מה חדש במטבח? הבלוג השמח בדק ומצא:

כמדי חודש ממליץ לכם כאן הבלוג השמח על מיטב המוצרים והחידושים שבאמת שווה לכם לקחת הביתה מהחנויות. והפעם,כמה הפתעות מיוחדות ממש:

למרות שלא מדובר בתחילת שנת לימודים – תמיד זמן טוב להחליף את קופסת האוכל של הילדים, אם היא לא נוחה להם ולכם לשימוש, או להצטייד בקופסאות אחסון מעולות לטיולים ולבית. שימו לב לחידוש הזה של סיסטמה: רשת ארקוסטיל קיטצ'ן, בבעלות חברת מילניום מרקטינג יבואנית המותג SISTEMA בישראל, מציגה מגוון קופסאות אוכל ובקבוקי שתייה. מדובר במוצרים רב-פעמיים, מעוצבים וצבעוניים העשויים פלסטיק איכותי מתוצרת ניו זילנד,  ללא BPA, ידידותיים לסביבה וניתנים לשימוש במקפיא ובמדיח כלים. קופסת האוכל הייחודית של סיסטמה בעלת שני תאי אחסון: תא בסיס לסלטים או כריכים ותא קטן, מופרד, לפירות וחטיפים. העיצוב הייחודי מאפשר אחסון של התא הקטן על ידי היפוכו לתוך התא הגדול בסיום השימוש ובכך חיסכון במקום בתיק העבודה או הלימודים או באחסון במטבח. באמצעות השימוש בקופסת האוכל To Go החדשה של סיסטמה, ניתן לקחת לבית הספר או למקום העבודה ארוחה מזינה הכוללת מרכיבים שונים, תוך שמירה על סדר וחיסכון במקום בסיום הארוחה. הקופסאות מגיעות בשלושה גדלים: מרובעת 1.24 ליטר במחיר של 44.90 ₪, קופסת סלט 1.6 ליטר במחיר של 54.90 ₪, מלבנית 1.8 ליטר במחיר של 49.90 ₪. להשיג ברשת Arcosteel Kitchen  ורשת DOMO. מעולה!

לאנץ' בוקס של סיסטמה. צילום – יחצ

נמשיך עם בשורה נוספת מבית היוצר של רשת ארקוסטיל קיטצ'ן, משווקת המותג ARCOSTEEL בישראל: סדרת תרמוסים חדשה במיוחד לחורף. הסדרה כוללת מגוון תרמוסים ובקבוקים טרמיים בגדלים ודגמים שונים, ובהם: תרמוס 350 מ"ל, תרמוס 500 מ"ל, בקבוק טרמי 600 מ"ל ותרמוס אוכל NEW 500 מ"ל. כל התרמוסים עשויים דופן נירוסטה כפולה וחזקה, בעלי בידוד ואקום המסייעים בשמירת טמפרטורת השתייה למשך 24 שעות (קור) ו-12 שעות (חום). כמו כן, התרמוסים החדשים כוללים ידית נשיאה נשלפת עשויה מסיליקון, נוחה ובעלת עיצוב אלגנטי. כל הדגמים הנם בעלי אטימות מלאה לנזילות וכולם ללא יוצא מן הכלל, אינם מכילים BPA, ואפשר לשטוף אותם בקלות. תרמוס המזון, שומר קור וחום למשך 8 שעות ומסייע לשמור על טריות האוכל גם מחוץ לבית. התרמוס כולל פתח רחב נוח לשימוש ולחצן לשחרור אדים. אין להכניס למקפיא ואין לחמם במיקרו. טיפ לדרוג השימוש: הכינו את התרמוס טרם הכנת המשקה ומזגו לתוכו מים חמים על מנת לחמם את פנים התרמוס. חכו 2-3 דקות, שפכו את המים, הכניסו את המשקה החם וסגרו מיד. תרמוסי השתייה זמינים בגדלים: 350 מ"ל, 500 מ"ל. בצבעים: ירוק, תכלת וורוד וטווח מחירים: 74.90 –  79.9 ₪. בקבוק שתייה טרמי בגודל 600 מ"ל במחיר 79.90 ₪ ובצבעים: ירוק, תכלת וורוד. תרמוס מזון בגודל 500 מ"ל, במחיר 89.9 ₪. זמין בצבעים: ורוד ותכלת. להשיג ברשת חנויות ארקוסטיל קיטצ'ן ברחבי הארץ ובחנויות הנבחרות.

תרמוסים יפהפיים של ארקוסטיל. צילום – יחצ ARCOSTEEL

 

קבלו את סט שני החלקים הזה של המותג ARCOSTEEL והשף מאיר אדוני:  סוטז עם מכסה רב שימושי המשמש כפלטת גריל עצמאית, ובעל שלוש שכבות ציפוי STONE לעמידות ולמניעת הידבקויות!  הסוטז הזה מגיע בקוטר 30 ס"מ עם מכסה רב שימושי המשמש כפלטת גריל עצמאית ובכך ניתן להשתמש בסט על שתי להבות כיריים נפרדות. לסוטז 3 שכבות של ציפוי STONE עמיד ומונע הידבקות המאפשר שימוש מופחת בשמן לבישול בריא יותר. שני חלקי הסיר שומרים על הולכת חום שווה בזמן הבישול כך שהאוכל יכול להתבשל באופן אחיד. הסט  מוצע באריזת מתנה מהודרת, הכוללת בתוכה ספרון מתכונים של השף מאיר אדוני, עם 13 מתכונים נבחרים מתוך רשת המסעדות הכשרה שלו "דוניא".הסיר ניתן לשימוש בכל סוגי הכיריים (כולל אינדוקציה) ובתנור עד 180 מעלות, קל לניקוי וניתן לשטיפה במדיח כלים. תכולה: 4 ליטר, קוטר: 30 ס"מ, מחיר: 379 ₪  המוצר יימכר ברשת ארקוסטיל קיטצ'ן ובחנויות כלי הבית המובחרות, ועד סוף החודש בהנחה מיוחדת!

סוטז' של ארקוסטיל ומאיר אדוני, צילום – חברת מילניום מרקטינג, יבואנית המותג Arcosteel

ואחרי כל הטוב הזה, מה אוכלים בבית הזה?

קבלו את הבשורה הנפלאה הזו מבית שמרית! (ואל תגלו לאף אחד כי באמת, כל דור והסוד שלו במטבח)…סדרת בצקים מצוננים מוכנים לאפייה, שכוללת בצק עלים, פיצה, פילו ופריך המאפשרת אפייה קלה, נוחה ואיכותית, ללא צורך בהפשרה ולשימוש מיידי. כל הבצקים בסדרה הזו ללא חומרים משמרים, מתאימים למגוון רב של מאפים מלוחים, מתוקים, קלים ומהירים להכנה – רק להוציא מהמקרר ולאפות. סדרת המוצרים כוללת:

בצק עלים מצונן ומרודד היחיד בישראל ללא מרגרינה, ללא חומרים משמרים וללא שומן מוקשה, מגולגל בנייר אפייה להכנה קלה ומהירה. רק להוציא מהמקרר, לפרוס על גבי תבנית אפייה, להוסיף מלית מלוחה או מתוקה ולאפות (300 גרם).

בצק פילו מצונן ומרודד ללא חומרים משמרים, נוח לשימוש ואינו מתייבש במהירות. 14 דפי פילו מוכנים לשימוש, טריים לאורך זמן ואינם נקרעים בקלות. רק להוציא מהמקרר, לפרוס על גבי תבנית אפייה, להוסיף מלית מלוחה או מתוקה ולאפות (300 גרם).

בצק פיצה מצונן ומרודד חדש לחלוטין בשוק הישראלי. הבצק ללא חומרים משמרים, מגולגל בנייר אפייה ומאפשר לשלוט בתוספות על הפיצה. רק להוציא מהמקרר, לפרוס על גבי תבנית אפייה, להוסיף רוטב ותוספות ולאפות. ניתן לעשות בבצק הפיצה שימוש למאפים מלוחים נוספים (415 גרם).

בצק פריך מצונן ומרודד ללא חומרים משמרים, עשיר בטעם מעודן למאפים מתוקים, מגולגל בנייר אפייה להכנה קלה ומהירה. רק להוציא מהמקרר, לפרוס על גבי תבנית אפייה ולהוסיף מלית מתוקה לפני או אחרי האפייה (280 גרם).

כשר פרווה בהשגחת בד"צ בית יוסף. מחיר מומלץ לצרכן: כ- 15 – 17 ₪.

להשיג ברשתות השיווק ברחבי הארץ (בהן שופרסל, יוחננוף, יינות ביתן וחצי חינם ועוד) – במקררים שליד הפסטות (ולא במקפיא).

בצקים מוכנים לאפיה של שמרית. צילום – יחצ 

נכון שנדמה שאף פעם אין אבוקדו ראוי ומוכן למאכל בסופרים שליד הבית? אז הנה, קבלו מותג חדש של אבוקדו כובש את המדפים: "אבוקדו גרנות":לכל אורך השנה ישווקו "חקלאי גרנות" אבוקדו, לפי זני העונה, בעיקר אבוקדו מסוג אטינגר, הנחשב לאבוקדו המשובח והטעים ביותר. האבוקדו של גרנות מגודל על ידי החקלאים הישראלים החברים בגרנות, ומגיע מהמטעים הפרוסים לכל אורך השפלה התיכונה, מקיבוץ נחשונים ועד קיבוץ נחשולים. אבוקדו גרנות ישווק באריזת רשת של 2 קילו, עם חבק ממותג עם תמונות מתחלפות של החקלאים המגדלים.

האבוקדו מכיל בעיקר שומן בלתי רווי וכמות גבוהה של ויטמיני B, A, E, C ויטמין K וחומצה פולית. כמו כן הוא מכיל מינרלים חשובים כגון סידן, מגנזיום, אבץ, ברזל ואשלגן. האבוקדו נחשב לשומן בריא, הוא הפרי היחיד המכיל שמן, חוץ מזיתים ואגוזים. כ- 20% מהרכבו התזונתי הם שמנים, בעיקר שמנים בלתי רוויים, השמנים הבריאים עבורנו, בעלי תכונות המונעות כולסטרול, תהליכי חמצון ומחלות לב, ובמיוחד חומצה לינולאית, המסייעת לגוף לייצר הורמונים חשובים. יש בו כמות גבוהה של ויטמינים מאחר ותכולת השמן בו גבוהה, הוא מכיל גם ויטמינים מסיסים בשמן, שעיקרי ביניהם הוא ויטמין E. זהו נוגד חמצון חשוב ביותר, שכמו תפקידו בטבע, להגן על רקמות הצמחים מפני נזקי חמצון, קרינה והרעלה, כך גם תפקידו בגופנו, בנוסף לתפקידיו האחרים.

כעת משווק  אבוקדו מסוג אטינגר, שהינו הזן העיקרי הפותח את עונת האבוקדו ונחשב כזן המבוקש ביותר ע"י הצרכנים הישראלים. האטינגר הינו אבוקדו מזן בכיר, הפרי – אגסי, בעל צבע ירוק קלאסי וקליפה חלקה ומבריקה וצפוי להישאר בשוק עד לחודש ינואר, אחריו ישווקו אבוקדו מסוג פוארטה ופינקרטון.

בית האריזה גרנות עובד תחת כשרות הרב אפרתי. כמו כן משווק אבוקדו תחת כשרות בד"צ עדה חרדית. מחיר מומלץ לצרכן לאבוקדו באריזת רשת: 9.90 – 12.90 ₪ לק"ג (המחיר הסופי נקבע על ידי רשתות המזון).  להשיג ברשתות המזון ברחבי הארץ.

אבוקדו גרנות צילום – מעין עופר

ומה עם קינוח?

אל תשאלו – יצאה חלוה חדשה, ולא רק שיש לבלוג השמח חולשה לחלוה, כשהיא מגיעה בטעם של מלבי, זהו – זה השיא! חברת "אחוה" משיקה חלוה חדשה – חלוה בטעם מלבי ואל תשאלו כמה שהיא טעימה ומה שהיא מכילה (פשוט תאכלו): חלוה בטעם מלבי מכילה קוקוס קלוי, שברי אגוזים, מי ורדים וצבע אדמדם על בסיס טבעי, המעניקים לחלוה ארומה מיוחדת וטעם של הקינוח המוכר והאהוב. החלוה בעלת 12% חלבון, 6 גרם סיבים תזונתיים, 80 מ"ג סידן ו-3 מ"ג ברזל, תימכר במגשית מיוחדת במשקל 400 גרם ובמחיר – כמו שרק הם יודעים: ללא תחרות.

כשר פרווה בהשגחת בד"צ העדה החרדית ירושלים. מחיר מומלץ לצרכן: כ- 11 – 13 ₪ לאריזת 400 גרם.  להשיג ברשתות השיווק המובחרות. יאמי שזה משהו!

חלוה אחוה בטעם מלבי – יאמי בטירוף. צילום – יחצ

מה חדש לכבוד שבועות? סקירת המומלצים של הבלוג שמח

החג הכי טעים (לטעמי) בפתח וזה בדיוק הזמן לבחון מהם החידושים והגימיקים (במובן החיובי של המילה), אשר יגדשו את המדפים ויחזרו אחרינו, הלקוחות, עם הבטחות לשלל בשורות. על מנת להביא לידיעתכם את הטובים שבטובים, ריכזנו כאן את רשימת המוצרים שמבטיחים, הועברו אלינו לסקירה וגילינו שהם גם מקיימים. שבועות שמח!

רשת ארקוסטיל קיטצ'ן, משווקת המותג ארקוסטיל בישראל, מאפשרת לכולנו לחוש עצמנו שפים מקצועיים הודות לסט סכינים ייעודי זה לחיתוך גבינות. הסט כולל 3 סכינים:

• סכין לחיתוך גבינות רכות – סכין מחוררת בעלת עיצוב מיוחד המאפשר חיתוך קל ומניעת הידבקות של גבינות רכות (כדוגמת גבינת ברי).
• סכין משוננת לחיתוך גבינות, מאפים, פירות וירקות.
• סכין לחיתוך ופריסת גבינות קשות –  קצה הלהב דמוי המזלג מיועד לנעיצת והגשת הגבינות. הלהב מכוסה חריצים להפחתת הידבקות הגבינות.

כל הסכינים בסט עשויים פלדת אל-חלד גרמנית במבנה קריסטלי מיוחד עם אחוז גבוה של פחמן וכרום, בעלי קשיות וגמישות במידה הנדרשת. הפלדה עמידה במיוחד בפני חלודה ובעלת התנגדות גבוהה לשחיקה.  ידית הסכינים עשויה מחומר עמיד ונעים למגע, והמבנה הארגונומי שלה מאפשר אחיזה יציבה ונוחה לשימוש קל ובטוח. קשיות הלהב היא 55 במדד רוקוול ((Rockwell test, מה שמעיד על חדות ראשונית גבוהה של הלהב, ועמידות גבוהה של להב הסכין והחדות שלה לאורך זמן, ועדיין לא מקשה על ביצוע השחזת הסכין. אורך להב הסכינים: 14 ס"מ. כעת תוכלו להשיג את כל הטוב הזה במחיר חג מיוחד- 129 ₪ (במקום  269 ₪) עד 30.6.17 בכל סניפי הרשת.

סט סכיני גבינה של ארקוסטיל קיטצ'ן. צילום- יוסי פונס

אם גם אתם, כמוני, ניחנתם בזוג ידיים לא מאוד מיומנות לחיתוך, אפילו כשמדובר בגבינות,  תשמחו וודאי לשים את ידכם על הכפפה הזו של ארקוסטיל, באופן ממש מילולי. מדובר בחידוש מרענן שעד עתה היה שמור לשפים או לבשלנים מקצועיים בלבד, וכעת- אצל כולנו במטבח! רשת ארקוסטיל קיטצ'ן, יבואנית המותג ARCOSTEEL בישראל, מציגה, יחד עם המותג המשותף שלהם עם השף מאיר אדוני, כפפת הגנה העשויה מאריג המשלב חומרים וטכנולוגיות ייחודיות ההופכות אותה לעמידה נגד חיתוך ומונעת פציעות נפוצות שעלולות להיגרם משימוש בכלי מטבח חדים. בניגוד לכפפות המתכת המקצועיות שהן לרוב כבדות ויקרות, כפפת ההגנה של Arcosteel Adoni הינה בעלת משקל קל ועיצוב נוח המאפשר עבודה בטוחה יותר גם במטבח הביתי. בנוסף, אריג הכפפה תוכנן על מנת להיות גמיש, נושם ונעים למגע היד במקביל לעמידותו הגבוהה לחיתוך. אנחנו העדפנו להשתמש בה בעיקר בעת חיתוך סלט וקילוף ירקות באמצעות הקולפן. הכפפה מתאימה ליד ימין ושמאל, ניתנת לשטיפה במכונת כביסה בתכנית עדינה עד 30 מעלות ואפשר- ומומלץ- לשטוף אותה ידנית תחת הברז. 49.90 ₪ ואתם מינימום מאיר אדוני בעצמו. להשיג- ברשת Arcosteel Kitchen ובחנויות כלי הבית הנבחרות.

כפפת ברזל של אדוני ברשת ארקוסטיל, מתאימה לחיתוך בשר, אבל לא רק. צילום יחצ

גאדג'ט נפלא לא פחות הוא המספריים הקלילים והמושלמים הללו של נעמן. מדובר במספריים שיהפכו את החיים שלכם, מכיני הסלט וחותכי הירקות, לקלים ופשוטים מאי פעם! באמצעות המספריים הללו תוכלו לגזור את הירקות בקלות ולא רק את העלים העדינים, כי אם גם מלפפונים וגזרים, לא פחות! המספריים הללו הם למעשה 2 ב-1: גם סכין (להב) וגם משטח חיתוך, שיאפשר גם למתקשים ולעצלנים למצוא את הדרך הפשוטה, המהירה והמקורית ליצר את צלחת הירקות החתוכים כשהם נראים נפלא וחתוכים לתפארת. המספריים נשטפים בקלות ונכנסים אחר כבוד ובלי הרבה רעש למגרת הסכו"ם באופן הרמוני. נהדר! 83.90 ₪, להשיג ברשת חנויות 'נעמן' ברחבי הארץ. אני מוכרחה בהזדמנות הזו להמליץ לכם בחום גם על סט האפייה הסופר חינני הזה של נעמן, שמעוצב באופן מינימליסטי, ומניב תוצאות אפיה מושלמות; הסט הסיליקוני הזה מורכב משישה חלקים ועולה 99 ₪ בלבד, כך שהוא הופך בקלות להיות גם מתנה מעולה עבור המארחים בחג הלבן.

סכין מספריים של נעמן, מושלם לחיתוך סימטרי של ירקות. צילום שירה רז

סט אפיה בן שישה חלקים של נעמן. מתנה נהדרת למארחים. צילום- יחצ

בכל שנה עולה אצלנו אותה הבעיה: היכן לאחסן את מיני המאפים והבורקסים, באופן כזה שישראו טריים? ובכן, השנה יש פתרון חד משמעי: קופסאות האחסון של סיסטמה, אותן מביאה אלינו רשת ארקוסטיל קיטצ'ן שבבעלות חברת מילניום מרקטינג.  הקופסאות הללו של Sistema מסדרת ULTRA הן שקופות ואיכותיות, מגיעות במגוון גדלים ובעלות סגירת ואקום  הרמטי. הפתיחה והסגירה קלילים למדי והמזון נותר טרי ונטול ניחוחות חיצוניים.  הקופסאות החדשות אידיאליות לשמירת חומרי גלם ומאכלים יבשים ועיצובן נקי ומודרני כך שכל אחד יוכל למצוא אותן נאות וחינניות לשימוש. פטנט אדיר נוסף שלהן- הוא שכל הקופסאות מתוכננות כך שיוכלו להיערם אחת על השנייה לטובת אחסון נוח ויעיל. קופסאות האחסון מיוצרות בניו זילנד ועשויות טרייטן צלול, ללא BPA וללא Phthalate ובטיחותיות לחימום במיקרוגל, שטיפה במדיח ושימוש במקרר ובמקפיא. החל מ-31.90 ₪ לנפח 330 מ"ל,  להשיג בסניפי רשת ארקוסטיל קיטצ'ן וחנויות כלי הבית המובחרות. עוד- אל תפספסו את התבניות המושלמות הללו להגשת עוגה של סיסטמה, שעונה לשם BAKE IT. מדובר בסדרה האידיאלית לאחסון עוגות, עוגיות ומאפים כשהיתרון המעולה שלהן הוא שהתחתית מתהפכת ומקלה עלינו, האופים והמגישים, את החיים. קופסאות האחסון מיוצרות בניו זילנד ועשויות פלסטיק איכותי ללא BPA, ניתנות לשטיפה במדיח ושימוש במקרר ובמקפיא. גודל: לעוגה בקוטר 26 ס"מ ול- 12 קאפקייקס בקוטר 5 ס"מ כל אחד. מחיר 149 ₪ . נפלא!

תבניות אחסון והגשה לעוגות של סיסטמה להשיג ברשת ארקוסטיל קיטשן. מעולה! צילום יחצ

סדרת כלי איחסון נוספת שתעשה לנו חיים קלים היא זו החדשה של פיירקס: Cook&Go הנה סדרה רב תכליתית המשמשת לבישול בתנור, לאחסון במקרר ובמקפיא  מתאימה במיוחד ללקיחת מזון לכל מקום בקלות ובנוחות. מדובר בסדרת כלי אחסון מזכוכית המגיעה בעיצוב תבניות מרובעות או עגולות ובגדלים שונים. הן עשויות מזכוכית בורוסיליקייט איכותית ומשולבות במכסה חדיש לאיטום מושלם לכל סוגי המזון, כולל נוזלים. הודות למבנה המיוחד של הקופסאות ניתן לאחסן אותן בנוחות בכל ארון יחד עם המכסה, והן בעלות עמידות מקסימאלית לשינויים תרמיים, מהמקפיא ישר לתנור. הודות להרכב חומרים יחודי ממנו עשויות הקופסאות, הן מתאפיינות ברמת הגינה גבוהה, עמידות לזעזועים תרמיים, לשריטות וניתן לשטוף אותן במדיח כלים. מחירים: החל מ- 59.90 ₪  ועד 104.90 ₪.  ניתן להשיג : בכל סניפי המשביר לצרכן, אייס וברשת גולף אנד קו.

כלים לבישול, אפיה ואחסון של פיירקס. חפשו את המוצר המקורי. צילום- יחצ

היה ואין לכם מכשיר מים ביתי על השיש, תשמחו לדעת שחברת בריטה משיקה את הפתרון האולטימטיבי עבורכם: קראף ה- Fill & Serve , שמאפשר הגשת מים מסוננים צלולים באופן שוטף.  באמצעות הקראף הזה, תוכלו להגיש לשולחן בסטייל ובסגנון רב את המים  כשהם מפולטרים ובריאים יותר. לקראף עיצוב בקווים נקיים, בסגנון אלגנטי ופשוט שמתאים לכל סגנון ושולחן. הקראף החדש מכיל 1.3 ליטרים, ועושה שימוש בטכנולוגית סינון מתקדמת, באמצעות דיסקית הסינון החדשנית MicroDisc. דיסקית הסינון מיוצרת בגרמניה בטכנולוגיית Active Select, ועשויה מפחמן טבעי דחוס מקליפות קוקוס. הפילטר דיסק משמר מינרלים הקיימים במי הברז (כגון סידן ומגנזיום) ומפחית חלקיקים ומזהמים אחרים הפוגעים בטעם המים. כמו כן, הוא מפחית טעם וריחות לוואי, ואף מפחית כלור בדרגה 1: 75% לפחות. יש להחליף את הדיסקית לאחר סינון של 150 ליטרים או 4 שבועות, לפי המוקדם מביניהם, מה שהופך את פעולת סינון המים של הקראף לחסכונית וידידותית לסביבה כמו שאני אוהבת.  עוד, כולל הקראף צג תזכורת אלקטרוני המתזכר מידי 4 שבועות כי יש להחליף את דיסקית הסינון. תחזוק הקראף פשוט וקל לאור התאמתו לאחסון בדלת המקרר, ולשטיפה למדיח הכלים (שימו לב לא להכניס את המכסה שעליו צג התזכורת האלקטרוני!) מחיר הקראף 129 ₪ ומגיע עם דיסקית סינון אחת באריזה, כשמחיר שלישיית פילטרים MicroDisc הוא 99 ₪. ניתן להשיג במוקד השירות והמכירות של החברה וברשתות הנבחרות.

קרף מסנן מים של בריטה. נחוץ בכל בית בו אין בר מים זמין. צילום- יחצ

אם גם אתם, כמו חובבי העיצוב והסטייל, מעדיפים לזרוק קצת צבע בכל מה שקשור לציוד המטבח, תוכלו למצוא עזר רב במשטחי החיתוך הללו- מבית CORE, שמגיעים בצבעים ססגוניים, בשלושה גדלים שונים שמתאימים למשימות חיתוך שונות ובמקביל, ולא פחות חשוב מכך- הם עמידים בפני כתמים וריחות, עשויים מפוליפרופילן וגמישים באופן יחסי, כך שאפשר בקלות להעביר את התקרובת החתוכה אל הכלי המבוקש מבלי שזה יתפזר על השיש. המשטחים נאחזים היטב על משטח העבודה ואינם מחליקים. מידות: 28.9X19.05 \ 33X24.13 \  38X28.9 . פתרון שימושי ואף חינני, להשיג ב"רוזנפלד", רחוב הרב פינטו מסעוד אשר 20 ,פתח תקוה.

סט משטחי חיתוך צבעוניים, להשיג ברוזנפלד

עכשיו, מה אוכלים?

'לחם הארץ', מאפיית הבוטיק של קבוצת מאפיות ברמן, משיקה לראשונה לחם מחמצת העשוי מ- 100% קמח כוסמין מלא הנטחן מן הגרעינים בשלמותם. חיטת כוסמין משתייכת למשפחת גרעיני החיטה ה"עתיקים", והשימוש בה הולך וצובר תאוצה בשנים האחרונות מכמה סיבות: דרישה צרכנית לדגנים מלאים, שאיפה לחקלאות בת קיימא – גידול כוסמין דורש פחות חומרי הדברה, והשפעתה המיטיבה של חיטת הכוסמין על העיכול ביחס לחיטה המודרנית. מעבר לטעם העשיר, מתאפיין הלחם ביתרונות נוספים:  הלחם מכיל כ20% מחמצת שיפון הידועה ביתרונותיה התזונתיים, ללא תוספת סוכר או שומן טראנס, בכל פרוסה יש 54 קלוריות בלבד והוא מאושר על ידי האגודה הישראלית לסוכרת. הלחם הזה עומד בקריטריונים 'אפשרי בריא'- שבהמלצת משרד הבריאות ללחמים בריאים. פרט לכך, הלחם כל כך טעים שאפילו הילדים המאוד בררניים שלי טרפו ממנו בהנאה וגילינו שבניגוד ללחמים בריאים אחרים, אפשר למרוח עליו גם ממרחים מתוקים כמו ריבה, ולהנות מכל ביס בלי ניגודי טעמים. מעולה! להשיג ברשתות הגדולות, מחיר ממוצע מומלץ לצרכן 14.90 ₪.

לחם כוסמין מאה אחוז של ברמן. טעים! צילום גל בן זאב.

נמשיך עם מנה שאף ארוחה חלבית אינה שלמה בלעדיה- ואני מתכוונת כמובן לפסטה.  שימו לב לחברת גורי, שממשיכה להפתיע ולחדש עבור הלקוחות שלה הרגישים לגלוטן ובתזמון מושלם משיקה סדרת מוצרים חדשים תחת המותג GFREE   ביניהם פסטות ללא גלוטן (פתיתים פוזילי, פתיתים פנה, אטריות מקלונים) ורטבי פסטה ללא גלוטן (רוטב ארביאטה, רוטב נפוליטנה, רוטב בולונז, ורוטב עגבניות ובזיליקום). הפסטות מיובאות מאיטליה והן על בסיס קמח תירס וקמח אורז ומגיעות בשלוש צורות- מקלונים, פנה ופוסילי. רטבי הפסטה הם ללא חומרים משמרים ומגיעים ב4 טעמים – ארביאטה פיקנטי, נפוליטנה, בולונז ועגבניות בזיליקום. מוכרחה לומר לכם שאת הרוטב לפסטה המשולב בבזיליקום אתם לא תחליפו מהרגע שתטעמו אותו והפסטות כולן מתבשלות נהדר, מוכנות בזמן סביר וטעימות מאוד!  כל הפסטות והפתיתים באריזות 340 גרם יעלו לכם 9.90 ₪ וגם הרטבים- המגיעים במיכלי 350 גרם, יעלו לכם 9.90 ₪. טעים ומוצלח מאוד!

רוטב עגבניות עם בזליקום נטול גלוטן של GFREE. מעולה. צילום יחצ

זוכרים את גבינות "משומשו" הטבעוניות? ובכן, כעת משיק המותג גבינה מגורדת לפיצה ואפייה וגוש מעודנת לאפיה בטעם ריקוטה 100% טבעוני, והטעם ממש מוצלח.  לאחר שהשיק בהצלחה קו מוצרים בקטגוריית הגבינות הטבעוניות, אשר כולל צהובות ומלוחות טבעוניות, משיק מותג "משומשו", בבעלות קיבוץ גן-שמואל וחברת "הדר פוד", שני מוצרים חדשים לראשונה בישראל: מגורדת לפיצה ואפיה וגוש מעודנת לאפיה  בטעם ריקוטה. הגבינות הטבעוניות החדשות מרכיבים צמחיים בלבד, 100% טבעוני, ללא לקטוז, ללא סויה וללא חומרים משמרים. מגורדת לפיצה ואפיה תשווק באריזת 200 גרם, נפלאה להכנת פיצות, פשטידות ומאפים מלוחים. גוש מעודנת לאפיה בטעם ריקוטה, באריזת 300 גרם, מצוינת לשימוש לעוגות גבינה ומאפים מתוקים וכמו כן נהדרת גם לשימוש בסנדוויצ'ים ובקינוחים קרים. כשר פרווה בהשגחת הבד"ץ העדה החרדית ירושלים. מחיר מומלץ לצרכן: 19 – 21 שקלים לאריזות 200/300 גרם.  להשיג בחנויות הטבע וברשתות השיווק הנבחרות.  חלופה נאה, מוצלחת וטעימה!

גבינה טבעונית מגורדת לפיצה משומשו צילום- יחצ

 

גבינות טבעוניות חדשות ונהדרות על המדף נוספות הן אלו של חברת ליב אורגניק , שמאפשרת לא רק לטבעוניים ליהנות מגבינה טעימה,  אלא גם לאלו שרגישים ללקטוז, כמובן: הסדרה של מותג הגבינות הזה כוללת ארבע סוגי גבינות טבעוניות, בהן: גבינה בהשראת רוקפור, גבינה בהשראת בולגרית, גבינה בהשראת צפתית וגבינה בהשראת קממבר. הגבינות כולן עשויות על בסיס קוקוס ואינן מכילות חומרים משמרים, ללא כולסטרול ומכילות חלבון מהצומח שמקורו בסויה. אני מוכרחה להודות שפרט לטעם הממש טוב שלהן, גם המרקם מצליח להשמר והוא מזכיר מאוד את הגבינות מקוריות, על סוגן וניתן לעשות בהן שימוש נרחב- בין אם באפיה, בתוך כריך, בהגשה של פלטה על צלחת ואפילו בהתכה לטובת טוסט.  את הגבינות הללו של ליב אורגניק ניתן יהיה למצוא ברשתות השיווק שופרסל גרין, עדן טבע (החדשה), ניצת הדובדבן, קסטל, אניס, שקדיה, זמורה, טיב טעם, סטופ מרקט, בתי הטבע הפרטיים וכן במינימרקטים וסופרמרקטים המובילים ברחבי הארץ. המחיר די נוח: 23.9 ₪ למארז גבינה של 200 גרם.

ליב אורגניק גבינות טבעוניות . צילום- שי נוייברג

הכי חשוב שתשמחו בחגכם ותהיו מאוחדים סביב שולחן מטעמים שהוכנו באהבה

שלכם

כרמל

עצמאות בפתח והרי מצעד המוצרים החדשים שעלו על המדף במיוחד לקראת ציון החגיגות:

חגיגות יום העצמאות תמיד ולנצח יהיו מהולות אצלי בהרבה מאוד כאב ועצב. מאז שאני ילדה זכורות לי היטב פניו העצובות של אבי, שאיבד את אחיו הגדול במלחמת יום הכיפורים ואת התקווה שהייתה להם בלב שהוא עדיין בחיים לאור העובדה שלקח הרבה מאוד זמן למצוא את גופתו. את השכול הנוראי הם הצליחו איכשהו להכיל הודות לידיעה שבמותו, הציל חיילים אחרים כשתפקד כחובש קרבי. היציאה הזו מיום זיכרון קשה ומר וליום שכולו תרועת חצוצרות וחגיגת עצמאות למדינה, הופכת לא רק את הראש, אלא גם את הבטן. אין ספק.

במרוצת השנים אולי קהו מעט הרגשות, אך לא שכחו ועם המרוץ הבלתי נלאה של היום יום תמיד סוחפות אותנו ההתרחשויות של כאן ועכשיו, האתגרים והמציאות היום יומית של כל אחד מאיתנו. כמו שאתם וודאי יכולים לתאר, כל אחד מאיתנו לוקח את השגרה שלו ומנסה להפוך אותה לצבעונית ואופטימית ככל שניתן, גם בהקשר של יום קשה זה. השנה החלטתי להרים פה פוסט צרכני (בהתאמה לאופיו של הבלוג כמובן), ולהביא לידיעתכם את מגוון המוצרים והחידושים שעלו ממש לאחרונה על המדפים, להם יש אוריינטציה מובהקת לחגיגות עצמאותה של המדינה, כל אחד- מכיוונו הוא:

שימו לב לשיתוף הפעולה המרנין והמשגע הזה! רשת GOLF& KIDS  מציינים 69 שנים למדינת ישראל תוך שהם מעלים על נס את 51 שנות הפעילות המבורכת של הטלוויזיה "החינוכית" (שבנינו, היא הדבר האיכותי ביותר שניתן לצפות בו היום בטלוויזיה), באמצעות שיתוף פעולה מיוחד ומשובב לב במיוחד:  מעצבי  GOLF& KIDS  מצדיעים לסדרות הנוסטלגיות שכולנו גדלנו עליהן ובהשראתן עיצבו קולקציית קפסולה בלעדית לילדים ופעוטות, בתוכה שזורים אלמנטים מעולמות התוכן של החינוכית, בניהם: "זהו זה", קישקשתא, פרפר נחמד ועוד. אהבתי במיוחד את העובדה שהגזרות מעולות עבור ילדים ושומרות על התום שלהם, יחד עם זיקה למה שנכון ועדכני בזירת האופנה לעונה זו.  טווח מחירים: בגדי גוף – 39.9 ₪, אוברולים – 49.9 ₪, טי שירט – 39.9 ₪, חולצת ילדים – 49.9 ₪ וגופיית ילדים – 39.9 ₪. שווה כל פרוטה כי גם האיכות ברמה מאוד גבוהה, אפשר לבצע הזמנות בסניפי הרשת או באתר גולף קידס- golfkids.co.il

קולקציית קפסולה של גולף קידס ו"החינוכית" להשיג בסניפי הרשת ובאתר. צילום- יחצ

גם בזירת אופנה אחרת חוגגים עצמאות באופן מכוון ומקדישים לנשים ולנערות ליין ייחודי וייעודי של חזיות שתפורות בישראל, מעוצבות עבור הישראליות וכמובן, איך לא- נושאות בגאווה את צבעי הדגל ביחד ובנפרד: מותגי ההלבשה התחתונה הישראליים סלוגי וטריומף מעלים מגוון פריטים תחתונים על הקולבים בסניפי הרשתות ומאפשרים לכל אחת לבחור את שלה:  בסלוגי אל תפספסו את ה – Wow Comfort, החזייה החדשה והמדוברת של סלוגי, מתייחדת בנוחיות ובעיצוב מינימלי ועדין, מעוטרת בפפיון קטן על הכתפיות ומגיעה עם תחתון תואם, קיימת בגוונים רבים, ביניהם כחול, תכלת ולבן, בנוסף מציעים בסלוגי מבחר גדול של חזיות עדינות, תחתונים ללא תפר ועוד. טווח מחירים: 69.9 ₪ – 179.9 ₪. בטריומף תמצאו את – Amourette החזייה הקלאסית שמזוהה עם המותג כבר שנים קיימת במבחר צבעים ביניהם כחול על כל גווניו ולבן, בנוסף מציעים העונה בטריומף מבחר חזיות ספורט, חזיות תחרה עם וללא ריפוד, סטים של תחתונים וחזיה ועוד. טווח מחירים : 129.9 ₪ – 379.9 ₪. להשיג בסניפי הרשתות.

חזיה של טריומף בגווני הדגל במיוחד ליום העצמאות. צילמה- פמלה הנסון

 

כמובן שאם הצבא צועד על קיבתו, אין שום סיכוי שזה יפסח גם על העם עליו הוא מגן והישראלים, ברוך השם- כבר הכניסו את המנהג הזה יפה יפה לתוך שגרת החגיגות והזכרון הקולקטיבי אינו שלם בלעדיו: המנגל. אז בין אם אתם עושים את זה בסטייל או פרי-סטייל בפארק, קבלו את הסכינים שיצאו במהדורה מיוחדת במיוחד עבור לועסי הסטייקים, ובהנחה שמותאמת עבורם באופן ייחודי ליום זה: רשת ארקוסטיל קיטצ'ן, יבואנית המותג ARCOSTEEL בישראל, מציגה מוצר חדש לקראת יום העצמאות בסדרת הכלים 'ארקוסטיל אדוני' – סטט מהודר של סכיני סטייק. מדובר בסט מהודר הכולל 4 סכינים רחבות לחיתוך נקי ומדויק לחתיכות קטנות של נתחי בקר ועוף. הסכינים עשויות מפלדת אל חלד יפנית במבנה קריסטלי מיוחד עם אחוז גבוה של פחמן וכרום. הפלדה עוברת תהליך של Ice Hardening – חישול בקרחח (חישול קריוגני) – תהליך הנהוג במיטב הסכינים בעולם, שכולל השרייה של להב הסכין בחנקןן נוזלי, מה שמעניק לסכינים קשיות מיטבית, משפר את עמידותם  ואת החדות שלהם.לסכינים מבנה מיוצב, משקל מאוזן ושימוש בטכנולוגיית MICRODOT המשפרים את נוחות האחיזה והשימוש בעבודה ממושכת. הן בעלות ידית ארגונומית מעוצבת לאחיזה בטוחה, כך שהיד תישמר רחוק מהלהב שאורכו 11.5 ס"מ. בימים כתיקונם, יעלה הסט הזה 240 ש"ח, אולם במיוחד לקראת יום המנגלים הלאומי מוצע הסט הזה בחמישים אחוזי הנחה וימכר ב-120 ש"ח בלבד. (עד ה23.04.17) מהרו כי זהו הסט המושלם לחיתוך גם של ירקות והוא מגיע עם אחריות לכל החיים! להשיג ברשת חנויות Arcosteel Kitchen (ארקוסטיל קיטצ'ן) ברחבי הארץ. אגב, לצד החידוש הזה, העלו בארקוסטיל על המדפים גם את הפיתוח המדליק הבא: "שיפוד רץ", המיועד לנוחות מרבית והגשה נקייה וקלה של מאכלי שיפודים. מדובר בשיפוד נירוסטה בעל דוחפן מובנה המסייע להוריד את מוצרי המזון בקלות ובמהירות מהשיפוד ישירות לצלחת (בלי שאמא או סבתא יורידו באדיבות הידיים שלהן לצלחות האורחים). השיפודים מגיעים בשני גדלים ובמחירים שנעים בין 9.90 ש"ח ל- 11.90 ש"ח ליחידה.

 

 

 

הזנת כיתוב

סט 4 סכיני סטייק מסדרת ארקוסטיל אדוני ברשת ארקוסטיל קיטצן. מחיר 240 שח. צילום יוסי פונס

שיפוד פטנט של ארקוסטיל. צילום יחצ 

אין דבר כזה מנגל בלי קטשופ. לפחות אצלנו- בכל מה שקשור לילדים, זה קודם כל הקטשופ, ואח"כ אם אפשר, נצרף איזו תוספת לצידו. בתזמון מושלם של חג המנגלים מוציא מותג היינץ שני מוצרים חדשים: היינץ אורגני – מוצר חדשני המכיל עגבניות בגידול אורגני ורכיבים אורגניים בלבד וזאת בהתכתבות ישירה עם המודעות ההולכת וגוברת בעולם לכל מה שקשור לבריא וטוב. קראפט היינץ, שהיא חברת מזון גלובלית בעלת אחריות חברתית, מחויבת לצמצם את טביעת הרגל הסביבתית ולהגן על המשאבים הטבעיים של כדור הארץ לדורות הבאים והרי לכם התוצר שממש בימים האלה תוכלו למצוא על המדפים בכל רשתות השיווק. 580 גרם. היינץ מתבל עגבניות באריזת ג'מבו מוגדלת 1.35 קילו – זהו, בדיוק עבורנו: הילדים יחגגו על הבקבוק המוגדל הזה ואין ספק שמדובר פה בהמצאה מתבקשת בעיקר עבור משפחות מרובות ילדים או בימים בהם מארחים כמות גדולה של חברים, כמו בימי הולדת וחגים. גם את כל הטוב הזה אפשר להשיג בכל רשתות השיווק. 

קטשופ היינץ אורגני. צילם אורי גרסון

 

בן זוגי הממושקף סובל מיובש בעיניים בעיקר אחרי שהוא מקריא סיפור לילדים, צופה בטלוויזיה או איך לא- יושב על המנגל או בקרבתו. מדובר בתופעה שמתרחשת גם אצל רבים וטובים אחרים כשהם יושבים במשרד אל מול המחשב או סתם ברכב מול המזגן. חברת התרופות העולמית "באייר" (Bayer) יוצאת בקמפיין חדש ובתזמון יום עצמאות מושלם למוצר  'בפנטן טיפות עיניים' המקדם את המוצרים:  בפנטן טיפות עיניים בבקבוק ובפנטן טיפות עיניים סטריליות להקלה מיידית לעיניים יבשות. באדיבות טיפות העיניים הסטריליות, המגיעות בבקבוקון 10 מ"ל, בעל מנגנון ייחודי המאפשר שימוש של עד 3 חודשיים מרגע הפתיחה, תוכלו לחוש הקלה ביובש גם כשאתם מחוץ לבית שכן אפשר לקחת אותם בתיק לכל מקום כי הם ארוזים היטב וגם מי שמרכיב עדשות מגע- יוכלו לעשות בהם שימוש בטוח. הטיפות מגיעות במארז בן 20 בקבוקונים חד פעמיים, לשימוש סטרלי להרטבת העיניים, אינן מכילות חומר משמר ומקלות באופן מיידי.  79.90 ₪ לבקבוק של 10 מ"ל, או  69.90₪ לאריזת טיפות סטריליות . ניתן להשיג ללא מרשם ברשתות הפארם ובבתי המרקחת הפרטיים ובקופות החולים.

טיפות עיניים בפנטן מושלם לשימוש לאחר צריבת העיניים מהמנגל. צילום- יחצ

 

שימו לב ל"סטארט-אפ" הישראלי המגניבוש הזה: כמי שחובבת חדרי בריחה וכבר הספיקה לבלות עם החבר'ה הקבועים בלא מעט חדרים כאלה ברחבי הארץ, אני מזמינה אתכם להתרשם ולבקר בחדר הבריחה הראשון מסוגו בישראל ולטעמי, גם המיוחד והמפואר בהם: "אסקייפארק המעיינות". בפארק המעיינות המשגע תוכלו ליהנות, יחד עם עד 60 איש בקבוצה, ממסלול מדהים בפארק הפתוח, תוך שתפגשו את שלמה גור – ההוגה והמתכנן המיתולוגי של יישובי חומה ומגדל, זאת לצד מסע אינטראקטיבי ברחבי הפארק בו נסללו דרכים באורך כולל של כ-12 ק"מ. ההשקה של המסלול הזה תתבע באפן הכי סמלי ומתבקש שיש: ביום העצמאות, ה 2 במאי 2017. אז מה הסיפור של חדר הבריחה המדליק הזה? הכל התחיל לפני עשרות שנים, בתקופת חומה ומגדל. שלמה גור, שהיה גם רכז הביטחון של הקיבוץ בנה בחשאי סליק בו העלים כלי נשק רבים מעיניי הבריטים, שלמה גור הלך לעולמו אך עוד קודם לכן  הטמין ברחבי פארק המעיינות רמזים שיכולים לעזור בפתיחת סליק המעיינות שדלתו הנעולה התגלתה רק לאחרונה. המשתתפים מקבלים את התיק של גור, מכשיר קשר ורכב עם איתורן ויוצאים למסע בזמן שמטרתו פיצוח הקווסט ומשמעותו  איסוף הקודים שיאפשרו את פתיחת דלתו של הסליק. הפעילות מתאימה למשפחות וילדים, לבילוי עם החברים ולכל מי שאוהב חדרי בריחה ומחכה לדבר הבא בתחום. ייחודו של הקווסט הזה היא בכך שבנוסף לאתגר שבפיצוחו מטיילים המשתתפים בכל הפארק ונהנים מיופיו וממימיו. פארק המעיינות שוכן בצפון הארץ, בעמק המעיינות שבסמוך לגן גורו הפארק האוסטרלי- ובסמיכות לבית הארחה המושלם "ניר דוד", כך שאפשר להעביר שם כמה ימים של בילוי סביב מקורות מים טבעיים , חיות כיס חמודות והרבה מאוד צפון מושלם. עלות ההשתתפות הנה 650 ₪ לרכב ובו 6 אנשים. שווה כל פרוטה. ליצירת קשר וקבלת פרטים נוספים: 04-6881427

 

אסקייפארק בעמק המעיינות צילום רונן גולדשטיין