תגית: תה ירוק

חדש על המדף: מים עשירים במגנזיום, תערובות בזק להכנת מאפים, תה ירוק ללא קפאין ועוד

רגיל

כמידי חודש סוקר עבורכם הבלוג השמח את כל המוצרים החדשים שעלו לאחרונה על המדף – ומביא לכם את אלו המיוחדים, המוצלחים, ושנמצאו על ידו כראויים לאימוץ במזווה הבייתי. מתחילים:

קבלו בשורה אמיתית שתשנה את פני השוק בישראל; MAGNESIA, מים מינרליים טבעיים עשירים במגנזיום, הנשאבים ישירות ממעיינות קרלובי וארי היחודיים שבצ'כיה, ומעומק של לא פחות מאשר 100 מטרים! את הבשורה המרעישה הזאת מביאה לנו חברת מינרל 12 בע"מ, שהיא זו שמביאה ליושבים בציון את האפשרות ליהנות ממים מינרליים עתירי מגנזיום, החיוניים לגופנו בהרבה מאוד היבטים; המים, אשר מכילים 170 מ"ג מגנזיום בליטר, פי – 7 ממותגי מים מינרליים מקומיים ולאין שעור יותר ממים מותפלים, שמהווים 75% ממי השתייה בישראל, בעצם מנגישים לנו את כמות המגנזיום הרצויה המסייעת בפעולה תקינה ובריאה של הגוף. המגנזיום הטבעי במים המינרליים של MAGNESIA נספג באופן אופטימלי בגוף, לעומת אחוזי ספיגה בודדים בלבד בתוספי המגנזיום השונים המוצעים לרכישה כתוסף תזונה ובקרוב אף יוצעו למכירה בקבוקים המכילים מים בטעמי פירות.

האם ידעתם, למשל, שמיגרנות, סטרס, חריקת שיניים בשינה ואפילו נשיכת לשון ואסטמה הם תסמינים שעלולים להצביע על חוסר של מגנזיום בגוף? אם ידעתם שמגנזיום הוא מוליך עצבי תוך תאי, והוא חיוני להתחדשות התאים ופעולתם התקינה? הוא גם אחראי על הרפיית השרירים והרגעת הגוף. את זה, ידעתם? גם הבלוג השמח לא ידע ושמח מאוד מאוד לגלות (שמח, נו). בקיצור – עשו לעצמכם טוב, ואחרי שתלגמו מהמים האלו, תכנסו גם לאתר ותלמדו עוד כמה עניינים חשובים: http://www.magnesia.co.il

מחירו של בקבוק 750 מ"מ עומד על 9.9 שקל. בסופר פארם כעת במחיר מבצע של – 7.9 שקל או 6.9

5

מים מינרלים עשירים במגנזיום. צילום יח"צ מגנזיה

הבלוג השמח מעדיף לשתות תה על בסיס יום-יומי, בייחוד ירוק ובעיקר כזה שלא מכיל קפאין. הבעיה היא שאת אלה, בהרכב הזה, קשה יותר למצוא. אז הנה, תה ליפטון מבית יוניליוור, מאפשר לשכמוינו ליהנות מתה ירוק נטול קפאין, טעים במיוחד. התה הזה מצטרף אל סדרת התה הירוק של ליפטון המונה טעמי תה אהובים על הצרכן הישראלי, בהם תה ירוק לימונית לואיזה, תה ירוק קלאסי, תה ירוק נגיעות לימון, תה ירוק בסגנון נענע מרוקאי ועוד. התה מגיע באריזה בעיצוב חדש המכילה 40 יחידות שקיקים בשתי מגשיות נפרדות לנוחות הגשה מקסימלית ואלגנטית. להשיג בכל רשתות השיווק וטעים מאוד!

תה ליפטון ללא קפאין.jpg

תה ליפטון ירוק ללא קפאין. צילום יחצב אדיבות יניליוור

 

סוגת בשיתוף פעולה מוצלח נוסף עם השף והאופה ארז קומורובסקי – מגישים לנו תערובת להכנת בראוניז ,תערובת להכנת עוגה בטעם שוקולד ותערובת להכנת פנקייק, בקלי קלות ובטעמים מעולים. כמי שממשיכה בהרחבת פורטפוליו המוצרים שלה, מעלה ממש עכשיו חברת סוגת על המדפים את סדרת המוצרים הזו שלא רק מתברר שנאפית היטב והטעמים שלה נפלאים, אלא שאפילו האריזות מעוצבות יפה ומושכות את העין. מוצרי הסדרה פותחו ונבדקו בקפידה ע"י השף והאופה ארז קומרובסקי יחד עם טחנת הקמח שטיבל, כאשר בהמשך צפויה החברה לפתח את הקטגוריה ולהשיק מוצרים נוספים שיביאו חדשנות ובשורה. הכנת הבלילה נבדקה על ידי הבלוג השמח ונמצאה קלה מאוד ופשוטה, אינה דורשת מאמץ רב או מצרכים נוספים מרובים (כמובן שצריך ביצים, שמן ומים ברוב המקרים), והאפייה קצרה והתוצאות טובות. שווה מאוד לאמץ בייחוד כשצריך להמציא יש מאין מאפים שונים. עוגת השוקולד אגב, הייתה הצלחה מסחררת. להשיג בכל רשתות השיווק.

תערובת להכנת בראוניז, להכנת עוגת שוקולד ותערובת לפנקייק של סוגת

סוגת מציגה תערובות להכנת עוגת שוקולד, בראוניז ופנקייקים בשיתוף עם השף והאופה ארז קומורובסקי. צילום יחצ

 

"מלח הארץ" מרחיבה את סדרת המטחנות ומציגה את סדרת מטחנות 'אקסטרא תבלינים' –   המכילות מלח ים טבעי  והרבה יותר  תבלינים המכילים רכיבים טבעיים בלבד, וזאת לאור הצלחת סדרת מטחנות המלח והתבלינים שהשיקה "מלח הארץ" לפני כשנתיים. בסדרת המטחנות החדשה של "מלח הארץ" 3 מטחנות מעוצבות המכילות תערובות של מלח ים טבעי ואקסטרא תבלינים  בשלושה סגנונות חדשים: טנדורי – המכיל זנגביל, חילבה, שום יבש, פפריקה מתוקה, פלפל שאטה, זרעי כוסברה, בצל יבש, פלפל שחור, כמון, קליפת לימון, ציפורן, , כורכום, הל וקינמון. כל אלה מוסיפים טוויסט של טעם מהמטבח ההודי לכל תבשיל ומנה. במטחנה 115 גרם של תערובת מלח  ותבלינים. ספייסי – המכיל פלפל שאטה, שום יבש, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, פלפל אדום, פלפל ירוק, פלפל חלפיניו, זרעי כוסברה, כמון ועוד. במטחנה 115 גרם של תערובת מלח ותבלינים. שום פלפל – המכיל תערובת של מלח ים טבעי, שום יבש, פלפל שחור, פלפל לבן, פלפל ירוק, פלפל אדום,  ועוד השילוב בין המלח הטבעי והפלפלים השונים מהווה איזון נפלא בין המליחות והחריפות. במטחנה 125 גרם של תערובת מלח ותבלינים. להשיג בכל רשתות השיווק.

מלח הארץ - סדרת מטחנות אקסטרא תבלינים (צילום יחצ מלח הארץ).jpg

תבליני מלח הארץ החדשים צילום: יחצ

 

"דקים דקים" של בייגל בייגל מבית יוניליוור מגיעים כעת במתכון חדש וקראנצ'י במיוחד ישדרג לכם את חווית האירוח גם עבור המבוגרים שבחבורה. המתכון החדש והטעמים המעט חרפרפים, הופכים את חווית האירוח לשונה בנוף; לא עוד פיצוחים ומנאצ'יס, כי אם גם בייגלה שמקפיץ את הטעם של הבירה! סגמנט הבייגלה הדק מהווה כיום 30% מכלל קטגוריית הבייגלה בישראל, וממשיך לגדול ולצמוח. כעת, בייגלה "דקים דקים" מתרענן ומתחדש באריזה ובמוצר ומציע לצרכנים שלושה טעמים פופולאריים: מלח-ים, שומשום, וטעם שמנת ובצל, במרקם קראנצ'י. הבייגלה החדשים מגיעים באריזות של 300 ו-60 גרם וכשרות בד"צ. להשיג ברשתות השיווק ובחנויות נבחרות. וואלה טעים.

דקים דקים 300 + 60 גרם

בייגל בייגל דקים דקים בטעמים חדשים ומיוחדים מבית יוניליוור. צילום: יחצ

 

תהיו טובים ותזכרו שאתם – מה שאתם אוכלים

 

 

 

 

 

 

 

מתקרר… מתקרר.. קר… קפוא… רותח! חליטות התה החדשות על המדף שיחממו לנו את הגוף מבפנים

רגיל
מתקרר… מתקרר.. קר… קפוא… רותח! חליטות התה החדשות על המדף שיחממו לנו את הגוף מבפנים

את החורף אני לא אוהבת. נקודה. זה לא יעזור כמה שהבגדים יפים ומגוונים יותר בחורף, לא ישכנעו אותי שהריח של הדשא והאדמה נפלאים אחרי הגשם (לי באופן אישי זה עושה קוצר נשימה), אבל אין, אין בעולם, כמו הפינוק המחמם של כוס תה עשיר בארומה או מרק מהביל שעושה נעים בבטן. כשהגשם דופק על החלון והשמיים קודרים הכרבול הבייתי הזה נשמע לי משגע. לטובת הימים הקרים שעוד יבואו, הבלוג השמח ריכז את החידושים החמים שעלו לאחרונה על המדפים וממליץ לכם על מה כדאי לכם להתארגן, ובזריזות:

תה, כך מסבירים לי החברים במותג התה פומפדור, הוא המשקה השני הנפוץ בעולם, אחרי מים. עיקר גידולי התה בעולם הוא בסין, הודו, פקיסטן, איראן וסרי לנקה ובישראל, מגלגל שוק התה כ 240,000,000 ₪ בשנה, עם מכירות של כ- 15,000,000 אריזות תה בשנה.

ליפטון, מותג התה המוביל בעולם מבית יוניליוור, ממשיך להרחיב את סדרת התה הירוק ומשיק לרגל החורף שני מוצרים חדשים: לואיזה ולימונית הטעם האהוב על הקהל הישראלי, עכשיו גם בתה ירוק של ליפטון, אשר פותח ע"י המותג הגלובלי במיוחד עבור ישראל, (חושו עצמכם חשובים ומיוחסים, זה מגיע לנו), תה ירוק קינמון מתובל, המביא את חווית השתייה של טעם הקינמון הריחני בשילוב עלי תה ירוק ועושה חגיגה של טעמים בפה ובחלל המטבח בכל פעם שמכינים אותו. התה הזה הפך להיות התה הקבוע שלי וזה שהאורחים שלי מעכשיו פשוט לא מסוגלים לוותר עליו כשהם מגיעים אלינו הביתה. מצויין, טעים, ריחני ואפילו בלי סוכר טעים בטירוף.  החידושים הללו מצטרפים לשמונת סוגי התה הירוק הקיימים של ליפטון: תה ירוק קלאסי, תה ירוק נענע מרוקאית,  תה ירוק עם נגיעות לימון, תה ירוק ארל גריי ותה ירוק עם נגיעות יסמין.

התה הירוק של ליפטון מכיל עלי תה אשר לא עברו תסיסה ויובשו בעודם ירוקים, הוא תורם לאספקת נוזלים לגוף ומדורג במקום השני כמשקה המרווה ביותר לאחר המים. מומלץ לשתות אותו באופן קבוע כחלק מתזונה נכונה ואורח חיים בריא. מצויין וניתן להשיג בכל סופר או מכולת שכונתית.

ליפטון מעשירים לנו (גם) את הידע: 

  • ישראל היא המדינה היחידה בעולם בה יש העדפה לתה ירוק על פני תה שחור.
  • על פי מחקרים, לשתייה של 2-3 כוסות תה ביום, השפעה חיובית על בריאות הלב וכלי דם.
  • תה ירוקהוא תה שעבר חמצון מינימלי בתהליך העיבוד, בשונה מתה שחור שעובר חמצון מלא. תהליך זה מאפשר למרבית הפלבונדואידים הנמצאים בתה לשרוד, והם אלו המעניקים לו את טעמו וצבעו.
  • קיים קשר בין שתיית תה וצריכת פלבונואידים לבין השפעה חיובית על לחץ הדם, רמת הכולסטרול בדם, דלקות והורדה של הנזק חמצוני בגוף.
  • תה הוא מקור למים, קפאין ו- L תאנין – תרכובות אשר הוכחו כבעלות השפעה חיובית על החשיבה המנטלית ועל מצב הרוח.
  • תה הינו מקור מצוין לפלואוריד המסייע בשמירה על בריאות השן.

 ליפטון 2017 (Custom).jpg

 

אנחנו מחליטים! חליטות התה החדשות והמעולות של ויסוצקי עושות לא רק נעים בבטן אלא גם בכל החלל בו נרקח התה המשובח. מדובר בחליטות תה המשויכות לסדרת הגן הקסום של החברה, כשהפעם מדובר ככל הנראה בחיזוק עוצמתי ומתמשך של טעמים וניחוחות. בסדרה תוכלו למצוא את החליטות בטעמים הבאים: לימונית ליאויזה,  קומומיל ונענע, מנגו פסיפלורה, קמומיל ודבש, לימונענע,  שומר, קמומיל לימונית, תפוח קימנון וסיידר, שומר, לואיזה וורבנה ועוד, לצד הטעמים הוותיקים הנוספים והמאוד ערבים לחיך שלהם. מה אומר לכם, מדובר בתענוג של ממש. התה המהביל כאמור מפיץ ניחוחות בעוצמה גבוהה, הטעמים מודגשים מאוד ואנחנו מצאנו שאת רוב החליטות אפשר ומומלץ לשתות ללא כל תוספת של ממתיק. את הקופסאות היפהפיות של החליטות לא תוכלו לפספס על המדפים שכן הם זכו לעיצוב מרענן ומתבקש. הטעמים פשוט מדוייקים. הנאה צרופה! להשיג בכל רשתות השיווק והסופרים המובחרים.

הגן-הקסום-ויסוצקי-צילום-ראובני-פרידן

 

פומפדור, הנחשב יצרן מוביל בשוק התה העולמי והמוביל באירופה בחליטות תה צמחיים, מעלה גם הוא על המדפים שני חידושים לחורף הקרוב: תה ירוק וסדרת חליטות מצמחים ופירות כשאת החידוש המפנק ביותר הם שואבים מתרבות שתיית התה עתיקת היומן שמקורה בהודו:  צ'אי מסאלה -חליטת תה בניחוח הודי, המכילה תערובת תבלינים ארומטית. הצ'אי היא תערובת של תה וחלב (אפשר גם מים) המורתחים יחדיו. מקורו של הצ'אי הוא בהודו ושם הוא פופולרי אף יותר מאשר קפה או תה רגיל. צ'אי מסאלה של פומפדור מכיל תערובת תבלינים עשירה של קינמון, עולש, ג'ינג'ר, הל, עלי פטל שחור מתוקים, ציפורן, פלפל שחור ותה שחור. ניתן לייחס לתבלינים שבצ'אי סגולות רפואיות – מהקלה בשיעול דרך צינון ושפעת,  אז חוץ מלגימה מחממת, תזכו גם במנה הגונה של תרופות סבתא שתקל עליכם בכל השפעות החורף עלינו באשר הם. כשר פרווה למהדרין ואפשר להשיג בחנויות וברשתות המובחרות. טעים מאוד, בעל גוף ונוכחות מאוד דומיננטית בכוס ולטעמנו עדיפה הגרסה שמכינים עם החלב החם, ואם תוסיפו מעט קינמון אבקתי או במקל, זה פשוט יוצא פנטסטי!

בפומפדור מסבירים לנו מהם היתרונות הבריאותיים של תבליני הצ'אי:

הל – מקורו מהודו, סרי לנקה וארצות טרופיות נוספות. להל תכונות מרגיעות למערכת העיכול, מתאים למצבי גזים ואי נוחות במעי. הוא מחמם, מכייח ליחה, מאלחש כאב, ומעורר תשוקה.

ג'ינג'ר / זנגוויל – מקורו מהמזרח, תבלין חריף ומחמם זה, שכיח במתכוני המטבח האסייתי. בגלל חריפותו, מסייע להגברת זיעה וע"י כך מעודד פינוי רעלים רבים מהגוף. פעולתו העיקרית היא עיכוב התכווצויות של הקיבה ולכן מתאים לבעיות עיכול רבות ובמיוחד להפחתת בחילות והקאות.

קינמון – מקורו מסרי לנקה, קליפת העץ בעלת הריח הארומטי היא בעלת סגולות בריאותיות רבות. ביכולתה לאזן סוכר, להילחם בצינון, לחמם, ולשפר זרימת דם היקפית (מתאים במיוחד לכל אלה שסובלים מגפיים קרות על בסיס קבוע). ריחו המתוק של הקינמון, מעורר חושים ועם זאת מרגיע.

ציפורן – מקורו מאיי אינדונזיה. מסמרי הציפורן מאופיינים בריח חריף, והוא זה שלמעשה מחטא דלקות וזיהומים שונים. בעיקר זיהומיים פטרייתיים כגון קנדידה. לציפורן, איכות של אלחוש כאב כללית ובנוסף, היא יעילה בטיפול בבעיות עיכול שונות.

עולש – ברפואה העממית נוהגים להשתמש בכל חלקי הצמח לריפוי אנמיה, חוסר תיאבון, דלקות במערכת השתן ורמת סוכר גבוהה בדם. העולש נחשב לצמח הטוב ביותר לריפוי מחלות כבד ולניקוי מערכת הדם מזיהומים.

פלפל שחור – מקורו באפריקה ובחלקים הטרופיים של אמריקה. תבלין זה, כמו קודמיו, מחמם, מניע דם ו'צי, מחזק את מערכת העיכול, מעודד תאבון, מטפל בבעיות עיכול. ביכולתו להניע ליחה ממערכת הנשימה ולסייע במחלות חורף והתקררויות.

פומפדור. צ'אי מסאלה.מחיר מומלץ לצרכן לאריזת צ'אי מסאלה פומפדור 9.9-14.9 ... (1).jpg

אבקת תה מאצ'ה של אלטמן, מכילה הרבה יותר EGCG  (נוגדי חמצון) מתה ירוק רגיל. המאצ'ה היא אבקת תה ירוק ייחודי הגדל ביפן, ומופק מעלי תה צעירים ורעננים, הם עוברים טחינה איטית וקפדנית, בשיטה היפנית המסורתית ובעבודת יד.  אופן הגידול וההכנה של המאצ'ה הפכו אותו לתה המשובח ביותר בעולם. תה המאצ'ה מכיל ריכוז גבוה של EGCG (בהשוואה לתה ירוק רגיל), שכן רכיב EGCG הוא נוגד חמצון שנחשב חזק ובריא במיוחד. EGCG  תורם לא רק לבריאות, אלא גם למראה ולנפש. מחקרים מראים כי EGCG מסייע בחילוף חומרים מהיר יותר ולכן עוזר גם בתהליך הרזייה. ב"אלטמן" ממליצים לשלב את האבקה עם שלל מאכלים נוספים ומדגישים כי אבקת המאצ'ה מסייעת לשמר את רמות האנרגיה לזמן ארוך ואף מסייעת להירגעות מהסטרס הסובב אותנו ביום יום. מכיל: 40 גרם (כ40 כוסות משקה), מחיר: 89.9 ₪ להשיג באתר אלטמן או במדפי הטבע שברשתות הפארם.

אלטמן מפרגנים לנו במתכון פשוט לעוגת מאצ'ה שמכינים במיקרוגל:

מצרכים:

4 כפות קמח לבן רגיל

1 כפית גדושה של אבקת מאצ'ה

1/4 כפית אבקת אפיה

1 כף סוכר לבן/ חום (אפשר להמתיק גם יותר, לפי הטעם)

3 כפות חלב

1/2 כף שמן קנולה

הוראות הכנת המשקה – יש להוסיף כרבע כפית (בערך גרם) של אבקה לכוס עם מים רותחים.

יש לערבב היטב (עד להקצפה קלה) ולשתות. ניתן להמתיק לפי הטעם

קרדיט צילום זכריה לובימוב תה מאצ'ה