תגית: סילאן

עוגת סילאן מושלמת: ללא מיקסר, בלי כלי מדידה ועם הרבה מאוד הנאה!

רגיל

היום החלטתי לפנק אתכם, עוקביי הנאמנים, במתכון פשוט, קל להכנה ויותר מהכל: טעים באופן יוצא מן הכלל.

מדובר בעוגה בחושה שבשל הטעם הדיבשי שלה נחשבת "עוגת ראש השנה", אבל אצלנו היא חוגגת כמעט בכל סוף שבוע שני, מעולה לצד כוס התה או הקפה, נפלאה להכנה מהירה כשמגיעים אורחים ספונטניים ולא פחות חשוב מזה, אפשר להכין אותה ביחד עם הילדים.

עוגת סילאן: מהירה, פשוטה, מושלמת לאירוח ספונטאני

עוגת סילאן: מהירה, פשוטה, מושלמת לאירוח ספונטאני

עוגת סילאן- המרכיבים שמכניסים לקערה לפי הסדר:

2 ביצים (גודל M)

1 כוס סוכר (כל המדידות נעשות באמצעות כוס חד פעמית לשתיה קרה)

1 כוס סילאן (אני משתמשת בבקבוק הלחיץ של קליית גת, הסילאן בעל טעם דומיננטי והבקבוק לא מלכלכך)

1/2 כוס שמן (כאמור, כוס חד פעמית לשתיה קרה)

1 כוס נס-קפה (לא ממותק, פושר וללא חלב )

3 כוסות קמח תופח

2 כפיות גדושות קינמון

שדרוגים:

לאחר שהיא מוכנה, אני מורחת היטב את העוגה בכמות נדיבה של סילאן, כותשת מעט פקאנים מסוכרים וזורה מעל העוגה וגם מפזרת מעל מעט קינמון במסננת קטנה.

אפיה על חום 160 מעלות בסביבות חצי שעה (תלוי במידת החום של התנור). מומלץ לבדוק עם קיסם.

עוגת סילאן רכה, פירורית ונימוחה. המתכון בפנים

עוגת סילאן רכה, פירורית ונימוחה. המתכון בפנים

בתאבון!

מעוניינים להתעדכן במתכונים נוספים שעושים נעים? בכל מה שעושה שמח? הירשמו לבלוג ותוכלו ליהנות יחד עם שאר העוקבים 🙂