לאורך זמן וסימון ברור בשני צדיו על ידי שנתות, לכמויות נפח מדויקות. כמה פשוט- ככה חכם. שימו לב לא להכניס למדיח הכלים ולשטוף ידנית בלבד. התכולה- 300 מ"ל. להשיג ברשת חנויות Arcosteel Kitchen (ארקוסטיל קיטצ'ן) ברחבי הארץ. נפלא.

שייקר להכנת רטבים של ארקוסטיל להשיג ברשת ארקוסטיל קיטשן. צילום- יוסי פונס

 

כמה שאנחנו אוהבים לשמוע על חידושים מבית סיסטמה… תמיד מדובר בחידושים כל כך פשוטים, אך כאלה שממש משנים לנו את השימוש וההתנהלות במטבח לטובה. קבלו למשל את מחסניות הקרח הללו- הן לא רק יפות, אלא כל כך חכמות: מחסניות הקרח הללו של Sistema מגיעות כמובן בצורת מגש קוביות הקרח המוכר והוותיק, אולם מגובות הפעם עם מכסה המונע שפיכת המים ומגן מפני ספיגת ריחות וטעמים נלווים המצויים במקרר. לא רק זה- אלא שמדובר באחד המוצרים המעוצבים והצבעוניים שישדרגו לכם את המקפיא והם עשויים פלסטיק איכותי שאינו מכיל BPA. את המגשיות הללו מילאנו בתרכיז פטל, הקפאנו ולאחר מכן הכנסנו את הקוביות המתוקות לכוס מים צוננים. תודו לנו אח"כ.  תוצרת ניו זילנד, ניתן לשימוש במקפיא ובמדיח כלים. להשיג בסניפי רשת ארקוסטיל קיטצ'ן, בבעלות חברת מילניום מרקטינג יבואנית המותג סיסטמה. מעולה!

מחסניות קרח עם מכסה של סיסטמה SISTEMA צילום- יוסי פונס

 

 

תהיו טובים ותמיד חיוביים

שלכם

כרמל

 

 

שלגונים, קרטיבים, טילונים, גלידות וסורבה בטעמים מופלאים. מה חדש הקיץ במקפיאים?

כמידי קיץ, יגדשו את המקפיאים שלנו שלל גלידות וקרטיבים שיעשו לנו ולילדים שלנו נעים וצונן בפה, אולם החידושים והגימיקים בתחום- הם אלה שכבשו לחלוטין את הזירה ולאחר שהללו נשלחו אלינו לטעימה והתרשמות, החלטנו להכתיר כאן את הבשורות המוצלחות ביותר ולהדגיש בפני חובבי הז'אנר את הללו שאסור בשום אופן לוותר עליהם:

ההייפ המטורף שחולל  ברגותי הכלוא סביב חטיף הטורטית הוותיק והמוכר גרמה לכולנו להזכר בעדנתה של אותו דבר מתיקה שאני, באופן אישי, מעולם לא הייתי בין חסידיו, אולם כעת, תחזיקו חזק- גלידת שטראוס מבית יוניליוור, הציגה בתזמון לא פחות מאשר מושלם את החידוש בקטגוריית הגלידות המשפחתיות: גלידה מקופלת- גלידה בטעם וניל עם שבבי שוקולד מיני מקופלות של עלית. וגלידה טורטית- גלידה בטעם שקדים ורום עם שבבי שוקולד. הנסיינים הצעירים והצעירים פחות שהביאו את הכפית העמוסה אל פיהם הכתירו את גלידת המקופלת פה אחד כגלידה של הקיץ שלהם, ולגבי המקופלת, הדעות היו כמעט נחרצות, מדובר בגלידת ווניל טעימה, אך לא מעבר.

גלידה מקופלת של שטראוס, גלידה טורטית של שטראוס צילום יחצ

 

נשאר בזירת הגלידות במיכלים ונחזיק חזק את הראש נוסח "איך לא חשבו על זה קודם"! קבלו את קרמיסימו בננה שוקולד צ'יפ , אותו שלגון סופר פשוט אבל טעים באופן פלילי, נושר מהמקל ועובר למיכל גלידה משפחתית לפינוק חברתי. מדובר בגלידת שוקולד וגלידת בננה עם ריפל ופצפוצי שוקולד, אותו טעם קלאסי שתמיד משתלב מושלם. לצד הגלידה הזו יעלו על המדפים גם שלגוני צבי הנינג'ה ושלגוני גיבורות העל (סופר הירו גירלז), בטעמי פירות חמצמצים-מתוקים ובגיבוי של מתנה בכל אריזה. אהבתי מאוד את העובדה ששלגוני הילדים החדשים הללו נושאים את התו התזונתי "במיוחד לילדים" ומכילים עד 110 קלוריות למנה, עד 3 גרם שומן רווי למנה ועד 20 גרם סוכר מוסף ל-100 גרם. כל שלגוני גלידת שטראוס לילדים מכילים חומרי טעם וריח וצבעי מאכל טבעיים בלבד.

 

 

אין מי שלא מכיר את שלגוני מגנום ולא חשב לעצמו בכל פעם מחדש- שהנה, הוא הולך להתמכר. כעת, הפיתוי יהיה כפול ומכופל מאחד ושטראוס מגישה לנו, המכורים בפוטנציה, את מגנום דאבל; אותו שלגון פרימיום מפנק, רק שהפעם מדובר בציפוי כפול, שמגיע בשני טעמים: מגנום דאבל שוקולד – גלידת שמנת מושלמת עטופה בקרם בטעם שוקולד ושכבה שוקולדית מפנקת נוספת, לצד מגנום דאבל קרמל – גלידת שמנת קטיפתית עטופה בקרם עשיר בטעם קרמל ובשכבה שוקולדית  נוספת ועשירה. ניתן להשיג כשלגונים בודדים או במאגדות של 6 יח' מיני, כשאני ממליצה בחום על המארז גם מבחינת הגודל וגם מבחינת האחסון הנוח במקפיא. כשר לאוכלי חלב נוכרי.

מגנום דאבל שוקולד ומגנום דאבל קרמל צילום יחצ

 

את שלגוני השמנת המעולים של ג'ויה, החליטו להעשיר, כאילו לא די בכך שמדובר בביסים כמעט מושלמים, וכעת- תוכלו להשיג בגרסת המיני של שלגוני JOYA COLLECTION שני טעמים חדשים: שוקולד פאדג' וקוקוס פאדג' (המדהים). מדובר בשלגונים שבקצה של כל אחד מהם פירורים קריספיים של שוקולד והביס הופך להיות חגיגה של התפוצצויות רצינית בפה.  לצד זאת, שלגוני JOYA קלאסיק חוזרים בגודל רגיל ואליהם יצטרף גם טעם חדש – עוגת גבינה-תות. אלוהי! כל שלגון בגרסת המיני מכיל עד 250 קלוריות.

יש את זה ביותר מושחת? גלידות ג'ויה בטעמים חדשים ובגרסת מיני. צילום יחצ

 

אם טעמי השמנת והשוקולד הם לא בדיוק כוס התה שלכם, תשמחו לדעת שישנן גרסאות מושלמות של גלידות וסורבה בטעמי פירות רעננים ומרעננים. קבלו למשל את החידוש המדליק הזה מבית גלידות פלדמן, שמשיקה שייק פרי גויאבה. כן, כן! אני חושבת שאני אהיה המכורה הראשונה: גלידות פלדמן, כאמור, מרחיבים את סדרת שייק פרי הפופולרית עם טעם חדש: שלגון שייק פרי גויאבה המכיל 30% פרי טבעי ללא חומרים משמרים וצבעי מאכל טבעיים. הטעם- ממש גויאבה, המרקם- קליל וכמעט מוקצף וההנאה? צרופה! השלגון הגאוני הזה עולה על המדפים כחידוש לצד חידוש הטעם של קרחון מלון המושלם שלהם, ולצד הרחבת סדרת Cocktail- אותם שלגונים בטעמי קוקטיילים מוכרים ואהובים, שם תמצאו שלגון חדש בטעם הקוקטייל הפופולרי אייריש קרים, לא פחות! אבל כאן לא עוצרים בגלידות פלדמן את החידושים ודואגים גם לילדים, בדמות שיתוף פעולה עם Hot Wheels מותג בינלאומי של מכוניות מרוץ המוביל בעולם; שם, ימצאו הילדים מארז הכולל שלגון שרבט עגול בצבעים אדום וצהוב ובטעם סוכריה. באריזה, אגב, מחכה לכל ילד גם הפתעה.

הגלידות של פלדמן משיקה שייק פרי גויאבה צילום סטודיו פלדמן

 

גלידות נסטלה ממשיכה להוביל את מגמת ה- Wellness בעולם הגלידות, ומשיקה מגוון מוצרים, המאפשרים לצרכנים ליהנות מגלידות מאוזנות יותר תזונתית, מופחתות קלוריות, מופחתות סוכר ושומן. לאור הצלחת שלגוני La Frutta שהושקו בשנה שעברה, הוחלט להרחיב את הסדרה גם לתחום הגלידות המשפחתיות עם שלושה שילובי פירות מקוריים: מנגו-פסיפלורה-אננס, בננה-תמר-פקאן המדהים ותות שדה – פירות אדומים. לצד הללו- יושק שלגון חדש בטעמי ליצ'י-פסיפלורה. מוצרי La Frutta מכילים 50% פרי, מתאפיינים במרקם נימוח, ובשילובי טעמים מפתיעים. בכל שלגון בין 67-90 קלוריות בלבד. תקשיבו, זה טעים, מרענן, ומפתיע ברמת הקלוריות. מוצלח! אהבתי את העובדה שהסדרה הזו מתרחבת גם לקטגוריית שלגוני הילדים עם שלגון בטעם תות-בננה, כשבתוך כל אריזה יוכלו הילדים למצוא מדבקות- קעקועים בדמות פירות. סופר קול.

la frutta של גלידות נסטלה, טעים ומאוזן מבחינה קלורית. צילום יחצ

 

גלידות נסטלה לא שוכחת את בני הנוער ומציעה להם את החידוש Play , שלגון בטעם מסטיק-תות, שלא רק הטעם שלו ידבר אל החבר'ה המתבגרים- אלא גם הקונספט שעומד מאחוריו; מדובר בשיתוף פעולה עם עם יוטיוברים מובילים, אשר יניעו את בני הנוער בערוצי היוטיוב השונים שלהם, להיענות לאתגרים מדליקים שיופיעו על מקל של כל שלגון, ויזכו את המשתתפים בפרסים שווים. אהבתי את היוזמה המדליקה והמפעילה. חדשנות נוספת מבית היוצר של נסטלה הוא ה- PUSH IT – מזרק גלידה לילדים ותתחילו להתרגל למראה הסופר אדג'י שלו. מדובר בפיתוח ישראלי הנחשב לחידוש עולמי בתחום הגלידות וכבר מדובר בכבוד כחול לבן. הגלידה בטעם מסטיק בתוספת סוכריות עוגה ואפילו הפקק עשוי שוקולד אכיל. יאמי! כל החידושים המעולים האלה מצטרפים לשלל המוצרים הקיימים של נסטלה, בהם  "צומצום" ושלגון "מיניונים", המגיעים בצירוף בובות חדשות, חמשושים, גומיגם, פירולו וקקטוס. שלגוני הילדים של גלידות "נסטלה" עומדים בתקן הבינלאומי המחמיר של נסטלה העולמית ומסומנים בסימון "במיוחד עבור ילדים": הגבלת גודל המוצר והתאמתו למנת ילדים, הערך הקלורי של השלגון, כמות סוכרים, אחוזי השומן, השומן הרווי והנתרן מוגבלים ומותאמים למנת צריכה של ילדים.

 

טילון קורנטו, החביב והמועדף ביותר על בני בכורי, חבר בשיתוף פעולה מרנין עם "לוטוס", אותו מותג עוגיות  בעל הטעם הייחודי וכעת ניתן יהיה למצוא במקררים טילון שהוא לא פחות מאשר טיל בליסטי: טילון קורנטו לוטוס – גביע הוופל הפריך של קורנטו עם מילוי בטעם וניל, ריפל בטעם קרמל ו-פירורי ביסקוויט לוטוס מקורמלים. אי אפשר להפסיק לאכול את זה! מעולה.

 

נחתום את הסקירה בבשורה מרעננת אבל מהכיוון הקליל של הרעננות, בבקשה:  חברת "כרמית" מציעה סדרת שלוקים המגיעות באריזות שונות ובמגוון טעמים שילדים וגם מבוגרים אוהבים, כשהכל מגיע ארוז היטב כמו שאני אוהבת, מבלי לחשוש מנזילות מיותרות: איגלו שלוקים 70 יח', המוצר המוביל בקטגוריה בטעמים: פטל לימון וענבים, איגלו טרופי 60 יח' בטעמי קיץ מדליקים: מלון, אבטיח ואננס, איגלו שלוקים 20 יח' בטעמים: פטל לימון וענבים. השלוקים של איגלו הינם ללא צבעי מאכל , ללא חומרים משמרים וללא ממתיקים מלאכותיים ולא פחות חשוב- המארזים מגיעים במחירים כל כך נוחים, שהרעננות הופכת להיות אפילו עוד יותר נעימה לכולם.

מארז שלוקים 70 יחידות של איגלו מבית כרמית. צילום- כרמית

שיהיה לכם קיץ בריא ושמח!

שלכם,

כרמל