חידושים במזון – הבלוג השמח סוקר את המוצרים החדשים שעלו על המדף וממליץ רק על המוצלחים שבהם:

מידי פעם בפעם מעלה כאן הבלוג השמח את ההמלצות על מגוון החידושים והחדשות הצרכניות שעלו לאחרונה על המדפים ודואג שיעלו כאן אך ורק אלו שנבדקו על ידו ונמצאו שווים לאימוץ ורכישה. נתחיל:

ברמן E-FREE – מאפיית ברמן, החביבה עלי ביותר מזה תקופה ממושכת, עלו על המצאה גאונית שכוללת בתוכה גם פיתוח טכנולוגי מרשים ביותר והעלתה על המדפים סדרת לחמי מחמצת ארוזים ללא חומרים משמרים וללא תוספים מלאכותיים, מקמחים מלאים המהווים מקור לסיבים תזונתיים המכילים מחמצת כחומר משמר.

סדרת הלחמים החדשה כוללת 3 לחמים חדשים: E-FREE לחם פרוס מלא מקמח חיטה ללא תוספים מלאכותיים, E-FREE לחם פרוס מקמח שיפון מלא ללא תוספים מלאכותיים ו-E-FREE לחם פרוס מקמחים מלאים (כוסמין, שיפון וחיטה) ללא תוספים מלאכותיים. לחמי E-FREE מצטרפים לנבחרת 15 הלחמים המיוחדים של ברמן המומלצים ע"י משרד הבריאות לתזונה בריאה יותר ומציעים לצרכן מגוון רחב לבחירה מועדפת וטובה של צריכת המוצר הבסיסי והאהוב ביותר – לחם. סדרת ברמן E-Free בעלת יתרונות תזונתיים רבים ופורצי דרך: הלחמים מיוצרים מקמחים מלאים – נטחנים מן הגרעין בשלמותם וכך שומרים על היחס הטבעי של הרכיבים החיוניים שבגרעין: נוגדי חמצון, סיבים תזונתיים, וויטמינים מקבוצה B ומינרלים בהם אבץ, מגנזיום, ברזל וסידן. הלחמים הנם לחמי מחמצת ללא חומרים משמרים וללא תוספים מלאכותיים, ללא מתחלבים וללא מייצבים, כשהמחמצת על כל יתרונותיה משמשת כחומר משמר טבעי. הלחמים אינם מכילים שומן טראנס. ללא תוספת סוכר ועומדים בדרישות "אייל" של האגודה הישראלית לסוכרת. הלחמים עומדים בתו האיכות של משרד הבריאות ללחמים בריאים (תו "אפשרי בריא") – עד 250 קלוריות, מקס' 400 מ"ג נתרן ולפחות 80% קמחים מלאים (עבור 100 גרם). מחיר מומלץ לצרכן: כ- 17 שקלים (אריזת 750 גרם). ניתן להשיג ברשתות השיווק ובחנויות המובחרות. כשר פרווה בהשגחת  בד"ץ העדה החרדית והרבנות הראשית ירושלים. מעולה!!!

לחם מחמצת ללא חומרים משמרים של מאפיית ברמן. צילום- יחצ

 

בשורה נהדרת גם באדיבותה של סוגת, שנכנסת לקטגורית פריכיות האורז ומשיקה מיני פריכיות אורז מאורז חום מלא ב-3 טעמים נפלאים ועשירים במיוחד. סוגת ממשיכה להתרחב ונכנסת לקטגוריות פריכיות האורז עם שלושה מוצרים ראשונים. בכניסה לקטגוריה, משיקה סוגת מיני פרכיות אורז מאורז חום מלא ב-3 טעמים שונים: בטעם עגבניות, בטעם פסטו ובשילוב אורז בר ומלח הימלאיה. בהמשך מתכננת החברה להשיק מוצרים נוספים בסדרה. מיני פריכיות אורז אלה של סוגת עשויות מאורז חום מלא של סוגת  וכל אריזה מכילה 21 יחידות ושוקלת 50 גרם להשיג ברשתות השיווק. מומלץ מאוד מאוד!! טעים כנשנוש בין ארוחות ובעיקר כשחייבים משהו טעים ולא ממש רוצים להקריב את הקלוריות המיותרות. להשיג בכל רשתות השיווק.

פריכיות מיני של סוגת מאורז מלא. צילום – יחצ

 

 

אסם אינה שוקטת על השמים וממשיכה להרחיב את סדרת "אסם פלוס" ומשיקה פסטה ופתיתים עם 50% יותר חלבון. המוצרים מצטרפים לסדרת מוצרי "אסם פלוס " שעלו לפני כשנה על המדפים כחידוש מסעיר בזירה. החידוש הנוסף מבית אסם הוא למעשה פיתוח ייחודי המאפשר להעשיר את הפסטה והפתיתים האהובים של אסם בחלבון איכותי מבלי לפגוע בטעם ובמרקם של המוצרים המקוריים, המוכרים בכל בית בישראל. סדרת " אסם פלוס חלבון" מהווה המשך למסע התזונתי של אסם, במסגרתו היא פיתחה מוצרים טעימים ואיכותיים בעלי תרומה תזונתית ייחודית המועשרים ב קמח מלא, סיבי שיבולת שועל, ירקות וכעת גם בתוספת חלבון. החלבון במוצרי הפסטה והפתיתים החדשים מורכב משילוב של דגן (חיטה) וקטנייה (אפונה), המהווה חלבון איכותי יותר מאשר חלבון שמקורו בחיטה בלבד. ידוע כי חלבון מהווה מרכיב משמעותי בתזונה נכונה ולאחרונה המודעות לחשיבותו גדלה בקרב הציבור. אורלי פיינה, דיאטנית קלינית ומנהלת תחום התזונה באסם: "לחלבון תפקיד חשוב בתזונה שלנו, הוא מסייע בבניית תאים וביצירת הרקמות ותומך בתהליך הגדילה ובניית השרירים". כשרות: בד"צ ירושלים העדה החרדית. ניתן להשיג ברשתות השיווק ובחנויות הפרטיות. מעולה! והטעם נותר בעינו. הצלחה מסחררת.

אסם פלוס מקור לחלבון. צילום – יחצ

 

אחרי כל הטוב הזה מגיע לנו גם חטא מושלם ששווה כל ביס וכל שנייה של הנאה: קבלו אותה, הקולקציה הלבנה של השוקולדים של מרס! מדובר במהדורות הלבנות של M&M, סניקרס וטוויקס, במהדורה מוגבלת ומיוחדת של שוקולד לבן. ע"פ נתונים בינלאומיים קטגוריית השוקולד הלבן הינה הקטגוריה הצומחת ביותר בעולם השוקולד. המהדורות החדשות מושקות בישראל כחלק ממהלך בינלאומי נרחב. המהדורות החדשות כוללות: M&M שוקולד לבן– השוקולדים האהובים והצבעוניים מוצעים עתה עם שוקולד לבן איכותי בציפוי הצבעוני והמוכר של-  M&Mומוצעים באריזה של 47 גרם ובמחיר מומלץ של 4.90 שקלים. סניקרס בודדים + אריזת רביעיות– סניקרס חטיף הנוגט והקרמל בתוספת בוטנים ומצופה כולו שוקולד לבן, מוצע עתה במארז רביעיות במהדורה מוגבלת. מוצע במחיר של סניקרס בודד 3.90 שקלים, סניקרס רביעייה 11.90. טוויקס בודדים– טוויקס שוקולד לבן הכולל ביסקוויט וקרמל מצופים בשוקולד לבן מוצע במחיר של 3.90 שקלים. טוב, זה טעים ברמות אחרות!!!! לא לפספס.

מהדורה לבנה של חטיפי מרס, טוויקס ואם אנד אם. צילום- יחצ

 

שניונת לפני שניפרד, הרשו לי לבשר לכם על ההתמכרות החדשה של הבלוג השמח:

לאחרונה מרס ישראל הרחיבה את סדרת מוצרי המותג M&M והשיקה את חטיפי השוקולד המוכרים גם באריזה מוגדלת של כ- 300 גרם. האריזות המוגדלות מוצעות בטעמים המוכרים של בוטנים ושוקולד, אבל אליהם הצטרף טעם חדש ומפתיע שלM&M  קפה. טעמים אלו של השוקולדים האהובים והצבעוניים מושקים תחת הקונספט "הכל מסתדר כשמשתפים" ומבטיחים חוויית נשנוש משותפת, טעימה וכיפית במיוחד. רעיון השיתוף מאפשר לאוכלים מM&M לחלוק, לשתף וליהנות ביחד מחטיף השוקולד הממכר. בנוסף, לאריזות המוגדלות אפשרות סגירה חוזרת ושמירה על טריות. לא נעים לי להגיד, אבל את המארז החדש בטעם קפה אני לא מעוניינת לחלוק עם אף אחד. בשום מצב. מחיר מומלץ לצרכן 17.90 שקלים.

M&M בטעם קפה. היסטרי. צילום -יחצ.

חידוש מטורף לא פחות וממכר ביותר הוא זה שמגיע אלינו מבית היוצר של תלמה. מדובר במוצר כריות, המותג המוביל בשוק דגני הילדים והנוער בישראל, שממשיך להפתיע ומשיק מהדורה מוגבלת וקיצית של כריות בטעם שוקולד לבן. הפעם הדגנים הם במילוי קרם בטעם שוקולד לבן, והילדים פה נכנסו לשגעת וטרפת. היינו צריכים להרחיק מהם את השקית תחת תנאים מגבילים. הבלוג השמח, באופן אישי, מטורף על כריות שוקולדה ולא מעביר סיבוב בסופר בלי להעמיס מארז משקשק כזה אל תוך העגלה. חיים רק פעם אחת, הלו. כשרות בדץ.  ניתן להשיג ברשתות השיווק.

כריות שוקולד לבן של תלמה. צילום- יחצ

תאכלו טוב, התעמלו, ואל תשכחו גם לחטוף מההנאות הקטנות של החיים

שלכם

כררמל

חדש וטעים על המדף: הבלוג השמח סוקר את החדשות האחרונות בתחום המזון

סדרת "פלוס תזונתי" של אסם הנפלאה, עוגיות מגוונות נטולות גלוטן, ממרחים לאפייה ללא גלוטן וגם פוקצ'ה קפואה שלאחר החימום מוגשת כטרייה לשולחן; אלו הם החידושים שנשלחו אל הבלוג השמח לסקירה ונמצאו לחלוטין שווים אימוץ למזווה הביתי. מתחילים:

ילדי בכורי מכור לפתיתים. הוא משוגע עליהם מהרגע שהתחיל לטעום מוצקים וכעת הוא אפילו נפתח יותר ויותר לסוגי התיבול השונים שאפשר לגוון איתם את המנה הכל-כך ישראלית הזו. כעת- אני כל כך שמחה כאמא להמליץ לכם על שדרוג בריאותי מתבקש בגזרה, והיא בהחלט מוצלחת ביותר: הפלוס התזונתי של אסם הוא למעשה שם קוד לסדרת מוצרים חדשה של החברה, המתייחדת, מן הסתם, ב- "פלוס תזונתי"-  ערך תזונתי מוסף. כל המוצרים בסדרה מועשרים בסיבים תזונתיים כמו חלבון, דגנים מלאים ורכיבים נוספים התורמים לתזונה נכונה וחשוב לא פחות- לתחושת שובע לאורך זמן. הסדרה כוללת ספגטי, פסטה מסולסלת, פתיתים, קוסקוס ואטריות דקיקות, אשר מכילים פי 2 סיבים תזונתיים הודות לסיבי שיבולת שועל. גם בתחום הקמחים יושקו כחלק מ"הפלוס התזונתי" קמח לבן, קמח תופח וקמח שמרים – כולם עם 30% קמח מחיטה מלאה. בקטגורית המאפה אסם משיקה פלוס תזונתי בקרקרים ובחטיפי קרקר אשר מכילים דגנים מלאים, חלקם אף מקור לחלבון והילדים שטעמו אותם מצאו שהם מוצלחים מאוד ועשירים בטעם. בקטגוריית החטיפים הושק בייגלה שמיניות עם תערובת ייחודית של דגנים מלאים. אז לא צריך לחפש כלום בשום מקום אחר! הכשרות היא של בד"צ ירושלים העדה החרדית.  ניתן להשיג ברשתות השיווק ובחנויות הפרטיות.  נפלא!

סדרת הפלוס התזונתי של אסם צילום- יחצ אסם

גם החבר'ה במאפיית "בראל" מבית חברת "אשבל מזון פונקציונלי" חשבו כיצד ניתן להשביח עבורנו מוצרי מזון שונים ולאחר פיתוח- העלו לאחרונה על המדפים מגוון רחב של עוגיות פרווה בטעמים שונים, ללא גלוטן. הבשורה המעולה הזו מתאימה במיוחד עבור חולי הצליאק אבל מצוינת גם עבור שוחרי הבריאות שבחרו להימנע ממזון המכיל גלוטן כדרך חיים. העוגיות ללא גלוטן מגיעות במספר טעמים: עוגיות וניל-צ'יפס, עוגיות שוקו-צ'יפס, עוגיות חלבה טבעוניות (שנושאות את תו הטבעונות Vegan Friendly שכן אינן מכילות ביצים) , ועוגיות מלוחות ללא תוספת סוכר. עוד תוכלו למצוא בסדרה גם עוגיות ללא גלוטן שוקו-שוקוצ'יפס ווניל צ'יפס שמתאימות במיוחד לילדים.  גם עוגיות מלוחות ללא גלוטן וללא תוספת סוכר תמצאו שם, והן פריכות ביותר. המוצרים של בראל משווקים בבתי הטבע בפריסה ארצית, בחנויות הבריאות ובמספר רב של רשתות שיווק במחלקת ה"ללא גלוטן" ו/או בריאות: יינות ביתן, רמי לוי, חצי חינם, מחסני השוק, יוחננוף ועוד. המחיר? מעולה גם כן, כ- 20 ₪ למארז המכיל 20 עוגיות. כשרות בהשגחת הרב לנדא. נהדר.

סדרת עוגיות חדשה של בראל ללא גלוטן צילום- יחצ

ממרחים למילוי מאפים או למריחה על לחם הם תמיד משהו שקיים במזווה הביתי שלנו. כמי שכל הזמן שולפת מהמותן ואופה גם ככה סתם באמצע היום כפינוק או כפתרון לקינוח כשמגיעים אורחים בהפתעה, אני תמיד מחפשת את החידושים וההפתעות שירגשו לי את המטבח. שימו לב לתינוק החדש שהצטרף ממש לאחרונה למשפחת ריבות החלב של המותג "קונדיטור" מבית "אשבל מזון פונקציונלי": ריבת חלב בטעם שוקולד; הממרח מכיל רק כ- 6% שומן, זאת בהשוואה לכ-30% שומן המאפיינים את ממרחי השוקולד/האגוזים הפופולריים בשוק, וכמחצית מכמות השומן הרווי הנהוגה בממרחים. בנוסף, מכילה ריבת החלב בטעם שוקולד אחוז גבוה של חלבון (כ-8%, יותר מכפול כמות החלבון מממרחי השוקולד הקלאסיים), איננה מכילה גלוטן או צבעי מאכל ומבוססת על חלב (שימו לב, המוצר אינו פרווה). כחלק ממהלך גיוון קו ריבות החלב פרימיום, העשויות בחלקן מחלב ניגר, משיק המותג גם גרסה משופרת של ריבת חלב מופחתת קלוריות- "קונדיטור Less" המכילה 45% פחות קלוריות ממקבילותיה ה"סטנדרטיות" ועשירה בסיבים תזונתיים. הקונדיטור Less שתחליף את "קונדיטור לייט"– כוללת מוצרים ללא תוספת סוכר. המוצרים תחת כשרות בהשגחת הרב לנדא וניתן להשיגם ברשתות השיווק המובחרות: רמי לוי, שופרסל, חצי חינם, סופר ברקת, טיב טעם, קשת טעמים, יינות ביתן, ויקטורי, יוחננוף ועוד. מחיר מומלץ לצרכן: 14.5 ₪ לריבת חלב בטעם שוקולד ו- 19 ₪ לריבת חלב קונדיטור Less.

ממרחים למילוי מאפים ולמריחה מבית אשבל סדרת "קונדיטור" צילום- יחצ

 

אם נשאר רגע באותו האזור בו האורחים מגיעים במפתיע ולא תמיד יש כוחות להתחיל לאפות ולארגן פינוקים, תשמחו וודאי לדעת שיש פה את הפתרון המושלם עבור כולנו והוא לגמרי חובה בכל מקפיא: סדרת לחמים קפואים מבית מעדנות יבטיחו לנו שלאחר חימום קליל בן מספר דקות בתנור, יוגש אל השולחן מאפה ריחני שטעמו פריך ובטריות נהדרת: סדרת פוקאצ'ה לחימום ביתי בתנור כוללת: פוקאצ'ה רגילה בתוספת נפרדת של מלח גס ורוזמרין ופוקאצ'ה על בסיס קמח מלא עם גרעינים, אותן מכניסים אל התנור למשך כ-12 דקות והללו יוצאות פריכות כמו נאפו ממש לא מזמן. מעדנות הנה החברה הראשונה בישראל המציעה לחמים קפואים לחימום ביתית, וקטגוריה חדשה זו מצטרפת לארבעת הקטגוריות הקיימות כבר במעדנות: פיצות, בצקים, בורקסים ומאפים אתניים שאותם כבר כל בית בישראל מכיר היטב ומקרוב.  את הפוקאצ'ות הביתיות הללו אפשר לשדרג בקלות כשמכינים לצידן תוספת משלימה כמו אנטיפסטי קלוי, מגוון גבינות ליד ואפילו סלט עלים חמצמץ ועוקצני. אל תפספסו! להשיג במקפיאים בכל רשתות השיווק המובילות.

סדרת לחמים קפואים לחימום והגשה של מעדנות- פוקאצ'ה רגילה או פוקאצ'ה מקמח מלא. צילום- יחצ

 

גם ברשת Arcosteel Kitchen חושבים כל הזמן כיצד לשדרג לנו את חווית הבישול הביתית ולהפוך אותה מקצועית ובריאה עד כמה שניתן, והנה- בימים אלה הם מעלים על המדפים מוצר חדש: שושנת אידוי של המותג ארקוסטיל מסדרת Private Collection. מדובר במסננת אידוי נפתחת, עשויה נירוסטה איכותית, בעלת ידית מתכווננת שאינה מתחממת להרמה נוחה ושוליים מתקפלים המאפשרים אחסון נוח ויעיל בכל ארון. רגלי שושנת האידוי מצופים סיליקון להגנה על פנים הסיר מפני שריטות והמסננת עצמה מתאימה לסירים בקוטר 18-28 ס"מ. שמעו, מדובר במוצר מדליק שעושה עבודה טובה ובעיקר- רושם רב על האורחים. מחיר 49.90 ₪. להשיג בחנויות רשת ארקוסטיל קיטצ'ן ברחבי הארץ.

שושנת אידוי חדשה של ארקוסטיל צילום יחצ

תהיו טובים ותאכלו טוב

שלכם

כרמל

 

מהדורת ילדים מדליקה של פסטה ופתיתים מבית אסם: מיקי מאוס ומיני מאוס מחייכים מהצלחת!

את הילדים שלי לא צריך הרבה לשכנע על מנת שיאכלו פתיתים. הם מטורפים על הפחמימות החמודות והקטנטנות שמונחות להם על הצלחת ועוד יותר אוהבים אותן כשהן מגיעות בגרסאות יוצאות דופן כמו אלה, של אסם:

פסטה ופתיתים עם כוכבי דיסני האהובים והאלמותיים: מיקי מאוס ומיני מאוס. המהדורות החדשות ייחודיות לאסם ומוסיפות עניין והתרגשות לצלחת של הילדים, גם לקטנים וגם לגדולים- קל וחומר, כשמדובר דווקא בילדודס שפחות אוהבים לאכול צהריים (או לאכול באופן כללי), וזקוקים לאיזו תפיחת עידוד קלה שתקרב אותם עוד יותר אל הצלחת.

פסטה ופתיתים חדשים מבית אסם: לבבות ודמויות של מיקי ומיני מאוס. צלחת מחייכת

פסטה אסם מיקי מאוס ומיני מאוס הינה הפסטה בטעם המוכר שהילדים אוהבים, בצורת דמותם המפורסמת של מיקי מאוס ומיני מאוס. לאחרונה פיתחה אוסם חידושים נוספים והגישה גם פתיתים במגוון רחב של צורות ותוספות, כמו הלבבות, למשל, שאני מחבבת במיוחד. אריזות שתי המהדורות יושקו עם כוכבי דיסני האהובים – מיקי מאוס ומיני מאוס.

אין צורך להכביר במילים ותיאורים כי כולם מכירים היטב את מהדורות הפסטה והפתיתים המשוייכים למשפחת התוספות הרחבה של אסם ושכוללת, בין היתר צורות מגוונות כמו ספגטי, מסולסלים, קרניים בינוניות ועוד, ואת פתיתים אסם בצורות שונות כמו קוסקוס, אורז, פתיתים עם תוספות וסדרת פתיתים פלוס (שהיא מאוד מאוד מומלצת בעיני).

אסם פסטה מהדורת מיקי ומיני מגיעה באריזות 350 גרם. פתיתים אסם לבבות באריזות 500 גרם.

כשרות: בד"צ העדה החרדית. ניתן להשיג בכל רשתות השיווק